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2023-09-24 22:04:15 作者： 久嵐
時間不夠都已經這般可口，如果再燉半個時辰，那肉必然是不見鋒凌，一入口便化為妙。
他心想，那就再等等吧。
作者有話要說：來個紅燒肉。
之前看到一個妹子說豬肉太貴吃不起了，確實是啊！今兒寫個過過癮~
林時遠：你這次又準備等多久？臉還不夠腫嗎？
孟深：……要你管？
作者：早晚成老賴。感謝在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第17章
中午這頓飯因為有了孟溪燉得紅煨肉，每個人都吃得撐腸拄腹，孟竹感慨道：「這才叫吃飯啊！」
王氏又差點捶她，轉頭問兒子：「肉是你買的吧？」
「嗯。」
「對，就應該你買，以後阿溪要燒什麼，你晚上就問好，這樣不會耽誤時間。」王氏有種感覺，侄女兒的廚藝將來一定會出神入化，以後開酒樓，他們哪怕是幫著看管一下也能跟著享福，所以，這個時候就應該多多支持她練廚藝。
孟奇道：「好。」
王氏此時又看一眼孟竹：「你今兒再練練，過幾日就可以去賣糕了。」掙自家的錢也不能拖延，「看看阿溪，多厲害，你等她有空時再向她請教。」
孟竹發出一聲哀嘆。
人比人，氣死人，長得不如堂妹就算了，現在還要比廚藝！堂妹天生就有這種本事，她怎麼學得了？
孟竹偷偷朝她娘翻了一個白眼。
卻說孟溪來到仙遊樓，並沒有去廚房，而是去看那些醬料。今日用了一下玫瑰醬燉肉，滋味出乎意料的好，她想再看看別的。她拿一個小碟，用勺子舀了些八寶醬出來品嘗。
甜味較重，卻很鮮，她仔細辨別裡面的食材。
突然有個聲音道：「小姐姐，你在幹什麼？」
嚇得孟溪差點把碟摔下地。
回過身，看到是梁達與小公子來了，她忙行禮：「徒兒見過師父。」
梁達笑眯眯的看著她：「聽說你昨兒切了一天的菜？可學到什麼？」
「受益匪淺！」無論是四師兄做得膾青魚面，還是十二師兄做得五香肚，或者是六師兄做得蛋卷肉，都讓她有一種驚艷之感，這些精細的做法，食材的融合搭配，讓她大開眼界。
她感覺她對廚藝有了新的領悟。
「今兒早上我用玫瑰醬試著做了紅煨肉，比往常燒得好吃多了。」孟溪問梁達，「十二師兄說這是八寶醬，師父怎麼做出來的呀？」
「吃出裡面有什麼了嗎？」
「只吃出姜，還有沙糖。」
梁達招招手，讓她過來。
孟溪走過去傾聽。
「甜醬，沙糖，冬筍，嫩菇，砂仁，乾薑，橘子皮。」梁達道，「後面的自個兒琢磨去。」
到這裡，孟溪也算了解這師父教導徒兒的方式了，就跟他送的菜譜一樣，只會給你一個大概的方向，就像繡花只給輪廓，如何將花色填滿，如何讓它好看，那是你自己的事，他不會教太多。
孟溪點點頭：「多謝師父教誨。」正好看到小公子在，她從荷包里把之前那錠銀子還給他。
小公子不屑道：「說了給你就給你了，我還差這個錢嗎？」
「就是。」梁達斜睨孫子一眼，「上次他胡鬧，就當補償吧……對了，你這個月的工錢還未給。」他一伸手，「拿二兩銀子來。」
小公子皺眉。
什麼胡鬧，明明後來是祖父讓他拿吃的東西給孟溪去做得，結果算在他頭上，現在還問他要錢！小公子哼了哼，但還是聽話的把銀子掏出來。
這個月都過了一大半了，孟溪道：「我是才拜師的。」
「拿著吧，別囉囉嗦嗦的，我梁達從來不薄待弟子，這點無人不知。」梁達打量孟溪一眼，「說實話，我之前可沒想過要收女徒弟，當初學廚時倒是有幾個師妹，後來不是嫁人就是不幹了，所以啊，女廚子在這條道上不好走……銀子你收下，為師只希望你能堅持下來，別半途而廢。」
這真的是一棵好苗子。
能聽出梁達對那些師妹的惋惜之情，孟溪正色道：「我不會讓師父你失望的。」
經歷過前世，她想得特別明白，沒有什麼比有一技之長更為可靠，她才不會為嫁人而放棄學廚呢。她而今就兩個願望，一是成為像師父這樣廚藝高絕的廚子，一是看著義兄通過會試。
此生無憾。
梁達看她神色堅定，滿意的點點頭。
而孟溪揣著二兩銀子，也很歡喜。
聽說蔣夫子每年收的束脩就是二十兩，不知道能不能一月一付，因為明年京都就會舉行會試，哥哥如果從現在讓蔣夫子教，還能有半年的時間……
孟溪默默打算。
等去了廚房，她詢問幾位師兄：「可知道蔣夫子喜歡吃什麼。」
蔣夫子有學問，憑此掙得錢也多，肯定在仙遊樓吃過飯。
昨日輪到休息的八師兄朱蒙今兒來了，說道：「蔣夫子我知道，他喜歡吃南瓜瓤肉，每回來必點。」
怎麼做的？孟溪沒吃過。
朱蒙一撩袖子，就想給小師妹示範：「不難，我……」
「師兄，你去忙著吧，我來教小師妹。」葉飛青插進二人中間，朝朱蒙眨眨眼，「樓下張掌柜還等著你的素燒鵝呢。」