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2023-09-24 19:50:51 作者: 吳公子
傳統烤鴨還有什麼切腋下之類的,這隻坤達鴨......不需要這一步,只需要將內臟掏乾淨,然後好好的清洗便可。
洗膛、掛鉤都做好後,接下來就是要開始燙坯是用沸水澆在整個鴨坯上。
其他烤鴨做到這一步的時候,接下來就是直接掛糖色,不過許靈雲更喜歡先醃製一下再掛。
她將準備好的醃製材料與這隻巨大足足有兩三米大的坤達鴨給倒在了一起,尤其是在內膛位置,她還在裡面加入了不少蘑菇菌類等等菜品。
然後讓機械臂在裡面開始扎小眼,卻又不會扎透外面的皮層,充分的讓醬料與裡面的肉肉接觸,達到醃製最好效果。
按時間來算,這要醃製最起碼也要醃製個一天才能完成。
感謝現在的科技工藝,總會有機械幫她完成這最重要的工作。
醃製只需要十分鐘,已經做到了肉質吸收,廚房高科技精細的計算著這些醬料被肉質吸收率,直到被吸收了百分之六七十後,許靈雲將這隻坤達鴨拿了出來。
最重要的一項工作要來了!掛糖色!
掛糖色是將飴糖(蜂蜜、白糖均可)與水按照1:7的比例稀釋,澆在鴨坯上。
專業的做法都是不醃製,用糖水從內膛走一遍。不過許靈雲更喜歡自己這樣醃製後掛糖的做法。
她不會用這些糖水過內膛。
掛糖、晾胚、掛糖!
接下來就到了喜聞樂見的場景,烤鴨!
可惜了,皇宮雖然大,但還真沒有這麼大的烤爐!
許靈雲只好讓自己的粉色機甲衝出江湖,再次承擔這次的烤鴨巨任。
可惜了,這個粉色機甲不會說話,要是會說話非得噴許靈雲一臉唾沫!
哼!這個重色輕友的混蛋,為啥不用奧凱西送給你的『幸運星』來做烤鴨?非得用它?!
許靈雲可捨不得用這個幸運星了!這可是奧凱西的青春!
粉色機甲不會說話,只能默默的承受著自己本不該承受的重任,變化成了一個巨大的烤爐。
坤達鴨被掛了進去。
許靈雲掐著時間算著,不到十分鐘的時間,她已經聞到了一股誘人的香氣!
「沒錯沒錯!就是這個味道!」許靈雲口水嗒嗒的趴在機甲上使勁的嗅著,「啊!真是美味啊!」
這股誘人的香氣很快就傳開了!
正在工作的侍女們聞到這股香氣,忍不住使勁的咽了口口水,「那邊是廚房吧?今天有客人來嗎?大廚是準備做什麼好吃的來迎接客人嗎?」
「別想了,那肯定不是咱們的大廚!」機靈點的侍女搖了搖頭,「肯定是三公主殿下又在搗鼓吃的了。」
「啊,好想吃啊!」侍女們惋惜的摸了摸自己的肚子,「要是能夠吃到三公主親手做的美食,唉,就是讓我跳樓都行啊!」
「喂,你可別胡說!」一邊的侍女不客氣的嘲諷她,「要是跳樓管用的話,我想咱們帝國最起碼死了一半人了!」
王后走在半路上就聞到了這股香氣,嘴角露出了一個笑意。
「昨天還煩惱說後天晚上的舞會該準備些什麼吃的,現在倒是有現成的了。」
大侍女也笑了,「三公主殿下真是蕙心蘭質,據說她用精神力唱歌到了第二首結束了呢!」
「所有帝國王室都沒有咱們家三公主殿下厲害呢!」
王后微微笑了,「你可別當著她的面誇她,誇她的話,她的小尾巴又要翹到天上了!」
大侍女也笑了,「三公主殿下看起來喜歡胡鬧,但做事都極有分寸。」
「以前都說二皇子最像您,現在看來,其實是三公主殿下最像您呢!」
王后點了點頭,想起了自家混帳兒子也是有點抑鬱,這個兒子前面看著他還有幾分精明,現在看怎麼越發愚蠢了?!
「二皇子現在到哪裡去了?」
「二皇子好像還在學院裡吧?」大侍女不太確定的說,「並沒有得到二皇子回來的消息。」
「哼!」王后的臉色不太好看。
她還不知道這個孽障要做什麼?是去跟其他帝國的人拉攏感情去了!真是分不清重點!
這些隨行官員能有幾個是重臣?跟他們就算是處好關係又怎麼樣?在國家利益面前一文不值!
「老大呢?」大兒子又太過耿直,雖然作戰能力很不錯,但這腦子發直不夠靈活,小時候就經常背黑鍋,現在........除非能娶個厲害的女人,否則的話,這個王位還是不敢交給這個鐵憨憨。
「大王子殿下倒是早早的回來了,現在應該是處理軍務吧?」
第256章 首席大賽之烤鴨烤鴨3
「還算是有點自知之明!」王后不輕不重的輕哼了一聲。
被廚房的香氣吸引的不是王后一人,還有國王陛下。
「哎呀,乖女兒啊,你這是在做什麼好吃的啊?」國王陛下一聞到香氣早早的就跑過來,巴巴的看著這個粉色機甲。
哎呀,這個顏色還是他選的呢,真的是跟乖女女太相配了!
都是小可愛!
「這個需要多久啊!」國王陛下就像一隻小蜜蜂一樣,『嗡嗡嗡』的不停的在許靈雲耳朵邊上問著。
許靈雲無奈的回頭,「老爹啊,我已經告訴你無數遍了,還需要十來分鐘!」
「您這兩秒問一遍的頻率是不是有點高了?」