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    方母攬過阿夏，笑著戳了戳她的額頭，「你個促狹鬼。」

    外祖母拍了拍自己的胸口，緩了口氣，指著後頭的飯間，「可別笑了，等會兒把生冬給笑得要鑽到地縫裡去。我們先吃飯。」

    「對對，先吃飯。」

    一大幫人往前走，面得自己去飯間拿，大姨母夫妻倆忙活，兼幾個莊子裡的婆子，方父也過去打下手。

    面全盛到一樣大小的青瓷碗裡，魚糍面是用鮮魚刮片加澱粉敲成的，薄而有韌勁的一片煮熟，層疊臥在濃湯里。

    做這是有訣竅的，最好在開春時划船去灣口，那裡靠海，買上一條大鮁魚，旁的魚做起來味道沒它好。

    要王家莊本地出來的紅薯磨成的澱粉，煮的油最好用自己熬出來白花花的豬油。

    這樣吃起來味才鮮，不過很是麻煩，也只有紅白喜事的時候會做這道面。

    上面還有一勺澆頭，黃芽菜、細長條肉絲、春筍絲、自家發的綠豆芽，再灑把香蔥。

    「快來拿，小心燙，生冬兩個吃小碗，叫你爹拿過去。」

    「來來，阿夏，這碗給你。你愛吃這面，多吃些。」

    大舅母忙端了一碗冒尖的魚糍面給阿夏，她自個兒生了霜花後，看見小小一團的阿夏，更是愛得不成，叫她說是得了兩個女兒。

    「好，大舅母我自己能端，你也吃。」

    阿夏小心捧過，和霜花一起坐在飯間角落的小桌吃，頭頂正對著天窗。

    她都沒功夫說話，夾起一塊淡黃的面，鼓起臉呼呼吹氣。在筷子上卷吧卷吧，捲成一團。

    魚面很燙，又頗為滑嫩，她吃得仔細，咬一小口嚼咽，滿口生香，一點腥氣也沒有。

    綠豆芽爽口，春筍絲脆嫩，再喝一口用好些料熬起來的湯頭，豬油爆蔥香。這已經不好說鮮了，阿夏對它的感受只有像走在大雪裡，凍得渾身發僵，喝了一盞暖茶時那樣的舒坦。

    作者有話說：

    梅乾菜燒餅我們這邊做的是真好吃，和的餡裡頭一定要加點肥肉，瘦肉可不加。做好後用鐵爐子烤，裡面放炭，烤到兩面金黃，卻一點也不硬，麵皮吃起來是軟的，裡頭冒油的最好吃。

    還有用曬乾的白蘿蔔絲做餡，味道也很不錯。糖餅也好吃，裡頭抹白糖或是紅糖，烤到裡頭的糖融化，卻一點也不膩人。

    晚點還有一更。

    文中的美食參考《魯迅筆下的紹興菜》感謝在2022-06-13 00:00:16~2022-06-15 13:08:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第9章 清燉獅子頭

    吃了碗熱面後叫人昏昏欲睡，外祖母讓她去屋子裡睡，可阿夏不想沒換衣裳去睡床上。

    外祖家也有個很大的曬台，她便從她屋裡搬了張扶手式躺春椅出來，那下頭墊了一層褥子。她躺在上面，霜花還遞給她一床小被子，叫她蓋著。

    晌午後日頭是暖和的。阿夏臥在躺春椅上，拿被子蒙住自己的眼。耳朵聽遠處山林里清脆的鳥鳴聲入眠。

    不久後起風了，一陣陣的，阿夏被驚醒。醒來後她立起靠背，有點懵懵的感覺，攏著軟被，眺望遠處。

    海藍的天上是大塊大塊象牙白的雲，翻湧著，奇形怪狀。底下聳起一座座高矮不一的山頭，深綠淺綠錯落。大群的飛鳥傾巢而出，咕哚咕哚的叫聲落下來。

    阿夏以前住在外祖家時，最喜歡夏日傍晚躺在曬台上看雲。那時雲不單單是白的，或橙黃，或豆紅，或嵐灰，或泛著金光。有的雲害羞，只占據一小塊地方，舒展不開。可有的雲豪爽，一鋪就是目能所及的天，顏色極其輝煌。

    還能靠在木欄杆上聽風吹過稻浪沙沙作響，蜻蜓從屋檐底下穿行而過。

    她把被子捲起放到椅上，起身低頭看下面的稻田，秧苗細短，風過只能擺擺葉子。

    生冬正趴在那裡看稻田裡的小魚，回頭瞅到曬台上的阿夏，急溜溜起身招手，「小表姐，你睡醒了呀。那快些下來，去放紙鳶，我們等你好久啦。」

    「我這就下來。」

    阿夏喊道，把被子攤好曬在躺椅上，自己著緊跑下樓去，從自己屋裡扒拉出一隻紙鳶，兩隻風箏。

    小溫和生冬蹲在樓梯口等她，臉上都是蠢蠢欲動。她趕緊把自己拿下來的風箏給兩人，一隻花色斑駁的蝴蝶，一隻大頭小眼胖錦鯉。

    她自己的是最常見的燕形紙鳶，布滿繁複又暗沉的花紋。

    「去松嶺底下放，」阿夏說，「再叫我大哥帶著年糕一起去。」

    霜花今日不能出門，其餘的表哥表姐年紀都大了些。有娃後更是穩重不少，不跟他們一道嬉戲，還變得愛管著他們，就更不能一起了。

    方覺雖然歲數也大，不過他已經定親了。大概明年成婚，定的是書院另一個先生的次女。阿夏頂喜歡這個嫂子。

    如是想著，靠在那裡和大表哥正說話的方覺被她拍了下，「大哥，你跟我們一起去放紙鳶。」

    大表哥笑她，「我看我們阿夏是一點都沒長大哦。」

    「孩子氣呢，沒有一日不鬧騰的，」方覺站起來整整衣衫，「我跟他們去一趟，不然跑到哪裡去都不曉得。晚上再聊。」