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2023-09-24 18:48:30 作者: 朽月十五
「四公,別急著還我。這是我拿來換蓆子的,再給我兩隻白斬雞。剩下的也不是給四公你的,這賣了的錢送成子去書院。這珠子不是我一個人要給的,大家說成子歲數大了,旁的是沒有辦法幫了,送孩子去書院還是成的。」
最後一句話直接打中四公的軟肋,現下確實是需要銀錢的時候。他長舒口氣,也不再多說什麼,而是道:「進來吧,看看有什麼蓆子要挑的,」
聲音加重點,「老婆子,給他們撈兩隻白斬雞上來。」
盛潯跟在後頭悄悄跟阿夏說:「四公家的白斬雞還是很不錯的,到時候你帶只回去。」
「給我做什麼,我又沒出銀子。」
阿夏覺得老是收他的東西也不太好。
「收買你。」
盛潯只說了這三個字。
「什麼收買我,」阿夏一頭霧水,「而且我也不用收買,有什麼事直接說就好了。該幫的我都會幫你。」
「就是想讓你幫忙問問大哥,快十歲的孩子能不能進到他教的課舍中。」
盛潯在這之前已經找過成子了,孩子很想要去書院,總不能白白耽擱到下一年,書院一般都是元旦末後招學子,現下已經晚了。
「唔,這事有點難辦,你等我回去問問再說。」
阿夏說的難辦,是因為書院一般招的學子都是年齡相近的,這樣哪管沒有開蒙,上的課業都是從頭開始。
現下方覺那個課舍教的東西不少,一天都沒上過的肯定是跟不上的,進去後學也費勁。
「辦不到就算,不用太放到心上。」
盛潯其實也就是脫口一說,免得她接過東西心裡有負擔。
「難得你請我做事,」阿夏很認真,「我總得幫忙。」
每次都承盛潯的好意,她好像也真的沒有怎麼對他好過,白吃白喝的,阿夏忍不住想要捂臉。
「成,那我就託付給你了。」
阿夏看他,總覺得他說話怪怪的,一時也沒察覺到哪裡怪,也就沒當回事,走到屋裡去。
屋子也不大,但是很乾淨,一個很大的灶台,灶眼裡的柴蓬蓬地燃著,木鍋蓋底下熱氣不停往上冒。
四婆做慣了白斬雞,水沸到一定時候,掀起蓋子,白氣全糊到臉上也不會閉眼,用竹爪籬撈出整雞來,放到一旁大桶冷水中,滋啦的聲響漸息,再撈出來,皮是脆的,肉是嫩的。
阿夏吃過不少白斬雞,知道四婆用的雞好,應當是自家養的走地雞,又稱三黃雞,皮黃,嘴黃,腳黃,此乃三黃。
這樣的雞用來做白斬雞最合適不過,煮後立馬過冷水,到案板上剁開。有愛吃這口的,肉不要煮的老,剁開雞肉時要見血水,只覺得這樣蘸料最為好吃。
阿夏是吃不慣這口的,她頂多能接受雞肉裡帶點血絲。
「阿潯,你要的兩隻我給裝好了,」四婆笑得滿臉皺紋橫生,「那個小囡和阿潯快來嘗嘗,阿婆做的白斬雞味道還是可以的。」
「我最喜歡吃白斬雞了,阿婆我嘗一塊。」
阿夏笑得很甜,她接過筷子直接夾了一小塊雞肉,皮是白里透黃的,肉上微微泛著點粉。四婆賣這個也賣了好些年,調的醬料也相當有分寸,一點醬油、麻油和醋等拌在一起。
稍稍蘸一點,入口咸香,皮還帶著冷意,又緊實,很耐嚼,肉是嫩的,沾到點醬料就帶著味,骨頭很軟。
這樣的白斬雞最適合夏日時吃,阿夏她爹做時,還會特意買點冰來給它鎮一會兒,整雞都是涼的,吃著別提多爽快了。
她慢慢嚼完了這塊雞肉,午食吃著還飽,也沒有再多吃。和四婆聊著,也知道了盛潯只要在家就會偶爾過來看他們,做點活,問問她兒子的狀況,也不送錢,只是每次都會拿點東西給小孩,或者幫忙解決些問題。
讓她兒子哪管現在成了半個廢人,也因著他的舉動,心裡沒了什麼怨氣,振作起來和妻子孩子出去支攤了。
阿夏聽著好似第一次了解盛潯,除了哥哥身份外的盛潯和他所做過的事情。
等盛潯拿了蓆子從四婆家裡出來,阿夏忍不住喊了句:「哥。」
「怎麼了?」
「沒什麼,就是想叫叫你,覺得你還挺不容易。」
阿夏說的很認真,她還認為自己太過於無所事事。
盛潯有點沉默,而後他說:「怪不得你們是兄妹,說的話都一樣。」
沒頭沒腦的。
「什麼意思。」
「就是說你們兄妹心有靈犀。」
阿夏聽出來,絕對不是什麼好話,她輕輕哼了聲,沒理會他的言語。
拿過那包白斬雞,大搖大擺地走在前面,惹得盛潯還在後頭笑她。
不過回過家後,她還是把這件事放在了心上,連方覺之前和南溪姐偷溜的事情也沒準備算帳。
「大哥。」
「哎,」方覺捧著茶盞應得有點心虛。
阿夏一屁股坐在他旁邊,兩隻眼睛盯著他,「你說,你們課舍今年還能不能招一個十歲左右,還沒有開蒙的小孩。」
他嘴裡一口茶差點沒噴出來,「當然不成。」
歲數大,又沒開蒙,這不是在玩鬧嗎。