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2023-09-24 20:26:17 作者: 麋鹿啾啾
說罷,夾起一筷子牛肉放入口中,笑著咀嚼。
李二郎不禁緊張起來,低聲問道:「娘,這玩意兒,真的能成?」
「得相信你媳婦的手藝,再說,昨晚上你不也嘗到了?」
想起昨晚上那辣的渾身冒汗的爽利勁兒,李二郎不由的又挺起胸膛。
果真,沒一會兒,那北狄人開始變了臉色,額頭冒汗,不由的伸出舌頭:「水,水!」
李二郎將早早便準備好的水端上,他接過去一飲而盡。
之後說什麼都不肯再碰那盤牛肉了。
這麼一來,周圍人都交頭接耳,面帶好奇之色。
辣椒嘛,不過是帶些許的味道,哪兒就那麼的誇張,定是這北狄人沒出息。
人群中有北狄人看不慣同胞窩囊的,也有南朝人想要逞個威風的,更有那心懷好奇想要躍躍欲試的。一時間,魏三娘的店裡八張桌子瞬間就坐滿了。
一個個的都點名要一盤醬牛肉來嘗嘗。李二郎激動的心臟都要跳出來了,不料,卻聽到魏三娘笑著道:「大家莫要慌,今日這個滷味,跟大家平常吃的都不大一樣。這樣,我免費請大家嘗嘗,若是吃的好,下回多來光顧。若是有吃不習慣的,也算是嘗個鮮。只不過,不能吃辣的可千萬別嘗試,這味道沖的很。」
其中一人笑道:「老闆娘放心,辣椒我們常吃,不過是比別的菜多些個滋味,哪至於你說的這樣誇張啊。」
魏三娘笑而不語,她期望著,一會兒吃完之後大家的感受。一聽是免費,大家更是樂呵了,相互之間還不時探討,大多人都在說風涼話,約麼是北狄人洋槍蠟燭頭,中看不中用。區區一點辣椒便成了這副熊樣,各個信心滿滿,還有不少人要了點酒,佐著滷味
下食。
見酒銷了不少,李二郎的臉上這才有了點笑容。
很快,菜便被端了出來。
每桌一小碟,量雖不多,可樣種類卻不少。魏三娘還貼心的每個桌子上送了一盤涼拌黃瓜,翠綠的瓜,白嫩的蒜,上面還淋了些褐色香油,瞧著就讓人食慾大增。
「那老闆娘,我們就不客氣了。」
魏三娘莞爾一笑:「大家吃吧,不消客氣。」
眾人拿起筷子便吃了起來,可沒一會兒,就有人開始抽氣,緊跟著,她連忙把準備的水送了上去。
也有那能吃辣的,雖說額前沁出汗珠,卻豎起大拇指,由衷欽佩:「這辣子,地道!」
大同人自幼大多嗜辣,可少了不過癮,多了又不舒服。而這辣椒辣口卻不辣心,前兩口下去衝勁兒足,再吃便是辣椒的誘人香氣,再陪著脆爽的瓜條,不知道多下酒呢。
等下午清閒下來,魏三娘一算帳,好傢夥,去掉買牛肉的兩百文錢,還純賺了二兩銀子呢。
雖說不多,但也是個好開端。
魏三娘笑嘻嘻的將一碟滷味推給李二郎,又抱了一小罈子杏花村:「這是你媳婦給你留的。」
李二郎心裡美滋滋的,嘴上卻道:「怎麼還留了一盤,若是給客人的話,沒準咱還能多銷點酒呢。」
「那你若是不吃,我便給小妹了……」
話音未落,李二郎連忙將盤子拽過去:「小妹怕辣,吃不了。」
就知道這傢伙是個口是心非的,看他那護食樣兒,魏三娘不禁笑了。
李二郎一面嚼著牛肉一面含糊不清道:「娘,您說也奇了,這辣子味道還真是霸道。我吃過那麼些辣椒,可就是這個,一入口跟要炸開一樣,緊跟著就是香啊,真是叫人慾罷不能。」
說罷,呡了一小口酒,那神態,真是給個神仙都不換。
接下來的幾日,生意真是出奇的好,許多上門來的都點名要辣滷味。魏三娘還嘗試著把這剩餘的幾個辣椒陰乾了磨成面,再用了熱油拎上去做油潑辣子,發現更是好吃。
一連三日,店裡的客人又恢復了往日的輝煌。
李二郎笑著打趣,說隔壁巷子的婦人聽說了,也用了辣椒嘗試做辣滷味,可誰成想,味道都不如這個好。一時之間,那些婦人的滷味賣不出去,只有自己留在家中吃了。
說者無意,聽者有心。
現在之所以生意好,是全仗著這辣椒的緣故,可若是別人也得了,那店裡的生意又會變成前一陣的無人問津。
於是,她做了個決定。
第二天一早,魏三娘起床後便去廚房,跟著張氏準備出來了滷味後,交代叫李二郎套車,一起回趟張氏的娘家。
李二郎莫名其妙的:「娘,咱還得做生意呢,這三天兩頭關門哪行啊。」「又不是關門,只是今兒就賣賣滷味,有你大哥和小妹照看足夠了。再說,一年到頭的忙著,偶爾休息一下也沒事。」魏三娘將自己昨晚就準備好的東西拿出來,放在車上:「再說,今兒這一趟,決定咱
們以後館子能不能開下去呢。」
李二郎還想要問,魏三娘卻抓著張氏開始說話了。
通過這兩天的生意,張氏也大抵明白了婆母這次去的原因,她老老實實道:「家裡的種子有一些我爹好像也沒種過,不知道是啥。不過除了紅炮仗,好像還有一種挺奇怪的植物。」
「奇怪的植物?」
她瞬間被調動起了好奇心,可問了半晌,張氏也說不出個所以然來。只說這東西倒是在她們最餓的時候偷偷挖出來煮熟了填肚子,滋味還不錯。只不過都是備著爹娘,因為怕有毒,不敢多吃。