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    「說來東坡肉還有一個故事，古時候有一位有名的詩人在任職的時候，帶著百姓度過了困難。百姓為了感謝他，特意送了豬肉和酒給蘇軾拜年。蘇軾不僅是一位詩人，而且十分的會吃，他指揮著家人將豬肉切成方塊，燒的紅酥軟爛，再分了百姓們，大家無不稱讚他的手藝，所以他也被大家成為東坡居士，這道菜也就被命名為東坡肉。」

    【原來古時候的人就能吃到這些美食，好羨慕啊！】

    【對啊，考古院那邊之前研究的史料都說了人家古人以前過的可奢豪了，哪像我們，連一頓飯都吃不了！】

    【我就想嘗嘗主播說的那些菜到底是什麼味道的！！看著名字都好饞啊~】

    林凌將蔥和姜切好備用。將鍋里倒入水燒開，將肉整塊的放進去煮大約五分鐘左右，目的是為了去除豬肉里的血水。出鍋後將肉切成大塊，可以稍微切的大一點，豬肉經過長時間的燉煮後會有一定的縮水。

    接著把砂鍋底下放上適量的油，再鋪上一層香蔥，蔥上放著豬肉排放整齊，再在上面把姜和蔥鋪滿 。接著就是倒入各種調料，最重要的是倒入黃酒，要淹沒過食材，大火燒開後轉小火燉煮一個小時即可。

    東坡肉就等著燉煮了，現在就開始處理獅子頭和宮保雞丁的肉，按照需要切成沫和方塊，醃製好。

    最複雜的就是開水白菜了，這道菜看似清湯寡水，但是細細品味的時候，口中清鮮柔美，勝過各種美味佳肴。

    林凌先是將白阿姨農場的雞剔除肉，只留骨架配著鴨架吊湯。在吊湯前要去除血水，可以現過一次熱水，再放入乾淨的清水中進行吊湯，一邊吊湯一邊要撇去上面的浮沫和油。火開後轉中小火繼續熬煮，這個過程大概是一個半小時。當然這一步也不需要加其他的調味品。

    林凌將那些食材該處理的處理完後，差不多東坡肉那邊時間差不多了。她將東波肉進行擺盤，當然這並沒有完成，還有最後一步，不過她不急著做，還沒有到時間。林凌想著等著大家差不多快來了，再蒸上時間也來得及。

    可就是苦了觀眾，大家已經聞到味兒了，但是聽到林凌說這道菜還沒有完成，都抱怨了起來。

    【為什麼還不能吃！！！好香啊！！】

    【這個味道絕了，比主播之前做的菜還要香，肯定很好吃。】

    【說實話，剛才看著肉的時候總覺得很沒有食慾，但是主播做了以後，總覺得整個味道上升了一大步，想吃！！！】

    這時候直播間的人數早已多了起來，大家刷屏的速度十分迅速。

    作為一個還算是寵粉的人，林凌只好先暫時把甜點做了，讓大家能夠嘗嘗味。

    綠豆需要先泡發，林凌昨晚就提前泡好了。現在林凌用手稍微輕輕一撮，很容易的就讓綠豆去皮。將綠豆揉搓過水，反覆幾次就可以清洗乾淨。

    將綠豆直接大火蒸熟，晾涼後在網篩上慢慢的用勺子按壓，過篩後的綠豆蓉十分的細膩。如果追求口感可以再重複一遍這個操作。

    過篩好的綠豆中加入白糖，少量的牛奶攪拌均勻，分成等量的大小，用模具按壓，就完成了。

    【唔，好吃好吃！】

    【有股淡淡的豆香味誒，而且口感很溫潤，就是那種潤物細無聲的感覺。】

    【樓上好文采，我就只會說好吃好吃！】

    林凌看到彈幕的誇讚，面不改色，雖然大家看不到她的面容，但是能夠感受到主播的淡定。林凌的聲音傳入大家的耳朵：

    「大家感興趣的也可以和主播一起嘗試製作哦，這個材料星網上都是有的。大家還可以發散自己的思維，看看怎麼能做出創意的綠豆糕。到時候還是在星網上一起評選出最好的五個，我會送一份禮物哦~」

    第20章 東坡肉

    【實不相瞞，如果主播不是美食博主，我還以為她是我老師！我老師每次就是這樣誘拐我去學習。】

    【哈哈哈哈我也覺得，主播真的不是傳銷出來的嗎，三句不離讓我們去做美食！！！】

    【我也，主播真不是帝國上面派出來讓大家學習做菜的代表嗎！】

    ……

    彈幕上大家都在嘻嘻哈哈的開著玩笑，殊不知帝國的那群人正在屏幕後看著美食直流口水。

    帝國的官員也想林凌是他們派出去的人，這樣他們也能夠享受美食了，可惜了，林凌真的是憑空出現，她們也查不到林凌現在在哪兒。

    她們當然查不到，自從段衡羽發現了林凌的身份，就讓手下的人直接把林凌的身份加密，並且歸錄到和他一樣的保密程度。現在如果不是帝國開放最高權限，沒有人能夠查到林凌的身份。

    更何況能有幾個人有段衡羽這樣的權限。有的可能就是最上位的那位了吧。

    段衡羽現在正在享受著林凌做好的小魚乾，林凌最近給他做了很多小零食。如果是一隻正常的小貓咪照著他這樣吃早都胖的不成樣了。

    他吃完魚乾後，林凌做的綠豆糕也分了幾塊給他。林凌做的綠豆糕個頭不小，但是他吃下去都沒感受到飽意。

    公屏上的觀眾看到了小白的食量，不由得開始懷疑起小白的身份。

    【你們看到主播養的那個寵物了嗎？我有個大膽的懷疑。。。】

    【我也。。。】

    【我好像也懂大家在說什麼了。】