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    阿夏眨眨眼睛看他，「當然是不一樣的，我大哥是大哥，你只能算二哥。」

    「算了。」

    他略微搖搖頭，「你要是真覺得過意不去，也可以送我東西。但我不要買的，我要你做的。」

    阿夏覺得他是在為難自己，「萬一我做的你不喜歡呢?」

    「沒事，我不挑。」

    「真的不挑?」阿夏很懷疑，「那我隨便做什麼都成?」

    「都成。」

    他說完，又轉口道:「我帶你去吃點東西。」

    「吃什麼去?」

    說到這個，阿夏不再糾結其他的，她的聲音有點雀躍。

    「這裡最多吃的是面，我知道有家是外面鎮上來的，做的面是隴水鎮沒有的。」

    盛潯低頭和阿夏說話，側臉柔和，「我想想，叫片兒川。」

    「名字有點奇怪。」

    「不過味道還不錯。」

    他邊說邊帶她從人群里鑽過去，對面的三青和小阿七就看著兩人跟旁若無人似的，從他們面前走過去。

    三青一臉無奈地搖搖頭，「人心不古啊，這老盛眼裡還有我們嗎?」

    「沒有。」

    「沒有。」

    小阿七和小九異口同聲地說，這麼顯眼都看不見，只顧側著跟阿夏說話。

    三青越想越氣不過，走上前幾步，從背後給了盛潯一拳，勾住他的脖子，「我們站在那裡，你都沒瞧見?」

    「看見了。」

    盛潯又不瞎。

    「看見了你不知道叫我們一聲啊，你這個人簡直是，」

    重色輕友，三青無聲地吐出這四個字。

    「你沒長腿嗎?」

    盛潯都懶得搭理這個活寶。

    「哎呀，三青哥，」阿夏打圓場，「我們剛才再說去吃麵呢。」

    三青立馬說道:「去，我都餓了。點他個幾大碗，這面錢讓老盛掏，省得他一日日的眼裡沒人。」

    「我有錢。」

    小九正是愛接嘴的時候，他拍拍自己的胸口，那裡有個錢袋子。盛潯從小阿七的手裡抱過他，摸摸他的臉，「不用你出，哥哥帶你去吃麵，喜歡吃麵嗎?」

    「喜歡。」

    三青就在後頭跟阿夏抱怨了一路盛潯這個人，說他眼裡一點都沒有兄弟情，那語氣跟怨婦一樣，讓阿夏都笑得合不攏嘴。

    磨磨蹭蹭也走到了一家小麵館前，真的是家很小的麵館，裡頭只擺了兩張桌子，旁邊一溜的泥瓦缸，只不過全是倒著的，醃菜味道特別濃。

    賣面的是個面相和藹的大娘，見到有人來就問，「吃麵呀，只有片兒川，要不要?」

    盛潯說:「大娘，來四碗面。」

    「好嘞。」

    這面煮的很快，好似就扔面，用竹爪籬撈上來，放到碗裡，澆頭就醃菜、筍片和肉。

    跟阿夏吃過的雪菜面也沒兩樣。

    可大娘卻說，別看著簡單，做好可不容易。她的面用得是鹼水面，不是扁面，扁面吃著沒那個味。面一定要搓圓，圓面才好，筋道。

    那一缸子的醃菜其實叫倒篤菜，跟雪菜可不大相同，拿九頭芥醃的，講究先摘黃葉後晾曬，曬到乾癟，一層鹽一層菜撲到大瓦缸里，等菜水全都舀出來，再拿泥去封壇倒扣罐子。

    這樣醃出來的菜口感與雪菜大不相同，色澤黃綠，吃起來更有本味一些。

    筍要當季的鮮筍，提早氽好，肉要豬裡脊的肉，又嫩又滑。這樣的片兒川做出來才好，可不是隨便拿點醃菜糊弄一下就成的。

    阿夏有點半信半疑，她夾起一筷子面，跟之前盛潯做的不一樣，這次的鹼水面做面手法更加老道，嚼的時候就能感覺到面有點彈牙，筋道十足。

    倒篤菜確實好吃，能在醃菜中嘗到鮮甜的口感，其實也不算太過多見。鮮筍也格外脆，肉軟不柴。

    最讓阿夏驚喜的是這個湯，能稱的上是一啜鮮。浮著點薄油，平平無奇，入口卻沒有任何油膩感，有筍片、倒篤菜和肉揉雜的口感，極好。

    小九也張著嘴就要吃麵，他讓盛潯抱著，他不會吃麵，盛潯就一筷子夾給他吃，確保不會讓他嗆到，比他哥要貼心得多。

    三青就笑著問道:「老盛，你怕不是想要有個孩子來養吧?」

    盛潯聽出了他的言外之意，怕不是想要當爹了吧。其實像他將近十八的歲數，還真有不少當爹的。

    他不緊不慢地繼續餵小九，說道:「我練練手不行嗎?」

    「行，行。」

    三青真說不過他。

    作者有話說：

    今天下午發生了一點事情，今天就更得晚了點，抱歉。

    片兒川在我去杭州吃過幾回後，我一度以為它就是一碗很普通的面，很家常沒什麼特色。但是直到我在一家小巷子裡不起眼的小店吃到一碗片兒川，我才明白，之前做的一點也不夠正宗。感謝在2022-07-08 18:21:58~2022-07-09 19:01:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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