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    杜明聿對這話很是受用。

    他活了這麼多年，整日裡被父親說不學無術。直至今日，晏飛荷一句見多識廣，一下子把他的缺點變成了優點，而且聽起來好像確實是那麼回事兒。

    他瞬間覺得這晏家小姐太會講話了，舒服又讓人覺得是發自內心。

    晏飛荷哪裡知道自己隨便兩句話就引起了杜明聿的共鳴。

    陸修齊曾經說過這二人是以前春生堂的大主顧，若是自己的新店鋪開起來之後，繼續拉攏二人照顧生意，那將會是一個良好的開端。

    第8章 第一次

    對於見識較多的二人來說，送的禮物要靠新穎別致取勝，所以鵝毛筆送給二人也算是物盡其用。

    蘇正青拿著鵝毛筆在一旁專心致志練習著晏飛荷新教的素描畫法。

    杜明聿則不時說些奇聞軼事，好讓自己見多識廣的名頭名副其實。

    周全和凝夏在晏飛荷他們聊天的功夫，將晏飛荷吩咐的材料準備齊全。

    對於火鍋的這些東西，他們倆也是第一次見，所以後期處理全靠晏飛荷。

    晏飛荷讓陸修齊在房間裡陪著二人，自己則到後廚里指揮著周全和凝夏把火鍋的配菜弄好。

    尤其是火鍋醬料，更是重要。吃火鍋同一桌人對麻、辣、咸、淡的喜好是不同的，想憑著一個鍋底就調成滿足每個人的口味是不可能的，這時就需要用醬料來進行補充調味。

    感覺辣的客人可以在味碟裡面加一點醋可以減輕辣味對口腔的刺激而感到沒有那麼辣;感覺味淡的可以在味碟裡面加一點調味鹽來增加鹹味;如果特別喜歡吃辣的客人還可以在味碟裡面加一點特製的紅油增加辣味;感到鮮味不夠可以在味碟裡面加一點味精或雞精來增加鮮味。

    所以醬料是晏飛荷親自調的，可惜目前沒能找到那麼多調味品，只能簡單地做了麻醬、辣椒碎、醋、醬油和蔥姜蒜碎。

    對於第一次吃火鍋的人來說，應該夠用了。

    等周全把木炭生好火，晏飛荷把湯底弄好，炭火銅爐的第一次試用，也是晏飛荷在大乾王朝的第一次火鍋，正式登場。

    由於有外人在場，無論晏飛荷怎麼招呼陸修齊他們上桌一起吃飯，他們都不肯。

    晏飛荷執拗不過，只能作罷。

    蘇正青和杜明聿看到桌子上僅擺放著盛滿湯水的炭火銅爐和餐具，也是有些奇怪。不是說飯菜已經準備好了嗎?怎麼這桌子上空空蕩蕩的，一個菜也沒有?

    莫非這晏小姐想先演示下這炭火銅爐的用法再吃晚飯?

    晏飛荷見二人臉上疑惑的表情，笑著說：「蘇妹妹和杜公子不用擔心沒飯吃，飯菜馬上就會上來。」讓兩人落座後，晏飛荷吩咐周叔把木炭裝到銅爐下方，然後讓凝夏把各種配菜都端上來，放在桌子一旁。

    看著各種盤子裝好的還生著的青菜和牛羊肉，別說蘇正青和杜明聿了，就連一直在後廚忙前忙後的凝夏和周全也是一頭霧水。

    沒見過這種吃法，真的是狗咬烏龜，無從下口啊!

    趁著湯底還沒煮開，晏飛荷開始教蘇正青和杜明聿調醬料。

    她先依著自己的口味調了一碗，然後告訴他們喜歡哪種調料的味道可以自己嘗試著添加。

    各個小碗裡盛放著不同的調料，平日裡杜明聿和蘇正青根本就沒動過手，如今見到這樣的吃法，二人覺得甚是新奇有趣。

    前有車後有轍，二人也照著晏飛荷的樣子各自調了一碗。

    一會兒的功夫，銅爐里便有煙氣上升，白湯開始翻騰。

    晏飛荷讓凝夏把切成薄片的羊肉端過來，自己拿起公筷夾起一片，放在銅爐滾燙的湯里兩面各煮了一下，見羊肉變色，便將其撈起，蘸點兒醬料入口。

    美味、過癮!渾身上下透著舒爽!果然這嚴寒冬日，火鍋最為相配。

    晏飛荷瞬間覺得自己的生活水平提高了兩個檔次。

    美美地吃了一口，晏飛荷見二人還沒動手，意識到剛才自己太迫不及待，不好意思地說：「那個，二位，剛才我為你們做一下示範。這個爐子就是這樣用的，我把它叫作火鍋。顧名思義，就是火上架一個鍋。把牛羊肉在裡面稍微涮一下，然後撈出蘸醬來吃。試一下?」

    杜明聿和蘇正青半信半疑，畢竟是第一次見到如此吃法。在晏飛荷指導示範下，二人依葫蘆畫瓢，各自夾了一片羊肉，放至滾沸的銅爐中涮了涮，嘗試一下口味。

    晏飛荷看到他們吃到嘴裡後臉上的表情，立刻就明白了他們的感覺，笑著道：「怎麼樣，過癮吧?不過千萬記得，吃一筷子肉，涮一筷子肉，可別一次把羊肉全部倒進去。不然握不住火候，也就體會不到肉的鮮嫩感覺了。」

    二人伸出大拇指，嘴裡發燙的羊肉讓他們說不出話來，只能通過這種方式表達著對晏飛荷的讚嘆。

    這個火鍋真是太好吃了!羊肉的鮮美混合著醬香，無法用言語形容的美味!

    隨著銅爐不斷向外吞吐的熱氣，室外白雪皚皚，室內則暖意融融。

    三人圍坐在桌前，吃的那叫一個渾身舒暢。尤其是杜明聿，發現醬料裡面加了辣椒更過癮之後，更是吃的滿頭大汗。

    整整吃掉四斤牛羊肉，三人才心滿意足，開始吃點兒解膩的青菜。

    一向飯量不大的蘇正青都驚訝於自己今天能吃那麼多，惹得杜明聿一直在旁邊嘲笑她平時是深藏不露。