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    那裡的鴨好，做出來的醬鴨味道更不錯。阿夏的外祖母做醬鴨花樣多，不單單只是上鍋蒸熟幾人分食就成了，她還會把醬鴨跟春筍一起蒸，做醬鴨煲，或是醬鴨拼糟雞，滋味都是一絕。

    但蒸醬鴨阿夏也很喜歡，這蒸的火候要把握好，蒸過頭吃著口感會柴，稍稍蒸一下，不放姜蒜的話，又覺得會有點鴨腥味。

    像她手上這樣的就剛好，肉緊實，又沒有腥氣，鹹味不算太濃，屬于越嚼越香的那種。阿夏吃的時候還算矜持，不過底下的一群孩子，不僅把骨頭給嚼碎，手上沾著點油末，都給嘬乾淨了。

    還對陳子樂說:「你娘的手藝可比我娘好多了，她的醬鴨做得很咸。」

    「可好吃了，陳子樂你娘還賣不賣醬鴨。」

    吃完的幾個圍著陳子樂轉，把這小孩美得，眉毛都往上翹。

    方覺見他們吃完都收拾好了，乾咳一聲，「成了，有什麼話之後再說，你們不是要來換東西的嗎，要換的快些。」

    「我要換，」一個臉蛋圓嘟嘟的學子立馬說到，從桌肚子裡一頓亂掏，掏出個撥浪鼓。

    差點沒叫阿夏給笑出聲來，旁的學子拿來換的東西也是五花八門，雕的小鴨、毛筆、破破爛爛的書、小哨子等等。

    明顯就是阿夏怎麼都用不著的東西，方覺也是頗為無奈，又不好明著說他們，想了想便道:「你們東西收好，等會兒我跟旁邊冬雲先生說一下，晚點我們兩個課舍互換。至於我們帶來的東西，我只能依照昨日課業的甲乙來叫了。」

    此話一出，底下原本還在歡呼雀躍的，立馬不吭聲了，有的直接趴在桌子上頭，一臉呆滯。

    他們哀嚎，「先生，要照這個來，我得排最後幾個。」

    「我也不成啊。」

    方覺本來就是逗他們的，聞言失笑，「別嚎了，按簽子來，抽到多少算多少。」

    真按甲乙來，有些孩子當真會沒臉，他也無意按這些來排，畢竟又不是誰都能讀得進去書。

    這群小孩子歡呼歸歡呼，身子還是老實的，坐在那都不動，阿夏幫著給他們抽籤，又拿自己整理的小玩具給他們。

    其實也都不算什麼很新奇的東西，有的就是個很小的燈籠，或是個小陶瓷，但他們都不挑，且很滿足。

    阿夏聽到最多的話是，「這個小貓真好，我要拿回去給家中弟弟/妹妹。」

    或是特意選了一塊花樣好看的繡布，還說要拿回去給家中的阿姐和娘，他們換，但也不全是為自己換。

    方覺說，知禮懂謙讓，明事理和孝順，是他們開蒙時的第一課。

    如今看來，確實都做得不錯。

    全部帶過來的小東西都換完後，方覺把他們給放出去，去隔壁課舍自己換該換的東西。

    只留下他和阿夏後才說:「走吧，我帶你去飯堂里，今日有鴨血粉絲湯，其他的不說，做這個的師傅手藝不錯。」

    「阿爹老說大哥你在飯堂吃不好，我覺得你吃的不是還不錯。」

    這是阿夏聽到這句話後冒出來的想法。

    他們一邊往前走，方覺一邊道:「要是真天天吃得不錯那就好了。」

    他也不想說在背後說小話，只能嘆口氣表示自己內心最真實的想法，一言難盡。

    等進到飯堂，一排的木質桌椅，最裡面的是灶間，大師傅也不是個很講究的人，直接拿幾個光亮的大木桶，裡頭是煮好的鴨血粉絲湯，想吃的拿個碗來直接給舀一勺。

    阿夏拿碗去盛，該說不說這個鴨血粉絲湯的料很多，鴨血鴨腸鴨肝，還有浸泡在湯里的油豆腐。

    也不是師傅大方，純粹是隴水鎮養鴨的人多，吃鴨子的也多，光每日剩下的鴨雜就不少，價又便宜，大家盡琢磨著怎麼吃了，反正浪費是不可能的。

    所以鴨血粉絲湯里才能有這麼多的小料，阿夏是很愛吃麵的，尤其愛喝麵湯，鴨血粉絲裡頭的湯跟其他面都不太一樣。

    拿鴨骨架熬出來的湯頭清亮，油花都少，不咸不淡，阿夏夾了塊鴨血，她這個人很少有不吃的東西，尤其是煮的這麼嫩的鴨血，又沒有難吃的腥氣。

    最妙的是油豆腐，小小黃黃的一個，泡在湯里，夾起晃一晃都能見到湯汁簌簌往下流，更別提放到嘴裡，一口咬下時湯汁溢出的口感。

    鴨腸很脆很嫩，鴨肝的話，阿夏覺得稍微有點老了，吃著都是粉粉的。粉絲這裡用的都是番薯粉絲，順滑不易斷。

    一碗麵吃完，阿夏的額頭上出了點汗，到春末夏初這時候，能明顯察覺到天有些熱。

    她坐在木凳上，拿巾子擦汗，有點懶洋洋的，方覺把吃完的碗拿過去放到木桶里回來，朝外面道:「難得過來一趟，我帶你在書院逛逛。」

    「書院除了課舍還有什麼地方?」

    阿夏站起身來，有些好奇地問。

    「書院後頭有一座樓，專門用來藏書的，不過也不讓外人進。等到七月初再來，這裡所有書都會搬出來暴曬，那時候想要看點雜書都成。」

    方覺邊說邊給她指了旁邊最高的樓，在所有低矮的課舍中十分顯眼。書院還有不少的亭子，裡面都擺了不少亭子。

    兩人慢慢悠悠晃到書院的蓮池邊上，這是書院裡最大的池子裡，到夏初邊上，荷葉鋪滿池子，蓮包聳立，偶爾有幾條跳出水面的鯉魚。