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2023-09-24 21:56:01 作者: 博士鄧肯
「沒有問題啊!」文新笑了起來,模樣一如往常:「太沒有問題了,當初我就該跟您走,您非讓我留下跟路老師,路老師那個性格您又不是不知道,除了您誰能伺候的……」
昀澤正低頭倒水,聽到文新這話就抬頭看了一樣他,目光里有幾分不悅,文新一下子反應過來兩個人的關係,趕緊捂住了嘴,想著禍從口出這句話真的是一點兒都不錯。
昀澤也懶得跟他計較,喝了一口水,就坐在沙發上:「洪偉的團隊呢,和之前路老師的工作室不太一樣,條件比較艱苦,受眾面也不大,觀眾主要群體年齡很高,演出前後可能沒有之前那麼輕鬆,你要有個心理準備。」
文新連連點頭:「你放心吧張老師,我好歹也跟了你這麼長時間了,你還不了解我?我肯定好好干,有什麼需要的,你說話就行。」
這話倒是真的,文新除了話多,還沒有什麼別的缺點,他也和洪偉商量過,原本這兩天團里就進來五六個跟著跑演出的孩子,也不差文新一個了,而且他什麼開銷都從昀澤這面走,也是給團隊白要了一個苦力,洪偉樂得如此。
他們是明天晚上的演出,今天沒有什麼事兒,洪偉帶著大部隊先去踩點兒去了,昀澤看了看外面的天色,見還早的很,就把剛剛脫下來的衣服又套在了身上:「走吧,我帶你去超市走一走,回來教你做飯。」
「啊?」文新聽到這話,感覺好像是晴天霹靂一樣,他連鍋都認不全,還做飯?張昀澤從來沒說他現在還需要學會這項技能,於是他找了一個藉口:「這是旅店怎麼做飯?」
「可以借他們的廚房。」昀澤似乎沒有注意到文新的不樂意,把衣服丟給文新:「快!」
第247章 做飯
對於文新來講,似乎沒有什麼比逛商場更討厭的了,從一開始他就不喜歡這種亂鬨鬨的地方,後來被派去陪著韓稷買東西,更加加深了他對這個地方的成見,但是這一次,他被昀澤帶著去了一次菜市場,發現他討厭的地方又多了一個。
作為一個男人,一個舞台上溫潤儒雅俊朗帥氣的男人,在菜市場裡和一群大媽擠在一處挑魚肉,這是文新對神壇上那個張老師沒有過的設想,但是他比較奇怪的是,為什麼張老師要拉著他出來買菜,還要教他做飯,這有些詭異,原先在上海,昀澤也是經常下廚房做飯,不過都是做好之後端上來,讓大家隨便吃,難道說洪偉的團隊閒成這個樣子?張老師已經終於成為一屆大師……傅了?
最後回到賓館的時候,文新抱著賓館老闆是個矯情的人,廚房不外借的唯一一點希望,去找賓館的經理,結果經理早就已經把廚房收拾好了,張老師拎著自己買的大包小包的東西,和文新一起進來之後,開始把已經收拾好的魚切成段。
以前張昀澤做飯,這些人連廚房都不讓進,今天他也算是大開眼界,看著張老師這隻拿話筒和快板兒的手,把一把看著就很重的菜刀用的出神入化,有點兒發傻。昀澤看了他一眼,淡淡的笑了笑,仿佛突然想到了什麼一樣:「對了,有個事兒問你啊,安德瑪春季款上新一般幾月份?」
「啊?什麼馬?」文新原本盯著昀澤手底下的刀,被冷不丁一個提問給問的有點兒發懵,昀澤停下了手裡的刀,回頭看了看他:「安德瑪。」
文新一臉茫然的搖頭,臉上的肉都抖了起來,昀澤皺了一下眉,他嚇得趕緊拿出手機來百度了一下,網頁還在緩衝,就聽到昀澤在那邊一邊切蔥一邊說道:「安德瑪春季上新是一月份,有些款式國內的不全,可以先翻牆去外網看一看。」
