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2023-09-24 22:04:15 作者: 久嵐
前世她請不起神醫,這世可不同了,她心裡忽然升出了一絲希望。
天寒地凍。
這個時節特別容易餓,蔣夫子坐在火爐旁突然就想到了孟溪做得南瓜囊肉,饞蟲子鑽出來,頓時覺得難以忍受,他披上狐裘就去了仙遊樓。
聽說他要吃孟溪做的菜,夥計一路飛奔到廚房,跟趙奇峰說:「蔣夫子又來了,孟姑娘……」
「她今兒不在。」
「是嗎?」夥計一愣,今日並不是孟溪休息的日子。
「她堂哥娶妻,請了兩日假。」
夥計哦一聲:「那你看怎麼辦?我去回了蔣夫子?」
就是那個蔣夫子讓孟溪的菜第二次上了菜譜,而自己,做了好幾回卻沒有讓師父滿意的,王海觀念頭一動,跟趙奇峰商量:「四師兄,要不讓我試試吧?如果蔣夫子覺得不好,我分文不收,食材錢扣在我的工錢里,你看如何?」
這十三師弟也挺慘的,如此刻苦卻沒有成效,趙奇峰沉吟道:「行,不過還得問問蔣夫子。」
蔣夫子現在餓,聽說梁達的第十四位徒弟想試試,當下就同意了。
王海觀立刻動手。
他心想一定是師父偏袒孟溪,他這回做給吃客吃,不信不行!
他手腳麻利,很快就將南瓜囊肉做好了,等夥計端過去時,偷偷在後面觀察。
蔣夫子拿起筷子品嘗的時候,他的心提到了嗓子眼,他把之前所學都用在了這道菜里,就想證明自己比孟溪燒得好。
然而蔣夫子吃了一口就停下了。
南瓜囊肉是講究肉餡,蘑菇丁,筍丁,還有南瓜之間的融合,這四樣東西放在一起就是最完美的,無需添加別的,可這十四徒弟怎麼做得如此複雜呢,什麼味道都有,卻突顯不出任意一種的香。
毀了,毀了!
蔣夫子將筷子一扔:「梁達也有看走眼的時候!」
他拂袖而去。
夥計愣住,而王海觀則面如死灰。
連蔣夫子都這麼說……
不,不是他的錯,絕不是,一定是蔣夫子自己的味覺出了問題,王海觀心想,他哪裡是喜歡吃什麼菜,不過是喜歡孟溪那張臉吧?還有那位公子也是,孟溪的廚藝怎麼可能比他好?
王海觀踉蹌著走遠,甚至都沒有回廚房。
而此刻孟家卻是一片歡聲笑語。
眾人都圍著看孟溪做菜。
她在做一道青蒜炒臘肉。
那臘肉已經醃成了,切開來瘦肉赤紅,肥肉雪白,她在鍋里倒油,放入辣椒,蒜末,薑絲爆香,隨後再放入豆豉。
豆豉是這道菜的關鍵,它是黃豆發酵而成,本身有種醬味,非常可口,等把油炒成紅油後,加入成片的臘肉,成段的青蒜翻炒,什麼鹽,醬油都不用放,因為臘肉與豆豉的鹹味已經足夠。
等盛出來時,臘肉將將的熟,瘦肉的顏色更為鮮艷,而肥肉則是晶瑩剔透,王氏忍不住夾了一塊吃,原本以為曬的乾乾的必然會硬,誰想到瘦肉如此之嫩,而肥肉比瘦肉還好吃,吸收了醃製時花椒的麻,此時豆豉的香,油而不膩。
眾人的叫好聲此起彼伏。
孟溪揭開另外一個鍋的鍋蓋,裡面正燉著山藥大骨頭湯,湯色濃白,咕嚕嚕的往外冒著熱氣。
冬天就是要吃這些才舒服啊。
孟溪自己都笑起來。
眾人吃飽喝足,王氏跟孟竹去洗碗,孟溪看大伯坐在旁邊,湊過去低聲問他:「大伯,你可聽說過哪兒有神醫?」
「神醫?有啊,隔壁鎮就有一個,好像姓陳,聽說是哪個御醫的弟子。」
「什麼病都治得好嗎?」
「你要治什麼病?」孟方慶嚇一跳,「阿溪,你哪兒不舒服?」
「不是,是哥哥,我想神醫也許能讓他記起身世。」
孟奇也在,插嘴道:「說不定真的能成呢,爹,我們鎮上不是有個經常頭疼的傻子,後來送去給陳大夫看,陳大夫拿針一紮就好了。」
「是嗎?」孟方慶琢磨,「可以試試……不過那陳大夫收錢可貴哩,去他那兒看病不容易。」
錢倒是沒事,可以掙,孟溪心想,如果義兄想起來身世就好了,他可以見到他的親生父母,就算像那日他說得,如果一輩子不中舉,那最少還有個家。這樣,她也不用再擔心他了。
第二日,孟奇要去迎親,早上起來看到堂弟,想到之前因為圖冊的事而尷尬,便沒話找話說。
「阿深,你說不定馬上就能知道自己是誰了。」堂弟其實也很可憐的,連自己真正的名字都不知道,更別說自己家住在何處。
孟深心想,他知道的很清楚,他是宣寧侯,名叫秦紹,但嘴上卻問:「你此話何意?」
「阿溪要給你去請神醫了,那個神醫會一套針灸神術,到時候在你身上紮上幾針,你就好了。」
孟深:……
他這個妹妹咋這麼事多,不止要蔣夫子打他,還要讓大夫來扎他嗎?
作者有話要說:噹噹當,二更來啦~~
孟深:我真的想走。
孟溪:別啊,哥哥,等扎完針再走。
孟深:……
第27章
孟奇並不知孟深在想什麼,看他臉色不太好,鼓勵道:「你別怕,那大夫是御醫的弟子。」
他是怕嗎?
他是不需要治!