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2023-09-24 19:54:48 作者： 星潔
老闆正要開口，李磊趕緊攔在前面：「四斤肉都多了，我們三個人，哪兒能吃掉這麼多肉，就這些就行了。」看小玉那意思，怕不是又準備吃肉吃到飽。
徐寧玉頓了頓，就沒說話。李磊的眼睛在攤子上掃了一圈，又笑嘻嘻地和老闆商量：「伯伯，我們買這麼多，零頭給抹了吧。」又指著案板上一小塊羊肝：「這個弄點給我們嘗嘗味道唄，我們都沒吃過，要是好吃明天再來買。」
徐寧玉驚訝地看著李磊，沒想到他還有還價的本事。徐寧玉自己買東西從來沒想過還價，價格不合適就不買，太佩服會還價的人。
李磊一挑眉，沖徐寧玉得意一笑。他以前沒自己買過東西，上次去商場什麼都不懂，回來越想越覺得好虧啊。他就跟鄰居嬸子們打聽了，買東西都是能還價的，還學了好幾招呢。
這時候有的人家買肉甚至一兩二兩的買，一下買四斤肉算是大顧客了，老闆就笑說：「行，羊肝羊心肺煮湯也不錯的，就是弄著費事，我給你們割塊。」
羊的內臟味道比較大，清洗起來也麻煩，所以賣不上價，比羊肉要便宜很多。老闆就切了拳頭大小的一塊羊肝，拿給他們看：「回去用鹽水泡泡。」然後開始「咣咣」地給他們剁羊排、割肉。
這時候沒有塑膠袋，買的菜都直接放在菜籃子裡。怕弄髒了燒餅，李磊把它拿在手上，另一個胳膊挎著籃子，分量很不輕呢。
他這個形象跟周圍買菜的大媽嬸子沒什麼兩樣，徐寧玉看他一眼，掏了錢。
三個人一起低頭看著半籃子的肉，都感覺很滿足。
「肉挺多，不用買再買素菜了，買點大料就行。」徐馨寧在心裡計算了一下，就去買了蔥姜蒜和八角桂皮等大料。王梅燒菜不愛放調料，家裡這些東西都沒有。
徐寧玉不懂做菜，也不操心，就慢騰騰地跟在後面，不掉隊就行。
李磊翻看著那一小包大料，忍不住咋舌：「這一小包還不便宜呢。放這麼些東西，那羊肉湯得多好喝？」期盼中又有些心疼，低頭小聲地跟徐寧玉說：「跟姐說不用放那麼多東西，一般好喝就行了。」
「你去說唄。」徐寧玉才不聽他的，萬一少放了幾樣味道不好可怎麼辦。
李磊盯著徐馨寧看了幾眼，發現她掏的是自己的錢，就縮了回來：「還是聽姐的，姐做飯有經驗。」
徐寧玉立刻警惕地看向李磊：這傢伙怎麼老是提他姐，難道還在覬覦著他姐姐？
「我臉上沒東西吧？」李磊看徐寧玉眼神奇怪，摸摸臉，又覺得後背開始發涼了。
徐寧玉就「哼」了一聲。
等徐馨寧買好菜，三個人回家屬區的路上遇到好些熟人。見徐家讓孩子出來買菜，紛紛伸頭往菜籃子裡看。一看竟然有半籃子的肉，都詫異地問：「你家來客了，買這麼多肉？」
徐馨寧不知該怎麼說，又低頭看弟弟，徐寧玉就替她回答：「是呀，阿姨，家裡來人了，我們要趕緊把菜送回去。」如果李磊也算客的話。
三個人加快速度回家，徐馨寧就有些擔心，小聲說：「這下該傳遍了，回頭家裡也得知道我們買了這些肉，肯定要說我們不會過日子。」
徐寧玉不在意地勸徐馨寧：「沒事，回頭我跟爸爸說。我們能買得起肉，吃好點對身體也好，又不是幹了什麼壞事。」他們總不能為了別人的看法就吃素吧。
李磊也點頭：「就是，你們後媽那么小心眼，就是一口不吃她還覺得你是跟她使性子呢。管她怎麼說，又沒花她的錢。」
徐馨寧看看李磊，又看看徐寧玉。這兩個傢伙可真是一個性子，要不怎麼能處這麼好。不過聽他們說完，她也沒那麼擔心了。
回到家就開始準備煮羊肉，三個人里只有徐馨寧會做飯，自然是擔任主力和指揮的工作。李磊負責洗菜，徐寧玉搬了個小板凳，坐在一邊打下手，剝個蔥和大蒜什麼的。
之前徐馨寧已經請教了蔣嬸子，燒了鍋熱水，準備給羊排和羊肉焯水。就是肉買得有點多，她就問徐寧玉：「小玉，鍋都裝不下了，留一半等爸回來再燒吧。」
「行呀。」徐寧玉一口答應。一般只要徐馨寧開口了，他幾乎沒有駁回過。
徐馨寧就順著羊肉的紋路切出一半留著，剩的切成片，羊排也留出一半，才一起放到熱水裡，煮出血沫之後撈出來，在涼水裡泡個十幾分鐘，這樣肉更嫩。最後再重新倒水，放上蔥姜大料，撒了鹽，在鍋里燉煮。
「看著還挺容易。」李磊靠著廚房的牆，一直在旁邊偷師，把步驟都記住了。下次他請小玉，也在家做，可比飯店實惠多了。四斤肉加這麼些調料也沒到十塊錢，能吃兩頓。
徐馨寧一邊把白菜切成絲，一邊笑道：「是呀，羊肉很新鮮，煮熟了就好吃。」
這年頭，肉不管怎麼做，也沒人會覺得難吃。李磊深以為然，然後看向徐寧玉：「小玉，你還喜歡吃什麼肉，下回我去買來我們做。」
徐寧玉忍不住回想了一圈上輩子吃過的，然後挑了一個還算簡單的：「排骨吧，可以做糖醋排骨。」他現在有些愛甜。
李磊沒吃過糖醋排骨，光聽名字就想流口水：「糖醋的菜，肯定好吃。」又是糖又是排骨，小玉真會吃啊。
煮了快一個小時，屋裡已經滿是羊肉的香味。徐馨寧拿筷子試了試，看能把羊排穿透過去了，就往鍋里添了大白菜，和土豆片。又煮了十幾分鐘，她就往桌上墊了毛巾，連鍋一起端到桌子上。