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2023-09-24 19:54:48 作者: 星潔
做了五個大燒餅,足夠吃了,李磊拿了熱騰騰的燒餅,又抹了點人家的醬,回來綠豆圓子湯正好也端了上來。
一個大粗瓷碗,裝了滿滿的白菜粉絲湯,上面飄著七八個綠豆圓子,李磊先端給徐寧玉:「你先吃,你吃飯最慢。」
徐寧玉看他一眼,也沒推讓。他姐和李磊肯定都要讓他,推來推去就沒完了。
他拿勺子舀了口湯,又嘗了一個綠豆圓子。湯是用牛骨熬的,綠豆圓子用油炸得酥軟,面里還放了豆芽和蝦皮,非常香,浸泡過骨湯之後味道更加鮮美。
「確實挺好吃的。」徐寧玉到了冬天就喜歡吃些湯湯水水的食物,誇了一句後大口地吃起來。
李磊見徐寧玉吃得香,覺得自己推薦對了,特別高興。他又撕了小半塊燒餅遞過去:「嘗嘗他家燒餅怎麼樣。」
剛出鍋的燒餅軟硬適中,帶著點蔥香味。「不錯。」徐寧玉點點頭。李磊高興地往自己嘴裡塞了一塊,又遞給徐馨寧一個整的燒餅。徐馨寧可吃不了這麼大一個,也掰了一半。
等李磊和徐馨寧的湯也端上來,三個人就坐在矮桌的一角,「呼嚕呼嚕」吃起來。
徐寧玉很努力才把一小塊燒餅吃完,就覺得肚子好撐,剩了半碗湯實在喝不下了。
李磊吃飯快,雖然他這份是最後上的,可比徐寧玉還先把圓子和菜吃完。看徐寧玉放下筷子勺子,他就問:「不喝了嗎?」
徐寧玉點頭,李磊把他剩的湯倒在自己碗裡,就著咸乎乎的骨頭湯,又吃了一個大燒餅。徐寧玉和徐馨寧加起來才吃了半塊,他一個人吃了一塊半。
湯上來之前李磊就搶著把錢付了,一塊錢一碗,加上燒餅,五塊錢已經花得差不多。徐寧玉就說:「等會買菜你不許掏錢了,你別總是搶著付錢,不然以後我不跟你一起吃飯了。」
「知道啦,我再想掏錢也沒錢可掏了啊,你就給我帶了五塊錢,就剩一塊多了。」李磊無奈地把剩的幾張毛票拿給徐寧玉看:「下回多給我帶點錢吧,我之前吃你的,還去你姥姥家吃飯,我也一點沒客氣啊。有錢就花,給你花我開心呢,沒錢了再花你的錢。」
徐馨寧也忙說:「我還有六塊錢,下回我也請你們吃早飯。」
「行呀,下回讓姐請。」李磊很不客氣。
徐寧玉翻了李磊一眼。他姐總共才幾塊零花錢,竟然讓他姐請客,就沒好氣地說:「姐,你請他吃黑面饅頭。」
李磊就叫起來:「至少是白面的吧,黑面饃也太拉嗓子了!」
「原來你也有不愛吃的。」徐寧玉點點頭,表示記下了。以後李磊要是犯了錯,就給他吃雜糧面。
李磊眨眨眼,總覺得徐寧玉的那小表情壞壞的,讓他後背直發涼,應該是錯覺。
吃飽喝足,李磊把剩下兩個燒餅重新用紙包了放在菜籃子裡,三個人慢悠悠出了礦區。
出了礦區大門,往右邊沿著圍牆走了沒一會兒,就看到一個簡陋的菜市街。一條街連棚子都沒有搭,都是直接在路兩邊的地上鋪著破蓆子之類的東西,再擺上菜,顯得亂糟糟的。
逛菜市對他們來說都是個新奇的體驗,李磊倒是跑來看過幾次,但沒買過菜。徐馨寧平時跟嬸子阿姨們交流比較多,稍微懂一點,就問徐寧玉:「除了羊肉,還要買些什麼?」
徐寧玉想了想:「豆皮、豆芽、白菜、土豆……可以放在鍋里跟羊肉一起煮的都買點。」反正有李磊這個大肚漢,多少都不會剩。他又歪頭看李磊:「你有什麼想吃的?」
李磊忙搖頭:「我不挑食,什麼都吃。」他當然最喜歡吃肉啦,這個就不跟小玉說了,免得小玉一下子買好幾斤肉回去,那得多花多少錢。
「白菜土豆家裡都有。」這邊冬天蔬菜很少,就白菜土豆,家裡一次會買上一堆,放著慢慢吃。
徐馨寧就有主意了,想了想,帶頭走在前面:「先去買羊肉,去晚就沒好的了。」好的肉大家都想要,當然是先到先得。
賣肉的攤子在菜市街很靠里的地方,再往裡就是賣家禽和活魚的。不過賣肉的攤子稍微講究一些,都用木板搭了簡易案板,擺著一條條的肉,後面架子上還用鐵鉤掛著大塊的鮮肉,一片暗紅色。
這景象,徐寧玉他們都看愣了,原諒他們沒見過世面。
從肉的肥瘦上勉強能分出哪家是賣豬肉的,哪家是賣牛羊肉的。羊的體型最小,掛著的羊腿上還連著羊蹄子,比較好分辨。
他們就直奔到賣羊肉的攤子旁,老闆是個瘦高的中年人,戴著頂老式氈帽。
這會兒他正好賣完一份,閒了下來,看三個小孩停在旁邊好像拿不定主意的樣子,就笑著招呼站在最前面的徐馨寧:「小姑娘幫大人買肉嗎,家裡人說沒說要買什麼肉?」
徐馨寧看看弟弟,徐寧玉就仰著頭問老闆。「伯伯,我們煮羊肉湯,什麼地方的肉比較好?」
老闆這才低下頭,看著只比案板高一點徐寧玉。小孩可真懂禮貌,老闆就告訴他:「煮湯的話當然是羊腿肉或者羊排最好了,羊腿兩塊二一斤,羊排兩塊。我這是自家餵的小山羊,包你一點膻味都沒有。」
原來不同部位的肉價錢還不一樣,而且帶骨頭的肉反而更便宜一點。李磊和徐馨寧一起看著徐寧玉,等他拿主意。徐寧玉想了想:「要兩斤羊排,兩斤羊腿肉。別的還有什麼部位的比較好呢?」這兩個地方的羊肉味道都挺不錯,羊排啃著更香,乾脆都買一點。