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    「豆腐，豆腐，剛出鍋的豆腐……」

    果然馬上就有人問價了。

    王氏的豆腐切的塊兒不算小，卻只賣一文錢一塊兒。

    一見一塊兒豆腐只要一文錢，許多人立馬就掏錢買了一塊兒，打算回去嘗嘗鮮。

    一板豆腐，能切出來三十塊兒。

    王氏沒敢帶太多，頭一趟來擺攤，只挑了四板豆腐。

    她寅時正出門，寅末卯初就擺上了攤子，到了卯時末，除去煮在砂鍋里用的，以及孝敬給淨街差役的幾塊兒，四板豆腐，全都順順溜溜地賣完了，一塊兒都不剩。

    看著荷包里的一百一十文錢，王氏忍不住哈哈大笑了起來。

    雖然這錢，回頭得一文不剩地全都交到公中去……她卻依然覺得心情激盪。

    同樣受到了衝擊的，是走街串巷，往十里八村去賣豆腐的李希義。

    李希義挑著豆腐擔子，一邊擔著豆腐，一邊擔著籮筐。

    因為是賣到村里，有些人家可能連一文錢都不捨得，所以李家人定下的價錢是：

    豆腐一文錢一塊兒，但也可以用一斤黃豆或者一斤糧食來換。

    糧食不拘是高粱米、糜子米、還是大米、小米。

    若是帶殼的，兩斤換一塊兒豆腐，若是不帶殼的，一斤就可以換一塊兒豆腐。

    倘若是精白米或者江米，甚至可以用一斤糧食，換兩塊兒豆腐。

    李希義走了三四個村子，把他挑著的一擔四板兒豆腐，都連賣帶換，消耗了個精光。

    攏共只賣了不到四十文錢，卻換了三十斤黃豆，二十斤糜子，二十斤高粱，六斤其他雜糧，外加六個雞蛋，兩個鴨蛋，一斤茄子乾兒，一小罐子酸蘿蔔……

    李希義把這些雜七雜八的東西帶回了家，賺到錢的喜悅甚至蓋過了磨破鞋子的懊惱。

    雖然現錢只有三十八文，但這許多東西，不管是自家吃，還是拿去賣，都相當划算。

    再說，有了那三十斤豆子，起碼可以做出來五六十塊兒豆腐呢吧！

    李希義的算術不怎麼好。

    但他依然算得出，自己今兒個奔波一天，確實是賺到錢了。

    晚上一對帳，老李家全家人，都笑得合不攏嘴。

    就連自打上回被罰跪以來，一看見李雲心，就忍不住臭著一張臉的李榆，竟然也換上了一副好臉色。

    今兒個王氏賣豆腐，收入一百一十文銅錢。

    李希義收入三十八文銅錢以及黃豆、糧食若干。這些東西折算成錢，算得便宜些，就算他五十文好了。

    也就是說，王氏和李希義兩邊兒，都出去賣豆腐的話，每天的收入，粗略估計差不多在一百八十文左右。

    而扣除掉做豆腐的成本，王氏和李希義的飯錢，以及王氏租攤位、交保護費等雜七雜八的費用，淨利潤，約合一百文左右。

    一天一百文，十天就是一千文。

    三十天，就是三千文，約等於三兩銀子。

    而每個月收入三兩銀子，一年下來，就是三十六兩。

    真是不算不知道，一算嚇一跳！賣豆腐，竟然也能這樣賺錢麼？

    雖然做豆腐的過程既瑣碎又熬人，連做帶賣，還需要占用三個人和一頭驢……

    但依然比單純種地划算太多了！

    李雲心不免覺得他們有些過分樂觀了。

    第一天的收入，說不定是峰值呢。

    而且前期的投入也不低。

    包括買驢、買石磨、起灶台這些成本，都還沒算進去呢。

    再一個，與他們付出的辛苦比起來，這個收入，其實也不算什麼了。

    但老李家人，卻不這樣看。

    他們覺得，哪怕淨利潤減半，或者只有預估數目的三分之一，這生意也值得做。

    喬細妹笑得眉目舒展，樂呵呵地給李雲心解釋：

    「心姐兒，你歲數小，不知道啊。

    咱們莊戶人家種地，靠的老天爺賞飯吃。

    不管你人怎麼勤儉，若是老天爺不賞臉，辛苦忙活一年，也是白瞎。

    可是即便是老天爺開眼，一年到頭無災無難，風調雨順的，等秋收的時候，賣了糧食，交了賦稅、丁銀、佃租什麼的，能剩下二兩銀子來，都得是極好的年景，極勤儉的人家了！」

    「可這做豆腐、賣豆腐的收益，咱們這麼粗粗地算，一年就是三十六兩。

    實際上，哪怕以後這生意沒有今兒個這麼好，收入減半，甚至縮水到零頭兒，也比種地強百套！

    其實忙活一整年下來，哪怕只能賺上三兩六錢銀子，那也等於種兩年地的收入了！」

    「再說了，辛苦點兒算什麼？咱老李家人，有一個算一個，包括你二伯和二伯娘，都不是那吃不得苦的人！」

    「娘，你說事兒就說事兒，老捎帶上我和聶氏幹啥……」

    「哈哈……」

    李雲心想想，也確實是這個理兒。

    老李家人，要論幹活兒，個頂個兒都是一把好手。

    他們身子骨兒結實，又勤快不惜力。

    不怕早起，不怕跟人賠笑臉，不怕耐著性子討價還價，不怕挑著重擔走遠路，不怕磨豆腐的瑣碎和辛苦……

    對他們來說，做豆腐的價值，甚至遠勝於李希賢進了行知學院這件事兒的價值。

    畢竟讀書科舉，是個相當漫長的過程。