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2023-09-24 18:13:41 作者: 花蔓川
這一陣風從邵燕城颳起,不知道要刮去何方,也不知道何時才會停止。
第41章 卿姨 歲月靜好,願與卿語
今日的光與影流暢地宣洩著, 暖黃和雪白都純淨明媚,隔牖薄霧籠,霽光浮碧瓦, 目滿青枝,綠紅相扶,這樣春意欲滴的景色, 此興悠哉~
不過是讓人寫了話本講幾個故事罷了, 筆墨故事, 陶情性而已, 與自己有什麼干係呢?
萬寶妝這幾日歡欣,整日裡眉眼笑意盈盈, 這日讓李嬸宰了一隻老母雞, 打算燉湯喝。
可是午時李嬸剛剛把老母雞弄乾淨, 她家中就有人急忙忙來找她,說是小孩子這日不慎感風寒,讓她趕緊回去。
這個朝代小孩子可不發燒是一件小事,很多孩子都會在寒冷的冬季因為風寒而夭折, 急得李嬸直跺腳。
萬寶妝便趕緊拿出二兩銀子遞給她:「李嬸你先回去吧,剩下的我們自己來就好。」
李嬸握住了銀兩, 想推辭但是又拽得緊緊的。萬寶妝明白,在這裡小孩子看病是很是費財, 主動開口道:「李嬸, 你來我家這麼久, 我還從未給過家裡的小侄子小侄女見面禮, 今日你就收下吧,再推脫我可就要生氣了。」
李嬸雙目含淚感恩戴德地接過去:「謝謝謝謝女郎。」說罷她便往外走去,連身上的圍裙都沒來得及換下。
留下萬寶妝和萬新雨看著廚房裡帶著黃色的褐皮老母雞面面相覷。
「丫頭, 你會燉老母雞湯嗎?你來說?我來做?」
新雨的手已經好得差不多了,也不知道凌風找來的那位老大夫開的什麼藥,小丫頭手上兩個疤痕都看不見。
她聞言搖搖頭又點點頭,帶著一點困惑和懊惱:「阿姐,要不然我試試?上次看李嬸做老母雞湯還是三個月前了吧,我有點忘記了。」
就在這時,一位細挑身材,黛眉含情目的女子走到廚房門口,她穿著暖黃色的襖兒,白緞背心,配著一襲淺色細摺裙。
她細聲細語地開口道:「要不然,讓奴來試試?」
聽到這如鶯啼般的聲音,萬寶妝回頭看過去:「卿姨?你身體還沒好,怎麼過來了?」
新雨皺著眉頭,看著女子單薄的身板,像是十分不贊同的樣子:「卿姨,你還要再穿一件外衣。」
被萬寶妝叫做卿姨的女子便是那日救下的人,她有一個很好聽的名字—祝婉卿,今年已有三十。
本來想叫她姐姐,可是祝婉卿搖了搖頭,說道,奴長你們多歲,如不嫌棄,都叫她一聲卿姨吧。
她無家可歸,萬寶妝就讓她在這裡住下了,這樣勇敢又溫柔的女子,不能什麼都失去。
「只要你不嫌棄我家中貧寒,你想在這裡住多久都是可以的。」
還記得當時卿姨輕蹙眉頭,似哭似笑:「奴怎麼會嫌棄。」
萬寶妝把樓下正廳後面的房間收拾了出來,看見在那裡放了很久的織布機,本來打算扔了,但是卿姨伸出手攔了攔,她抬起如秋水般的眼眸看過來:「女郎,能將這個織布機留下嗎?」
萬寶妝笑了笑:「當然可以,你想用嗎?」
卿姨咬著唇,然後淺淺地笑了,眼中的愁如霧般散去,露出淺淺的期待:「想。」
於是她就一直住在這裡療養身體,這些日子都待在房間裡吃藥。
萬寶妝外出的時候帶了好些彩色的線回來,幾個人蹲在那架織布機旁邊,摸索著給這架老機器刷油,上線,打緊緯線,固定分經棍......看見那架破舊的機械又重新動了起來,踩著底下的踏板響起古老的吱呀吱呀聲。
卿姨的身體不太好,許久沒見她走動,平時都待在織布機前面,所以萬寶妝有些驚訝。
卿姨抬眸笑了笑:「今日天氣好,奴也想出來看看今日的雲彩,大夫不是說讓奴多走走嗎?」
「是這個理,是要走一走。」
新雨招呼道:「卿姨快進來些,裡頭有火,別又冷著了。」
卿姨走上前來:「剛巧聽見女郎說,不大會處理這老母雞燉湯是嗎?」
「是啊。」萬寶妝攤了攤手,「可把我們給難著了,卿姨你會嗎?」
卿姨點點頭,將長長的鐵勺柄拿了過去,語調中帶著江南的那一種吳儂軟語,娓娓動聽:「熬這個雞湯呢,是要用紅肉(豬肉)提鮮的。先把這個老母雞剁小塊,擦乾水漬。這口鐵鍋里,既不能放油也不能放水,把鐵鍋燒熱,開大火把雞肉全倒進去,推開平鋪在鍋里,不要去翻動它。直到聞到一絲絲焦香的氣息,慢慢地翻動一下。直到雞肉變熟,它的油都出來了,加入姜塊,往鍋邊淋入上好的杜康酒,再翻炒。直到鍋里的油變得又清又透,就可以加入熱水了。再加入焯過水的豬肉,大火燒開,撇去表面的浮沫,然後轉小火慢慢燉。不能讓湯滾開,否則會有肉渣浮沫,湯就不好看了。」
兩個人聽得一愣一愣的,煮個雞湯還有這麼多步驟講究呢?
新雨雙眼放光地看著卿姨:「好厲害啊!」
卿姨把勺子放下,淺淺笑開來:「這有什麼厲害的,只不過是以前家中常做罷了。」
萬寶妝撫掌笑了笑,稱讚道:「確實是很厲害,我們可不會這些。」
「若是你們想喝,以後我便日日燉湯來喝。」
「好好好。」
兩人動作一致地齊點頭,卿姨不但會刺繡製衣,這些日子都給幾人做了好幾身衣裳,如今還會熬湯,可真是厲害。