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    王氏高聲道：「阿竹，快把雞蛋拿來，我給阿溪燉碗蛋羮吃。」

    孟竹撇撇嘴，覺得她娘偏心透了，不過也怪不得，如今堂妹可是家裡的主心骨。

    她把蛋拿去。

    王氏把雞蛋往粗碗上一磕，連打了三個，放上鹽，用筷子攪拌。

    老太太坐著燒火，笑眯眯道：「過陣子應該能去下聘了，你們也該早做準備。」

    「相公今兒就去家具鋪了，」王氏打好雞蛋放在隔水的鍋裡面，「得訂做張拔步床，聽說那家的手藝很好，到時候再做些衣櫃，紅木箱子……我看鄭家還有什麼話好說！」

    語氣里透著幾分得意。

    當時鄭家的嘴臉不知多難看，那鄭秀梅的娘邱翠差點就直接說他們家窮配不上，聘禮上各種刁難，知道他們湊不出。

    然而，鄭家沒想到她的侄女兒這麼能幹吧？王氏感覺揚眉吐氣。

    蛋羹很快蒸好，拿出來，在金黃色的蛋面上滴幾點香油，撒上一點蔥花，簡簡單單也很誘人。

    孟竹咽了下口水。

    她端去給孟溪：「阿溪，快吃吧。」

    孟溪在洗筍片。

    已是初秋，沒有新鮮的竹子，只有泡發的筍片賣。

    「你也吃。」孟溪拿來一個碗，兩人一人一半。

    「阿溪，這蝦卷你有沒有把握？」孟竹吹了吹滾燙的蛋，「哥哥以前從河裡撈的蝦，哪次不是煮煮就吃了，這菜做得可複雜，還能把蝦肉做成糰子。」

    「糰子不難，考驗刀工，如果夠薄的話，放滾水裡一燙自個就成卷了。我是想，這蝦肉，這湯怎能做到如此鮮美。」孟溪想著小公子說的話，莫非真與蝦殼有關？

    她吃完了，馬上就請孟奇給她剝蝦。

    青蝦的肉晶瑩剔透，她放在砧板上切成薄薄一片，然後用蔥，酒與椒鹽醃製。

    孟奇剛想把蝦殼，蝦頭拿起餵雞，孟溪阻止道：「還有用。」

    「怎麼用？」孟奇覺得奇怪極了，「總不至於是要炸吧？」不然怎麼吃，這蝦頭可戳嘴。

    炸？

    那道湯里沒有油味，肯定不是炸，孟溪坐下來，將蝦頭裡面的污髒去掉，一邊尋思怎麼處理。小公子的話絕非多餘，他一定是在提醒她，孟溪想了又想，忽然有個念頭閃過，茅塞頓開。

    跟之前的魚子糕一樣，做菜不能局限於食物原本的樣子。魚子打碎了，換了面目，變成新的滋味，蝦殼也一樣。

    孟溪找到石椿，把蝦殼蝦頭放入。

    居然是要碾碎，孟奇看得目瞪口呆，片刻之後上去：「我來吧，這花力氣的活都交給我。」

    他自小就在地里幹活，身子鍛鍊得很是強壯，三兩下就把蝦殼搗得粉碎。

    「然後呢？」

    「倒去鍋里。」孟溪指揮，又讓他放入一大碗清水。

    濃濃的蝦味撲面而來，眾人嘖嘖稱奇。

    孟溪看煮的差不多，拿來紗布，把湯內的殘渣全部去除，只剩下一碗清湯。

    她把剛才醃製好的蝦肉再倒入湯中，只見那薄蝦片果然自己捲成了糰子，孟竹叫道：「真成了，」又問，「是不是要放筍片。」

    「對，快放。」蝦肉煮老了不好吃。

    孟竹飛快的把筍片拿來。

    等到燙熟，孟溪在裡面撒上蔥花。

    此時眾人都圍攏過來，大氣不敢出一聲，孟溪給他們一人盛了一碗。

    鮮香味四溢。

    王氏吃了一口，連聲叫好：「哎喲，我還說賣十幾文呢，這蝦卷我看三十文都值！」

    老太太則道：「我們家真要出一位大廚了，這下祖宗不著急了！

    眾人哈哈大笑。

    孟溪盛上一碗送去給孟深。

    聽到敲門聲，孟深下意識將話本藏在宣紙下。

    「哥哥，我把蝦卷做出來了，你嘗嘗。」

    孟深伸手接過，暗道佳肴講究色香味俱全，她這道菜，色跟香已經齊了，不知味道如何。

    他低頭品嘗。

    義兄的動作很是優雅，孟溪看一眼，隨即就把目光落在書桌上，只見他已經將硯台與宣紙買來。硯台是普通的石硯，宣紙也不是上好的，顏色很雜，而義兄坐在旁邊卻如珠玉。

    「哥哥，你可吃出什麼名堂？」她問。

    孟深一怔，隨即挑眉道：「此話何意？」

    她是想孟深通過吃這些美食可以憶起身世，但又不願敞開說，省得最終無果，惹他傷心，孟溪道：「你上回不是吃出來了嗎？我便問問你，也許以後……」

    原來她是打得這個主意！

    孟深立刻明白了。

    是他疏忽，孟家這家境，根本不可能買得起魚子糕，也不可能會知道荔枝殼的香味，孟溪許是想到了他的身世。

    呵。

    她是不是指望他恢復記憶，若是個顯赫家世將來好幫襯她？孟深淡淡一笑：「之前也不知何故竟知是魚子，這回卻嘗不出，不過妹妹以後有需要，我當然願意幫你。」

    但孟溪最好死了這條心，他絕不會透露宣寧侯的身份。

    孟溪看他難得這般溫和，心頭歡喜：「那就說定了！」

    她拿著碗離開。

    孟深關上門，又把話本翻出。

    行到院中，見孟方慶剛回來，孟溪打招呼：「大伯。」

    孟方慶匆忙點了下頭。

    王氏也看到了，叫道：「相公，剛才阿溪做了蝦卷，你也來嘗嘗，可好吃了！」