第三十四章 火鍋

    姐妹倆說笑著進了廚房。

    邱氏在穆清媱關上大門的時候將廚房的蠟燭點亮。

    「媱丫頭，這些湯怎麼弄？」

    邱氏不知道那個火鍋要怎麼做，她看了大鍋中熬了一天一夜的白色濃湯。

    那香味，聞到就直咽口水。

    還有裡面放著的野雞，已經脫骨，看上去也非常好吃。

    穆清媱擼了下袖子，「娘，我來弄吧。」

    穆清媱先去洗了手，然後看著鍋中的濃湯，以及煮爛的雞肉。

    「大鍋煮出來的就是香。」

    「娘，您給我一個乾淨的盆，大姐二姐幫著把咱們今天買回來的肉和菜清洗乾淨。」

    「好。」

    幾人什麼也沒問的行動起來。

    穆清媱將鍋里的骨頭撈起來，放在盆里，看了看鍋底的小火，讓它自己先燒著。

    「娘，這骨頭裡面的骨髓也可以吃，您用刀劈開骨頭，可以弄出來。還有雞骨頭上面粘的一點肉，都可以弄下來吃。」

    穆清媱將盆放在旁邊的桌子上，讓邱氏一點點弄出來。

    大骨頭煮了一天一夜，很好弄開。

    雞肉也大部分留在鍋里了，只有一點粘在骨頭上。

    「行，我弄出來。」

    骨髓可是好東西，就當給幾個孩子解饞了。

    穆清媱拿了一個乾淨的盤子放在旁邊，自己轉身出了廚房。

    將之前冰在水中的豬大腸之類的拿出來，穆清媱又清洗了好幾遍。

    至於豬肺和豬肝等，穆清媱沒動，留著明日單獨做。

    豬腸切段，買回來的牛肉切片，然後各種蔬菜切好。

    「大姐，二姐，你們去叫白叔吧，我和娘把這些先煮了。」

    「好。」

    邱氏那邊基本上把骨髓弄出來了，幫著穆清媱燒火。

    這裡沒有專門的鍋，穆清媱怕爐子煮的太慢，所以決定直接放在大鍋里煮熟。

    然後放在小鍋里，用爐子熱著，想吃什麼就自己直接撈。

    邱氏燒火，穆清媱將各種調料放到鍋中調味。

    都能吃辣，所以穆清媱放了一些辣椒。

    做好以後，先是把豬大腸放進去煮，接著是一些不好熟的菜，最後放了很多的羊肉。

    白路跟著穆清薴兩人過來的時候，這邊剛好把東西煮熟。

    「真香。」穆清妍湊在大鍋前，看著煮熟的羊肉片，不停的咽口水。

    「二姐，現在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋，我馬上盛出來。」

    「好好。」聽到有吃的，穆清妍飛快的跑出去幹活。

    邱氏看著她笑，「這丫頭。」

    不過，也不怪穆清妍嘴饞。

    就是她聞著這味也止不住咽口水。

    何況，裡面加了許多的羊肉。

    她活了三十多年都不知道羊肉的滋味，今日拖了小女兒的福，能吃這麼多。

    穆清媱端著小鍋往外走，轉了一下頭，「娘，您端著盤子過來吧。」

    目光掃到地上一堆的骨頭，穆清媱嘀咕著，「要是有條大狗就好了。」

    堂屋中，穆清媱直接將小鍋放在爐子上，然後盛出五碗。

    裡面大部分都是羊肉，只有少量的菜。

    今日她可是狠下心買了五斤羊肉，直接吃肉就能吃飽了。

    「小妹，可以吃了嗎？」穆清妍看著自己眼前的碗，視線已經移不開。

    「等一下。」穆清媱轉身從一旁的框裡拿出一壺白酒遞給白路。

    「白叔，給，這是專門給您買的。」

    這是她今日在縣城偷偷買的一小壺。

    白路接過，不知該說什麼，「你這丫頭怎麼知道我喝酒？」

    「嘿嘿，前兩天白叔帶我看板車的時候，我看到那屋子裡有個布滿灰塵的罈子，我猜到的。」

    「......哎，我還真是好久都沒喝了。」白路語氣中帶著不知覺的落寞。

    那酒罈還是他爹剛去世的時候，他買來喝的。

    後來自己上工，怕喝酒誤事，也因為酒水不便宜，就沒再喝過了。

    「好了，開飯。」穆清媱可不想聽什麼悲傷的故事，她只想好好吃飯。

    這聲音直接打斷了白路的感慨，他也換上笑臉，打開酒給自己倒了一點。

    穆清妍看邱氏吃過之後，迫不及待的夾起一塊肉放入口中。

    「嗯~好吃，羊肉味。」

    穆清媱輕笑，自己也慢條斯理的吃起來。

    黑夜裡，火鍋配著歡笑，五人就如同一家人一般的吃著，笑著。

    晚飯後，穆清媱將白路送出門。

    「白叔，明日晚上您來我家吃飯吧，我把豬心和豬肝給您做了，那個下酒剛好。」

    「這個......」白路知道穆清媱幾人獵到一頭豬，他還真不知道那些東西能吃。

    「媱丫頭，那東西怎麼吃？」而且還下酒？

    穆清媱賣關子的笑笑，「明日您就知道了。」

    「你這丫頭。」白路笑著搖頭，也沒多問。

    「行，那叔就不客氣了，明天下工之後就過來。」

    「嗯嗯，您快回去休息吧。」

    「好。」

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    翌日

    母女四人起床後，早上就吃了簡單的粥和包子。

    穆清妍給驢子餵了乾草，四人收拾了一下拿著鋤頭之類的工具準備去後山。

    她們決定把獵物收回來，順便將山上的陷阱填了。

    明日開始就要去鎮上擺攤，以後上山的機會也少了，還是將山上的陷阱都收拾好了吧。

    不是擔心別人學會這個方法。

    而是怕萬一有死在陷阱里的獵物，到時候被別的動物弄出血或者傳出什麼難聞的味道，再引來深山中兇猛的動物。

    母女四人沿著村後的小路一路往山上走。

    經過田地的時候，遇到一些村里下地的婦人。

    穆清媱總覺得她們的眼神有些許的不對勁。

    母女四人想著大概是昨日穆家和高家鬧騰的事吧。

    但是她們現在不在乎這些。

    四人徑直朝山上而去。

    今日幾人主要就是填了陷阱，順便挖一些野菜之類的。

    臨近午十，穆清媱看了看地上的七八隻野味，轉頭看向邱氏，「娘，我把這些野味都殺了吧，直接放在背簍里或者乾草里，別讓人看到就行了。」

    她不想等到天黑再回去了，還要收拾家裡買的碗碟之類的，那些東西明日可就要用了。

    邱氏也比較在意擺攤用的東西，對穆清媱點了點頭，「好，那咱們收拾一下就回家，我還真是有點著急明日用的東西。」

    「不用著急，東西都是新的，只要好好清洗乾淨就好。等晚上白叔回來了，咱們將板車推回來放進去就行。」

    「嗯。你快弄吧，咱們好早點下山。」

    「好。」