「啊。」文新也不知道張老師這話是什麼意思,說的沒頭沒尾的,他又不敢多問,就只要嗯啊的應著,昀澤把文新叫到身邊:「蔥姜蒜,切好以後放到料理機里,放一丁點兒的油,一丁點兒水,一勺豆掰醬,打碎,把魚肉醃一下。」
昀澤說著,還真的就這樣做了,文新看的目瞪口呆,他印象里的醃肉不過就是把這些東西切成塊兒,對到盆里,和肉放在一起就好了,所以當昀澤把打碎的蔥姜蒜從料理機里倒出來的時候,那紅色的,像是韓國人自己做的辣椒醬一樣的東西,撲鼻的香氣,讓他恨不得馬上過去吃一口。
昀澤把這些醬倒在了魚肉上面,研製了起來,然後又把在市場上買的牛骨頭,放到後面的大鍋里:「這個骨頭洗乾淨,放到鍋里先煮五分鐘。」
「這個我們要做什麼?」文新也漸漸被吸引了,他用手扒拉了一下那塊骨頭,看著這好大一鍋的水,有些不明白,昀澤又往裡倒了一碗水,順手把火打開:「這個是要做牛骨高湯,整個過程很費時間,所以做好之後,可以放到冰箱裡,他會結成凍,吃的時候用勺子盛一點兒,放到熱水裡化開就好了。」
「這個是不是你那次煮麵的那個,就是美琪說特別好吃的那個湯。」文新忽然想起有一次他們演出到很晚,從早晨九點開始就沒有怎麼吃過飯,到了家裡,昀澤就給每個人煮了一碗麵,美琪面沒有吃多少,但是湯喝了個乾淨。昀澤笑了一下,沒有否認。
那邊等著醃魚,這面等著煮骨頭,昀澤就伸手叫文新到跟前兒來:「過來,考個業務,你要是給我備場的話,話筒調到哪裡?」
文新覺得自己的腦袋有點兒跟不上張老師的腦迴路,一會兒做飯,一會兒衣服,一會兒又備場,這張老師該不是分手分傻了吧?當然,他並不敢說出來,只是指了指自己的嘴:「調到嘴這兒唄。」
「稍微往下一點兒……」張昀澤指了指喉嚨:「耳麥的時候是緊挨著嘴角,立麥是下嘴唇到下顎之間,穿大褂儘量不帶胸麥,上大活兒如果是耳麥,用膠帶在臉這個位置粘一下,這些東西你都要記住了,跟著我,我就不備場了,這些事情都要你來做。」
原來是這樣,文新這才算是送了一口氣,連連點頭,那邊的牛骨頭已經到了五分鐘,昀澤用筷子吧骨頭挑出來,用放在水龍頭下面沖了一遍:「這個拿出來,一定要衝乾淨,不要有一丁點兒的肉沫,不然會影響口感。」
沖乾淨之後,他又切了洋蔥,芹菜和姜,鍋里換上了水,燒的微微有些溫度了,昀澤才把菜和牛骨一起放進去,告訴文新先用大火煮,開鍋後轉小火四個小時,就可以了。
文新索性就用一個小本本給記下了,在回頭看昀澤醃好了那個魚,然後用平底鍋兩面都煎了一下,最後放了幾片檸檬,煮了沒有幾分鐘,就出鍋了。
他們也沒有回到房間裡去,昀澤拿了一雙筷子遞給文新,讓他嘗兩口,文新夾了一塊魚肉放到嘴裡,鮮的要命,還帶一點兒檸檬的香氣,這種菜到餐廳里,絕對是主打菜的位置。昀澤洗乾淨手,靠在大理石台上,看著文新狼吞虎咽的吃,忽然想到了韓稷,他上一次吃這個魚的時候還說,等到中秋節,一定要昀澤再做一次,畢竟這是他被他們撿回來的一周年,可是沒想到,再到中秋,就已經變成今天這個樣子了。昀澤臉上原本淡淡的笑漸漸落了下來,他嘆了口氣,回頭看了一眼窗外,路燈下面似乎隱隱的下起了小雨,看來這場雨過後,溫度會越來越冷了,他們要趕快完成長春的演講,然後開始全國巡演的第一站,濟南。