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2023-09-24 19:35:58 作者: 當歸矣
這是她學會的第一套長拳,從記事起就反覆練習。
風動無形,鶴唳九天。
唯有融會貫通,圓轉如意,才知其中妙處。
端莊蹲坐的商白:「!」
在舒長風跳上梅花樁的剎那,他全身毛毛忽然炸起,下意識進入戒備狀態。
只見那道纖瘦高挑的身影在十六根短短的木頭樁子上騰挪轉移,靈動自如。明明沒有風,略寬鬆的袖管卻盪出被風吹動的痕跡,轉背引頸間,更仿似野鶴翱翔,氣韻悠然。
凝神細看,就會發現舒長風動作很快,四肢大開大合,卻絲毫不顯慌亂,反而有種舒展自如的美。
特別是雙臂動作間,在空氣中勾畫出一道道無形曲線,仿佛帶起了無法言說的奇妙韻律。
直面舒長風的商白,甚至有種從頭到腳被蕩滌一新的感覺。
在他身後,三枚蛋崽幅度極小地晃了晃。可惜速度太快,沒有被任何人察覺。
「莫非和她開始前在蛋崽身上畫的符號有關?」商白心下暗驚,有心查看一二,又恐驚擾到舒長風,便繼續端莊蹲坐,老老實實地當觀眾。
光腦只是死物,三枚蛋崽又尚未孵化,他才是三角形隊列中唯一能給出反饋的,還是先安靜觀看吧。
在大黑炯炯有神的注視下,舒長風打完一套長拳,松肩垂肘,從容收勢,爾後跳下梅花樁,先給了大黑一個讚賞的眼神,然後開口道:「鶴唳九天學起來有些困難,但學成後好處多多,如果有網友喜歡,可以到野風武館北洛星01分館進行學習,包教包會。」
「做菜之前打一套長拳熱身呢,可以疏通筋絡,讓你的廚藝更上一層。」
說罷,舒長風對著鏡頭洗過手,將準備好的食材擺出來,有條不紊地開始做飯。
她先將合成生血倒入玻璃容器,加適量鹽輕輕攪拌,待其凝固後,用刀子劃開成四塊,小心翼翼地放到滾水中燙煮。
看著毫無浮沫的清湯和仍然鮮艷有光澤的血豆腐,舒長風在心中對合成生血瘋狂點讚。
所謂色香味,「色」在前,「味」在後,何況網友也嘗不到味道,直播中的賣相就尤為重要,要是這樣做出來的豆腐和普通豬血鴨血豆腐一樣顏色暗淡、孔隙不均,她還真不敢拿出來直播。
鍋里的血豆腐很快完全凝固,仿佛一塊塊深紅色的寶石,舒長風將其撈出來放到涼水中,然後開始和面,準備做麵條。
原計劃是做普通麵條配澆頭的,但一早看過其他人的直播,舒長風立馬決定升級——
她要做長壽麵!
在盆中放入三分之一的麵粉,又加入一小撮鹽和鹼,舒長風就開始往裡面摻溫水,一邊摻水一邊攪拌,把麵團打成絮狀,然後不停揉壓。
她和爺爺都愛吃麵,和面的手藝很不錯,沒多會兒便揉得面光盆光,手上也沒什麼面絮。
滿意地拍拍麵團,舒長風取出新買的油,仔仔細細把這塊麵團刷了一遍,然後用布蓋上餳著。
想想不能光做不說,又對著鏡頭介紹道:「餳面是非常重要的一步,可以讓麵團稍微發酵,之後再揉面扯麵。待會兒我為大家示範怎麼揉面,現在要先做爆炒血豆腐。」
舒長風邊說邊將涼水裡的四塊血豆腐撈出來,手起刀落,刷刷刷地切成薄厚均勻的片狀,又將一根小蔥切碎,分開放到兩個盤子裡。
「接下來,我們先熱鍋,後倒油,然後把小蔥放進去熗鍋。」
可能是蔥碎中不小心沾了點兒水,鍋里刺啦啦迸油,舒長風裝作無事發生的樣子,一把將血豆腐倒進去,加鹽後翻炒兩下,說道:「看見豆腐變色了嗎?廚藝就是這樣一門變化的藝術,不同搭配和操作,能帶來不同的美味。」
「就像我們尋找伴侶,和不同的人相遇,會碰撞出截然不同的火花。」
自顧自說完,舒長風暗暗頷首。
拔高意義,升華主題,她做到了!
第6章 不愧是你
此時鍋中的血豆腐身披油光,顏色更深,質感更硬,混合著濃郁誘人的蔥油香,勾得舒長風瘋狂分泌口水。
好在她意志堅定,牢記保持儀態,介紹了兩句爆炒血豆腐的營養價值後,就將其盛出來,撒上剩餘蔥碎裝飾,然後放進透明保溫盒裡。
按按麵團,發現餳得差不多了,舒長風將其取出放到嶄新的案板上——由梅花樁剩餘木料所制——然後一邊揉一邊加入少許油,很快就將麵團揉得軟硬適度,閃閃發亮。
「接下來是最重要的一步,扯麵,或者叫拉麵。」
舒長風說完,神色肅然地後退兩步,鄭重捧起揉壓好的麵團。
商白圓溜溜的眼睛眨了眨,心頭忽然浮起一絲不妙的預感。
果然,只見舒長風兩手持住麵團來回扯動,將它拉長兩倍後忽的往案板上一摔,口中喝道:「哈!」
距離最近的商白被震得抿平耳朵,腦袋上緩緩浮出個問號:「?」
舒長風動作不停,將麵團一次次摔打、拉開,任其在半空中纏攪成麻花狀,然後再次揉捏拉扯。
每當有什麼大動作,就伴隨著中氣十足的「哈!」、「嘿!」、「嚯!」,仿佛手中的麵團是什麼要被降服的惡龍。
被麵粉糊了一頭一臉的商白:「……」
當評委太難了。
他想退賽。