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2023-09-24 20:19:40 作者: 小時你個渣渣
大約半小時後,送菜的警衛員把碗碟送回來了。一直守著的劉成議忙拿過攢盒一看,裡面粥碗空空,他的心瞬間就踏實了。
「首長終於吃飯了。」他抱著空碗樂道。
警衛員是和他熟悉的,誇獎道:「你們這次做的不錯。特別是這粥,一開始首長還說放著等會兒吃呢,結果估計是聞著香味聞餓了,這回倒是先吃了東西。」
警衛員的話讓劉成議怔了怔。
晚上他回到師父房裡陪床的時候,見師父還沒睡,便把這事說給了他聽,道:「您怎麼就覺得這小姑娘能解決這事呢。」
老爺子靠在枕頭上,眼睛閉著,「你覺得你的廚藝差嗎?不,不差。但是真正的廚師,不僅僅要手藝好,還要一顆心。那位成天為國事忙碌,三餐對他來說都是排在國事後面的事。可這人啊,他活著就得吃飯。你們從前做的,都是些華而不實的東西,他聞不到味兒,勾不起食慾。這一把香菇下去,那熱氣一烘,這不餓也都餓了。人一餓,胃口可不就來了。你們啊,缺的從來不是手藝,而是一顆廚師的心。」
聽老師這麼一說,劉成議隱隱約約覺得自己好像抓到了什麼。
——
沈蕭次日還沒醒,就被劉成議叫醒去幫著做早餐。等她淚眼惺忪到廚房時,好傢夥,孫老爺子十八個徒弟整整齊齊,都在呢。
「我們想做鮮肉小籠,外加一碗辣香開胃的胡辣湯,你覺得怎麼樣?」
「挺不錯的。」
「那你有沒有什麼建議要給我們?」
這回沈蕭醒了,「你們還是做給那位吃?」
「是。」
「哦。他們平時的口味?」
「那位祖籍是湘西,不過最近不宜吃太過刺激的。」
「……這樣,」沈蕭想了想,「那就做油渣湯粉吧。包子不要小籠包,改成薄皮煎包,餡做酸筍加肉,皮儘量酥脆。」
「好嘞。」
孫大廚說的沒錯,他的這些徒弟,廚藝的確半點不差。像他們做的油渣湯粉,沒有多繁雜滋味的湯里,米粉上撒著一層香酥的油渣碎,再鋪上一層蔥花,那味道就香得純粹。再看煎包,輕薄的皮被烤的焦酥,單吃的話,可能還會有些膩味,但是放米粉湯里一泡,「滋啦」一聲輕響,吸飽了湯汁的包子瞬間鬆軟中帶著香酥,裡面的酸筍又沖淡了肉的油膩,這搭配,絕了。
做完這些送去,劉成議他們也少不得跟著吃一份。
這種搭配吃的劉成議十分感嘆。
大概師父所說的廚師的心,就是為食客著想的心吧。
不出意外,這一頓的早餐,又是光碟而歸。
因為沈蕭這兩次出手,本來對她於她的空降還有些意見的眾人也開始接受她的存在。劉成議更是每一餐都會詢問沈蕭的建議,其實在沈蕭看來有時候並不需要她的建議,但面對劉成議的真誠,她基本上也是能說都說出來。
這邊那位老大胃口一日日的好起來,外人是不知道什麼情況,但有些人總會看在眼裡的。
在又一個月過去後,劉成議找到沈蕭終於不再是拉著她去大廚房,「你準備一下,晚上七點夫人會來看望老師,到時候可能會要見你。」
夫人?
沈蕭一咀嚼,知道應該是她等得機會到了。
第37章
稍微洗漱,沈蕭就在孫大廚宅子的偏廳等著。她以為那位夫人會先探望孫大廚,再根據時間來看見不見自己,哪想到她剛在偏廳坐下,劉成議就過來讓她趕緊跟他走。
「不是說人還沒到嗎?」沈蕭跟著他後面道。
「馬上就到了。」
他們倆剛走到宅子門口,路邊一輛黑色吉普就停了下來。沒有多大的陣仗,從車上走下來的夫人端莊靜嫻,笑容溫和,和電視裡並無二致。
夫人先是問了劉成議孫大廚的近況,才將目光轉向沈蕭,眼神沉靜又不失親和:「你就是王老太太推薦來的沈蕭?確實心思玲瓏,廚藝高明。」
「您謬讚了。」沈蕭謙虛道。
「這是不是謬讚我們都心裡有數。這大門口不是說話的地方,我們邊走邊說。」夫人邀請沈蕭道。她步子不快,沈蕭能跟上,而其他人則非常自覺地退到了十步開外。
「王老太太說你來自底層,那你應該對底層有所了解。你說說看,底層現在是個什麼情況。」夫人道。
沒想到夫人會問她這個,沈蕭一時不知如何開口。誠然,她相信會有人為了國家鞠躬盡瘁,但大多數人都更愛聽好話,包括她自己。她若是說錯了什麼話觸怒了這位夫人,那她等來的機會可就沒了。
似乎是察覺到她的顧慮,夫人笑著補道:「王老太太說你是個實誠的人。」
既然是這樣,那就是想聽真話了。
「說實話,好也不好。能吃飽穿暖,有一席喘息的地方,是好。不好,是階層固化,底層的人想要爬上來,太過困難,大多數人們過的幾乎沒有希望。也許有很多像王老太太那樣心懷慈悲的人希望能改善貧民的處境,但您清楚,有時候憐憫作用並不大。」這種矛盾只能靠政策和制度來改善。
沈蕭的話讓夫人微微頷首,「老太太說得對,你的確是個實誠人,而且還是個敢說的實誠人。現在這樣的人可是越來越少了。」夫人此時已經走到了正屋檐下,「以後你就跟著劉成議吧。」