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    張氏心都在滴血，心中暗下決心，往後再也不買下水了。

    下水是沒幾個錢，可是這白面真是叫人心疼壞了。

    等按照魏三娘的囑咐都弄好了之後，開始熬製。

    這一回，卻是又換了個做法。

    魏三娘叫她先用熱油將蔥姜蒜都給爆香了，再加上一勺自己家做的大醬，翻炒之後兌水，再將洗乾淨的肚兒和肺放進去。

    至於大腸，則是撈起來切成一段段的。

    李小妹腦袋伸進來，嗅了嗅，舔著臉：「娘，這是做啥哩，好香啊，都快把我肚子裡的饞蟲給勾出來了。」

    張氏連忙放下手中的刀，手在面前的圍裙上蹭了蹭：「小妹，籠屜里還留了個饅頭……」

    「不許拿！」

    魏三娘板著臉：「以後咱家吃飯定點，錯過了，就餓一頓。小妹，你去菜園子裡面摘點青椒和梅豆角過來。」

    李小妹氣的一跺腳，轉身就走了。

    魏三娘望著張氏，恨鐵不成鋼，她這拼命的給孩子們改壞毛病哩，偏生還有個老好人總是來拖後腿。

    她手裡的木鏟拍的梆梆作響：「愣著幹啥，燒火去，要小火！」

    「哦，哦。」

    自知說錯話的張氏，忙不迭的趕緊去弄火了。

    快到晌午之前，門口那筐終於是滿了。

    由氏喘著粗氣，連揮手的力氣都沒了：「娘啊，我，我都弄滿了啊。不行，我得回去歇會兒。」

    李小妹不幹了：「大嫂，我從早起忙道現在也沒歇會兒啊，又是餵雞又是餵牛的，咋你就才幹這點活就要去休息。」

    由氏敢欺負張氏，卻不敢欺負這個小姑子。只有陪著笑：「娘也真是，你才多大啊，正是長身體的時候，快來，我昨兒回娘家，拿回來了一小包白糖，去我屋，給你拿點吃。」

    第15章 主動認錯

    李小妹嘟囔：「可是這活一會兒干不完……」

    「沒事，這不是還有我和你二嫂嘛。你是家裡最小的妹妹，就是被疼愛的，哪能幹這個。來，跟嫂子回屋去，咱泡糖水喝。」

    見拉動了小妹，由氏眼珠子一轉，順手將那摘過的韭菜皮踢散了一院子，隨後嘴角剛剛翹著，忙不迭追小妹去了。

    魏三娘和張氏在廚房沒聽見外面的動靜。

    在她的指點下，張氏覺得那原本軟趴趴的肺和肚兒逐漸起了變化。

    在此期間，魏三娘又叫她用干紅椒備成了面，麻油也弄出來了一些，又將李小妹早起摘的小黃瓜拿了三根切細絲，整整齊齊的碼在盤子裡頭。

    小火燉了半個時辰之後，肚兒和肺終於出鍋了。

    「順著紋理，切片，越薄越好。」

    她發現了，這個媳婦雖說木訥了些，可做菜的確是把好手，一點就通。特別是這手刀工，切出來的肉真是薄如蟬翼。

    弄好之後，又灑上干椒麵面，蒜泥，蔥末，最後用燒的熱滾滾的麻油倒上來。刺啦一聲，香味瞬間躥了出來，沖入鼻腔。

    「娘。」

    張氏不敢相信，他們居然能夠化腐朽為神奇：「這，這是啥啊。」

    魏三娘也說不好，反正她前世在北朝統治之後的歲月，北地的吃食也越來越普及。曾經吃過這道菜，只不過忘記名字了。

    「吃就行了，那麼多的話。趕緊，大郎他們快要回來了，趕緊把這大腸給溜了。」

    尖椒切段，大腸切段，拍了幾個大蒜，直接丟進去爆炒。捏點鹽巴，滴點醬油，別提多下飯了。

    都做好了，院子裡面也傳來了說話聲。

    「喲，這誰摘了一半的韭菜，咋就扔這兒了。」

    魏三娘臉一沉，出來一看，果真，方才還坐在這兒的李小妹人影全無，只有滿院子散落的韭菜渣。

    「行了，趕緊去洗洗，飯菜都好了。」

    再看那隻摘了一小把的韭菜，嘆了口氣，對張氏：「把那五個雞蛋直接就大蔥炒了吧。」

    到吃飯的時候，李小妹第一個坐下拿筷子。

    待看清楚桌子上的食物之後，眼睛發亮，不由的發出了一聲讚嘆。

    「哇，娘，咱家今兒這是有啥喜事了啊，是不是要給我三哥也說媳婦了？」

    「吃你的飯！」魏三娘沒好氣：「這麼大個姑娘了，天天嘴上沒個把門的，也不害臊。」

    「嘻嘻，我隨了娘嘛，都是刀子嘴，豆腐心，是吧大哥。」

    她衝著對面的李大郎擠了個眼，可李大郎卻心思沉重，一句話都沒有言語。

    由氏原本心裡還忐忑呢，見大郎沒說話，頓時放下一口氣，笑嘻嘻的夾了一塊兒雞蛋到魏三娘的碗裡：「娘，您辛苦了。」

    「這是啥！」

    張氏瞧著自己男人，鼓足了勇氣，答道：「二郎，這就是咱們昨兒吃的下水，今兒換了個做法。」

    「啥！」

    由氏大驚失色：「昨兒那下水，你們，你們沒扔啊。」

    說話間，李二郎已經將筷子夾著的那塊肥腸丟到了嘴巴里，咀嚼之後，頓時眼前一亮：「嗯，好吃。」

    而後又對由氏道：「大嫂快嘗嘗，我起先也覺得，這下水又腥臊又惡臭，壓根沒法吃。可沒想到張氏還真是有一手，做出來一點都沒味不說，還特別下飯。」

    說著，夾起一塊兒二米飯到嘴裡。

    張氏被稱讚，臉紅撲撲的，偷偷的瞧了一眼魏三娘。發現婆婆正讚許的對自己微笑，心裡真是甜滋滋的。