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2023-09-24 18:48:30 作者: 朽月十五
回去也要說給曉椿和山桃幾個聽。
一老一少不急不緩地走回家,外祖母正訓生冬和小溫,兩個小孩渾身沾滿泥巴,還大團大團地往底下落,臉上和頭也有不少,整就是個泥人。
早回來的霜花站在那裡,又氣又好笑,「你們去哪野了?別是落進別人田裡去咯。」
生冬抬起眼覷了外祖母一眼,縮著脖子搖搖頭,很小聲地說:「掉到自家還沒種的田裡去了。」
外祖母氣得倒仰,那荒田離這老遠了,邊上就是條大河,都能跑那去玩,作勢要拿竹條子打他們兩個。
「外婆,哎哎哎,別打別打,」阿夏趕緊衝上去護著兩個,雖然也氣得不行,「您別打他們,到時候打痛您又心疼。」
她轉轉眼睛,「先給洗個澡,就叫外公帶他們去插秧。一天天閒得慌,不插完半畝沒飯吃。」
「成,你們兩個哦,」外祖父背著手氣倒是不氣,想笑是真的,「你們三爺爺家裡還有畝田,等會兒就帶你們去插秧。老婆子,你也彆氣了,這大冷天的趕緊讓他們洗個澡,換身衣裳。」
外祖母沒好氣地白了兩小孩一眼,扔下竹條子進屋了。小溫和生冬面面相覷,不過瞧到對方的樣子又忍不住笑了。
被霜花和阿夏一人打了一下,讓他們進到旁邊的兩間小屋裡,打幾盆熱水摻點涼水叫他們自個兒洗,那淤泥水一大片,烏泱泱的。
洗的乾淨出來後,阿夏拿巾子給小溫擦頭髮,問她,「怎麼就掉到田裡去了?」
「不是後頭玩撲蝶去了,跑到荒田邊上,見著兩隻青蛙,他們就說要捕兩隻,玩真正的娶親,」小溫訕笑,「青蛙一撲撲到田裡,前頭抓的沒收住,一排人都被帶到田裡去了。」
阿夏聽了直笑,又趕緊板起臉,教訓兩人,「下次要是再這樣,我可不護著你們兩個了。」
她話還沒說完,籬笆前小八還糊著泥拖著草鞋往前面跑,後頭還跟著她娘,手裡拿一個根長竹條,遠遠地就罵到,「小兔崽子你別跑,瞧你這一天到晚皮實的。等我抓到你,非得給你打一頓不成。」
生冬和小溫悻悻,忙轉過頭去,好似被打的是自己一般。
「要不是你們小表姐護著,今日我也要好好教訓你們一頓。先進來吃口飯墊墊肚子,晌午就給下地去。」
外祖母雙手叉腰,話跟沒燃盡的爆仗一樣蹦了出來,生冬和小溫垂頭喪氣地進了飯間。
晌午也沒做什麼好吃的,昨晚還剩了不少的米飯,把大碗的飯放到橫樑上吊著的竹籃里,蓋子要蓋牢。到要煮的時候取下來,等陶鍋里的水煮沸就將冷飯抖落抖落,叫滾水將煮開。
跟熬粥那種軟黏不一樣。這樣用冷飯煮出來的,米粒分明,是莊裡人常吃的泡飯。
有時候太忙就煮一鍋。拿咸豆子、鹹鴨蛋或是一點滷豆腐配,再好些的人家拿魚凍、烏賊蛋來下飯,不管哪種吃到肚裡都美著呢。
外祖母不單煮了泡飯,還拿出一盤的麥餅來,要是平常就他們幾個自己在家,配點殘羹冷炙下飯就得了。可阿夏留在這,她便一點都不敷衍。
拿前面莊子碾出來的麥粉揉成團,又取了一小塊的半肥半瘦的豬肉。剁好放點醃好的鹹菜,一把蝦皮和雞蛋,和豬油,抹到麥團里,擀得薄。
這麥餅得放到平鐵鍋上煎,底下要刷一層油,爐子燒得燙,皮沒一會兒鼓起來,餅皮變得酥黃,還泛著不少的焦點。
一個大圓餅,切成小三角塊,盛在白瓷盤裡,露出些許餡料。
「來,阿夏先嘗一塊。」
外祖母先給阿夏的碗裡夾了一塊麥餅。
「好的,外婆你們自己也吃。」
麥餅要熱得才好吃,要是冷掉了,餅皮上頭會浮著一層冷油,吃到嘴裡有點怪怪的味道。
還燙時進嘴,餅皮酥軟,很有嚼勁,裡頭的鹹菜用水洗過好些遍,又沒有放鹽,還有小蝦皮的鹹味,雞蛋來吸味,混在一塊不僅不咸,反而別有風味。
但有點不美的是,吃完餅後碗裡頭還落了不少的餡,這時阿夏就會抖到泡飯上,順著碗沿趁熱囫圇下肚。
吃飽後碗筷也落了,外祖母邊收拾東西,邊說:「老頭子,你現下就帶著他們兩個下地去,省得還杵在眼頭鬧心。」
「好好。」
外祖父應下,坐那的生冬和小溫癟起嘴,又不敢哭,不情不願站起來,一道跟著往外頭走。
樂得阿夏在後頭笑,也跟出去瞧熱鬧。
作者有話說:
泡飯還挺好吃的,我們這裡還有海鮮泡飯和菜泡飯,我喜歡吃海鮮的,裡頭會放切的很碎的青菜,很大的蛤蜊,幾個明蝦,還有蟶子,以及別的小海鮮,味道不咸但鮮。感謝在2022-06-18 12:57:10~2022-06-20 15:32:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第13章 香椿炒蛋
出門正碰上小八被他娘逮住,一頓好訓,八嬸瞧見生冬幾個。叉在腰上的手放下來,喊了聲,「他叔,你家這幾個皮小子下田沒?」