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2023-09-24 18:13:41 作者： 花蔓川
「喵～」
「她們都說十隻橘貓九隻胖，還有一隻壓塌炕，果真不是騙我的。」
「喵～」
「你就知道喵喵喵，身上的毛都掉我衣服上了。」
「喵～」
萬寶妝嘆了口氣，把貓擼進懷裡抱著，算了，胖點就胖點吧，胖點可愛。
「喵喵～」
第52章 端午 甜粽？咸粽？
今日清晨下了一點淅淅瀝瀝的小雨, 空氣還是霧蒙蒙一片，但是一點都沒影響過節的氣氛。街上到處都是挑擔子來城裡置辦貨物的人，忙著擺貨賣貨, 還有街上那些忙著挑揀貨物的人群。
原是端午到了，這邊可沒有賽龍舟的場地，便也沒有這樣的傳統, 只是折幾支桃枝插在門前。今日一起床, 卿姨便給幾個孩子都繫上了一條五彩繩, 說是戴五色線的孩子可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害, 要下第一場雨後才能摘下來，丟入河中。
萬寶妝伸出手, 疑惑地看著手腕上的繩子：「卿姨, 我也算是孩童嗎？」
卿姨輕輕地拍了拍她的手背：「還沒成婚呢, 可還不是個孩子。」
聽到這話，萬寶妝便把那繩子也給戴上了，反正也不是什麼大事。拿著錢袋子牽著新雨便到外頭來買過節的物件。
新雨拿著一個籃子蹲在一旁看那些新摘下來的粽粑葉，萬寶妝卻瞧見一旁擺在籮筐上的熟悉東西, 那是一種包在桐樹葉里蒸熟的圓圓餜子。
她好奇地走上前問道：「老人家，你這是蒿菜粑粑嗎？」
那席地坐在扁擔上的老漢拿開草帽咦了一聲：「這位女郎認得啊？」
「這個時節還有蒿菜嗎？那不是清明左右的時候才有。」萬寶妝蹲在一旁聞著桐樹葉的香味, 蒿菜夾雜糯米的清香，還帶著一絲絲臘肉的油脂香氣, 「你們包的是不是臘肉啊？」
「是啊是啊。」那老漢指了指面前的蒿菜粑粑, 「那是這邊天氣冷, 長到現在還能找到些蒿菜, 不過是沒有春天那個時節嫩了，但是也很香的，十分脆甜, 裡面包的是自家做的鹽菜臘肉丁。」
聽到這話萬寶妝眼前一亮，她指了指面前小半個巴掌大的粿子：「老人家，你這怎麼賣的？先給我開一個嘗嘗。」
那老漢麻利地拆開一個蒿菜粑粑遞給她：「三文錢一個，這位女郎。」
剝開桐子葉，清香四溢，萬寶妝迫不及待地咬下一口蒿菜粑粑，滿嘴溢香，細軟帶糯，裡面臘肉鹹菜的油膩被茼蒿的清香解除，只留下肉的咸香氣。
一旁的新雨買好粽粑葉，站起來就看見自家阿姐蹲在人家擔子面前細細地吃著什麼東西，越吃，眼睛還越亮。
她好奇地走過來：「阿姐，你在吃什麼呢？」她看了下阿姐手上那深綠色的粿子，「阿姐，這是清明粿嗎？」
萬寶妝像個小倉鼠，鼓著臉吃完了才用手帕擦一擦嘴角告訴她：「不太一樣，這種是茼蒿做的，不是艾葉做的。」
她指了指新雨手上的籃子說道：「老人家，麻煩幫我再裝十個。」
那老漢樂淘淘地應道：「好咧。」
萬寶妝站起來後問道：「老人家，你家還有這個臘肉和鹹菜嗎？有的話我想買一些。」
好久沒吃過臘肉了，這邊的鹹菜和自己吃的也不太一樣，大都是一種酸白菜，顏色都是白色的，但她想吃的是「外婆菜」那樣，顏色較深的鹹菜。今日好不容易遇上了會做臘肉鹹菜味蒿菜粑粑的人，這臘肉想必也是家裡做的吧。
「有啊有啊。」那老漢喜不自禁地說道，「這位女郎是要多少啊？年前的時候，俺家裡還熏了好多臘肉。」
新雨有些驚奇地呼出聲：「年前的時候熏的肉？」然後扯著阿姐的袖子輕聲說道，「阿姐，這肉不會壞掉嗎？」
萬寶妝拍了拍小丫頭的手：「臘肉就是這樣的，本來就是因為在臘月里烘烤熏制的肉，所以才取名『臘肉』，你別擔心，好吃著呢。」
那位老漢聽了這話，抬眼看向這位女郎，說道：「這位女郎怎麼曉得我們湘江的東西？這邊人都不怎麼吃臘肉的，還是俺家喜歡，每年都做。」
萬寶妝笑了笑：「我就是湘江那邊的。」不過也沒多說，只是要了十五斤臘肉和五斤鹹菜，給了地址，要他送到家裡去。
這可是大生意，好在除了自家，兄弟家也熏了不少臘肉，老漢連忙應下，告知中午前一定送到家中。
除了買糯米、大黃米、綠豆、紅棗等甜類東西，她想起要人送的臘肉，乾脆又去買了些鹹鴨蛋，做一些臘肉鹹蛋黃的鹹肉粽，不知他們吃過沒，這可是自己家鄉那邊的特色。
今日端午，學院裡放了一天的假，清泉跟著卿姨在家中泡著糯米那些物件，新雨則和萬寶妝出來買些新鮮的粽葉，反正也是自己上手包著玩，萬寶妝便將那些大大小小的粽葉都買了個遍，還挑了些蘆葦葉，就想知道這些粽葉的味道都有什麼區別。
老漢家的臘肉確實熏得極好，皮薄肉嫩，肥瘦相間，脂肪似臘、肌肉棕紅、薰香濃郁，將其洗乾淨切成大小均勻的薄片，放置桌上。
這個小小的桌子擺滿了包粽子的食材，一簍子的粽葉、泡發的純白糯米、還有調好醬油的咸糯米，豆類還有蜜棗那些食材。
卿姨習慣吃甜粽，一心一意往裡面放豆類、蜜餞和甜棗，包成一個精緻的三角粽。
萬寶妝看了卿姨的三角形粽子，覺得不太得勁，她摸索著弄出長方的形狀，一層糯米，一片臘肉，一個鹹蛋黃，再放一片臘肉，蓋一層糯米。