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2023-09-24 19:43:58 作者： 錦瑟長思
鱸魚是必不可少的，蔥、姜、生抽、辣椒醬，準備好調料以後，染染用刀快速的在魚的身上切割起來，手法純熟。
在等魚肉醃製入味的時候，石螺的沙土吐的差不多了，染染也不藏私，直接洗乾淨備用下鍋。
把鍋里的水痘擦乾淨，放油，燒熱，放入姜蒜蔥頭，翻炒起來，然後把青椒倒入，等到青椒的辣味散發出來後，趁機把石螺倒下去，大火快速的翻炒起來，加入老酒翻炒，放了鹽以後又放一些米酒，整個廚房的香味都被染染的這道菜給掩蓋住了，太香了，聞著就有食慾。
這盤爆炒石螺放在玉娘面前的時候，玉娘不由得愣住了，她倒是從來沒有想過這石螺還可以這麼吃，她用筷子夾了一個放在嘴裡，輕輕一吸，肉就出來了，味道極好。
玉娘眼睛一亮。
染染看著她吃的香，覺得這道菜應該是過關了，連忙返回廚房開始燒制鱸魚。
把入味的鱸魚放在盤子裡擺好造型，撒入辣椒、蔥、姜，放入鍋里蒸十五分鐘就可以了，等出鍋以後倒上兩勺子的生抽就算完成了。
玉娘的味蕾本就被爆炒石螺給收服了，現在看到鱸魚的造型更是驚訝的張大了嘴巴，太漂亮別致了，這道菜要是在醉香樓推廣開來，肯定能夠讓醉香樓的名氣更上一層樓，玉娘都可以想像出人來客往的畫面了。
「這道菜叫什麼名字?」玉娘嘗了一口，更加讚不絕口：「這味道太好了，作法可繁雜?」
「開屏富貴魚，作法很簡單的。調料也簡單，不過這很考驗廚師的刀工。」有些大廚就是可以從刀工看出別人的廚藝，刀工好的廚藝不一定會差，但是刀工不好的，廚藝也不會太好!
「名字好，味道也很好。」玉娘想了想：「既然法子簡單，你就把製作流程寫下來就好，這道菜我給你三十兩銀子可好?」
想到以後醉香樓可以成為大秦第一酒樓，玉娘覺得這四十兩銀子還是很值得的。
「好。」不要重新做一遍，染染可以說是巴不得，她是喜歡下廚，不過她下廚都是為了給自己做吃的，像這種做了美食，卻沒有到自己肚裡的憋屈事情，她覺得實在難受，只能看不能吃，太折磨人了。
不過對於賣一個菜譜就可以換來三十兩銀子，染染還是很意外的，如果她把腦海里的菜譜都賣了那不是發了?
不過要是賣多了，別人肯定會起疑心的，想到這裡，染染放下了這個念頭，她可不想被人當作孤魂野鬼給燒了，還是保住小命重要。
把爆炒石螺和開屏富貴魚的做法都寫了下來，想到這個女掌柜對她還是很大方的，染染又免費送了她一道壓鍋富貴魚的做法。
對於染染的懂事，玉娘很是滿意，她很是大方的把銀子結給了她，還表示，以後她如果有什麼新菜譜也可以來找她，或者有什麼新鮮的蔬菜，也可以送來這裡賣。
染染道謝過後，就去街上買些日用品和必須品。
☆、038遇見渣男
都說女人天生是購物狂，染染自然也不例外，手握四十兩白銀，不買買買可對不起她辛辛苦苦幾小時，所以離開醉香樓後的第一件事就是逛街。
家裡卻的東西實在是多，但也只能挑一些現在要用的東西買，比如：香胰子、豬肉、大米、菜刀、鹽巴、花椒、胡椒、辣椒、、、、、、
染染覺得要買的東西實在是太多了，可為了不引起村里人的猜疑，特別是她那偏心奶奶的猜疑，她只能挑著重要的買。
香胰子小小一塊五文錢，染染買了兩塊，一塊給哥哥用，一塊娘親妹妹和自己用，本來想多買幾塊，又怕被村里人看到了，說他們奢侈，要知道村里很多人家可都捨不得買這玩意兒洗澡的。
就是白雲月用的那塊香胰子，還是前段時間開始相親的時候才買的，不然白錢氏都捨不得花這個錢。
家裡沒有豬油，染染特意挑了一大塊的肥肉，肥肉只比瘦肉少了兩文錢，一斤要十五文錢，這一大塊足足三斤，花了四十五文錢。
本想再買點豬腳或者排骨的，可因為是半下午，屠桌上還真的沒有那些了，只能明天早點再來看看。
提著豬肉，染染去了糧雜店，糧雜店裡的東西很是齊全，染染買了三斤的精米，精米可比陳米貴多了，一斤就要十八文錢，要是白張氏在這兒肯定是捨不得買，在染染的字典里可沒有捨不得這三個字，該買的就是要買。
精米和陳米混在一起煮，那飯應該會香點。
三斤精米就花了五十四文錢!
還沒買別的東西，光光這三樣就花了一百零九文錢，錢實在是經不起花，不管是現代還是古代。
染染隨意又挑了一些的調料，隨即結帳走人。
提著差不多七斤左右的東西，染染還是很輕鬆的，想到豬肉煎出來以後沒有大的碗頭盛起來，轉頭又去旁邊賣碗筷盤子大缸的店裡。
挑選了瓷質的大碗，這個大碗花了三十文錢，雖然很粗糙，不過染染不介意，把大碗放在木桶上面，不壓著下面的食物後，提著就走。
買了這麼多的東西，把木桶裝的滿滿當當的，想到還有一些東西沒買，染染決定下次進城時再添置。
要不是怕在這人群密集的地方使用空間會嚇到人，染染還真的很想把全部的東西都放到空間去。不過這些東西都要使用出來的，最好還是明著拿回去，免得村里人說三道四。