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2023-09-24 18:14:17 作者: 閒余得水
部落只有那麼一個洞穴有泉水滴下來,滴的也不是很多。
部落用水,基本上還是部落外面的河裡面挑水回來吃。
之前下雨,洪水渾濁不堪,他們接的都是雨水,這幾天雨停了,河水也清澈了不少,挑回來再靜置一會兒,再把靜置好的清水倒出來,就可以正常使用了。
山楂生吃有些酸,不是只有些,是特別酸,一顆吃完,感覺牙齒都快要酸掉了。
有條件她就想讓族人們吃好一點,尤其是祭地的那群幼崽。
她的願望就是部落每個人每頓都能吃飽,都有肉吃,最好每天都有水果,每天都有鴨蛋牛奶。
聽著雖然很簡單,但是沒有得當的儲存辦法,哪怕是水果都只能森林長了,摘了,他們才吃得到,還有牛奶跟鴨蛋。
雨季食物不夠,部落里的牛羊都被他們殺了吃掉了,只剩下幾隻還在產奶的母羊,是特意給部落里還在喝奶的幼崽留的。
走地鴨也沒了,這個秋天如果找到了足夠的食物,她就把湖邊的走地鴨全部抓回來,到時候在河邊圈一大塊地,直接把它們趕進去養著,不說族裡的大人,最起碼孕婦跟幼崽,每天一個鴨蛋是要保證的。
還有牛羊獠豬那些,該餵的都要喂,部落那麼多人,總不能像以前哪樣,外圍的族人一天到晚都在捕獵,祭地的族人一天到晚都無所事事,外圍族人食物多的吃不完,祭地的族人餓的瘦骨嶙峋的連肉都吃不上。
讓所有人都忙起來,一天累的只顧著吃飯睡覺了,攏共也就一千多人部落,生活好了,吃飽喝暖了,自然也就沒那麼多事了。
他們昨天遇到的那兩顆無花果樹,結了好多好多果子,已經摘了那麼多,樹上還有好多小果子,沈葉覺得隔兩三天去一次,能摘到秋季結束。
到時候那些不容易保存的水果就分給族人吃掉,可以保存的就留下來,曬成果乾也行,熬成醬也行。
至於山楂,沈葉打算曬一多半,剩下的熬一點山楂糕,做一些山楂罐頭就行了。
山楂片就很簡單了,洗乾淨的山楂去掉果蒂,晾乾水分直接切片就行了,山楂有點多,裡面的核取起來麻煩,就只直接這樣切成片曬乾也行。
不過今天還是陰天,聽族人們說秋季的第一天會有很大很大的太陽,那是大澤之神在為獸人們們慶賀雨季的結束。
所以做山楂片的山楂,今天只用洗好就行了,放在通風的地方晾曬乾水分,明天直接切片拿去曬。
做山楂罐頭跟山楂膏的第一個步驟都是一樣的,把山楂切開去核,然後放進鍋里煮。
白曳還在挑水,沈葉把族人們洗好的山楂扯過來一筐,把鍋低的火架起來了,才開始給山楂去核。
山楂核特別好去,把山楂對半切開,用菜刀的尖尖挨著果核歪進果肉里,輕輕那麼一剃,果核就出來了。
剃好一個就扔進鍋里,等一大鍋水開始冒泡,那一筐的山楂都給她剃好了。
她手頭上能產生甜味的東西只有楓糖漿,等水開的時候,把楓糖漿放進去,山楂煮到七八分熟,就可以倒出來了。
然後準備另外一口鍋,把煮好的山楂連盆帶湯一起放進去蒸半個小時。
蒸好的山楂連紅色的果皮都裂開了,楓糖漿的顏色比較深,蒸出來的湯汁也帶著暗紅色,不過現在還不能裝壇,要等徹底放涼了才行。
沈葉用勺子勾起來一個,又燙又軟,反倒是酸味沒那麼重了,甜味也適中。
沈葉剛把第一鍋做好,白曳就端著早飯來了,身後還有一大拖板無花果。
把手洗乾淨,沈葉拿起一個無花果,撕開外皮,沒有壞,吃起來還是那麼好吃。
「不是說了去分給族人嗎?怎麼還剩這麼多?」
白曳收拾著桌子,一邊把吃的拿出來一邊道:「不好吃,族人們都不要。」
「不好吃?」沈葉一口把無花果塞進嘴裡,又香又甜又軟又糯,「怎麼可能不好吃!」
一個一口吃不完,沈葉只吃了一半,把剩下的一半遞到白曳嘴邊,「你嘗嘗,可甜了,怎麼可能不好吃。」
白曳看著伸過來的小手,猶豫了一下,低頭咬了一小口,卻被沈葉趁機把大半個無花果都塞進了嘴裡。
看著白曳想吐不能吐,隨便嚼了兩下就直接皺著眉頭吞下去的模樣,沈葉都快笑死了。
「不甜嗎?怎麼看起來那麼難受。」
白曳吞下去就連著喝了兩杯水才停下來,「甜,太甜了,感覺喝的水都是甜的。」
白曳搖了搖頭,又喝了一杯水下去,「你吃嗎?我去給你洗幾個。」
沈葉笑著點了點他帶來的飯菜,「我這會兒不吃,我吃這個。」
無花果吃起來太甜了,她又拿起來了一個山楂,「你嘗嘗這個,這個不甜。」
「這個這麼紅。」白曳看著山楂,不肯去接,「怎麼可能不甜。」
沈葉怕他不信,先塞了一個塞進自己嘴裡,邊嚼邊控制著自己的表情,「這個真的不甜,開胃的,吃完了想吃飯。」
水果會散發出一種甜味兒,越甜的水果味道也越香,白曳的鼻子在沈葉不注意的時候悄悄嗅了一下,這個紅果子的味道的確沒有剛剛那個香甜。
在沈葉手裡挑了一個不是那麼大的,放進嘴裡剛嚼了一下,一雙眼睛就被酸的閉在了一起。