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2023-09-24 18:13:41 作者: 花蔓川
萬寶妝便哼哼唧唧地把長梯子搬過來,架好。兩個孩子站在下面幫她扶著梯子,她就慢吞吞地爬上梯子,用竹子做的那種掃帚一點點把屋頂的雪掃下來。
那些雪花就像是天女散花一樣紛紛揚揚地撒下來,落在兩個小孩的頭頂上,惹得兩人嘻嘻地笑。
雪綿軟卻也厚重,不知不覺已經落了七八厘米厚了,越到房頂中心的雪,便越難弄下來。
隔壁的阿婆看不下去了,這麼個女娃,氣力小小的,讓她自己掃雪不知道要磨嘰到什麼時候哦。阿婆直接自己爬上屋頂,三兩下幫她把厚實的積雪掃下來。
萬寶妝就站在下面幫阿婆扶住梯子,聽見阿婆打趣的笑罵也不生氣,就一頓笑吟吟地謝過阿婆,笑得阿婆沒脾氣了,下次又來給她掃雪。
院子裡落下的雪,屋頂上掃下的雪,變成了好幾堆好幾堆的雪丘。萬寶妝覺得有趣,便帶著兩個小孩子用這些雪丘堆雪人。黑色的石頭子做眼睛,樹枝做手,拿一根胡蘿蔔做嘴巴,一個憨態可掬的雪人就堆好了。
兩個孩子覺得特別稀少新奇,學著阿姐的樣子,又去堆了大大小小的好些雪人,院子裡便立滿了小雪人,像是童話故事裡的雪人部落。巷子的小孩路過看見了,便也纏著家裡人做,他們也別有新意,堆了好些鴨子、小狗、鳥兒等動物,一眼望去,這個冬日都變成十分可愛起來。
阿婆不僅來幫萬寶妝掃雪,看見這個女郎衣服劃破了還會來給她補衣服,送手工品。相處久了,萬寶妝就十分喜歡這個爽朗可愛的阿婆了,順杆子往上爬,天天讓阿婆給她做這個織那個,還在阿婆那裡發現了不少寶藏東西。
臨近除夕的時候,萬寶妝就給李廚娘結清了這兩個月的工錢,並給她多發了一個月,當做獎金紅包,讓她回家過年,年後再過來,家裡已經安頓下來了。
李廚娘十分感謝這位女君的慷慨與和善,在除夕那天清晨,她還特意過來了一趟。
萬寶妝開門後吃了一驚:「李嬸,你怎麼過來了?」
李嬸笑了笑:「萬女郎,我來幫你剁個餃子餡,順便給你熬一個骨頭高湯再走,那個高湯熬上一天,晚上肯定好喝。」
畢竟萬女郎是不太會做這種事的人,家中這兩個小孩也沒什麼力氣。
萬寶妝不勝感激:「謝謝。」
她也是真的很感謝這位李大娘,這些日子一直盡心盡力地幫助自己,這個時候還念著自己。又切了一條豬肋骨和五花肉,一定讓她帶回家,過個好年。
李嬸離開之後的時候,家裡才算是只有姐弟三個人了。萬寶妝正回憶著李嬸留下的口諭揉麵團,打算包餃子。
先把麵粉放進來,加一小勺鹽,加一個雞蛋清,放一些冷水,然後用筷子把麵粉攪成絮狀。
嗯?這點水夠不夠啊?萬寶妝不是很懂,不是濕的麵粉怎麼揉成一團呢?她又加了些水把表面的面絮都沾濕。
下手揉的時候就發現,完蛋了,水加多了。趁著沒人注意,她又偷偷往盆里倒麵粉,不一會又覺得麵粉倒多了又加了些水......反覆循環,最後還是大丫出場拯救了她也拯救了那一團面。
好不容易將麵團揉好揉光滑,幾個人坐在樓下正廳里包餃子。說實話包餃子不是特別難,只要你不在乎捏褶的好看,或者是它能不能立起來。關鍵是擀餃子皮,她總是不太能判斷出哪邊厚些哪些薄一些,擀出來的餃子皮也不是圓形,總之橢圓大概也勉強能算是圓吧。
這個時候萬寶妝就會無比懷念從前現成的餃子皮,她都忘記了,其實還有現成的速凍餃子。
才來這裡幾個月,她都快要忘了以前的日子。
從很多年前,她就開始學著一個人過除夕,一個人守歲,一個人迎接新年,看見外面萬家燈火,度過一個又一個平平無奇的年頭。
大丫有些懊惱:「阿姐,我忘記學如何擀餃子皮了。」
萬寶妝安慰道:「沒事啊,我們熟能生巧。再說了,大不了就吃麵疙瘩湯,裡面放餃子餡肉,也是一樣的餃子湯。」
「對啊對啊,阿姐說得對,麵疙瘩湯也好吃。」小寶在一旁應道。
噗呲,聽到兩人不著調的話,大丫終於被逗笑了。
萬寶妝笑著道:「我們一家人,不用在意那麼多,隨便吃一吃。」
這邊的風俗,流行家家戶戶守歲,除夕這天夜裡會短暫地解除宵禁。等到晚上會有官府的人出來放煙花,放煙花的地方是在比較高的架子台上,這個時候家家戶戶都會出來,站在家門口看看外面天空的煙花,祈禱新年,順遂無憂。
長久的親密相處會讓人慢慢地改變。萬寶妝都沒有發現,她脫離了那種與世隔絕獨處的生活狀態,越來越能自然地笑了。當她在家裡的時候,不會再是面無表情的節能模式,她會無意識地放緩表情去哄小孩,也會因為兩個小孩的趣事大笑。
「阿姐,等一下餃子開口看怎麼辦?」
「沒關係,那餃子待會就會變成『開口笑』,吃了開心常笑,多好的寓意。」
「嘻嘻。」
幾個人在嬉笑中磕磕碰碰地包著餃子,放到一旁。這個時間點,還能聽見外面油鍋燒熱,菜下鍋和油煙碰撞的聲音,各式各樣的肉香和菜香飄蕩在一起。
他們也在家裡架起爐火,在噼里啪啦的爐火上放著一個鍋子,這是原汁原味的地方特色的羊肉鍋子。鍋底是熬了一天的大骨高湯,放入一點胡椒,酸白菜,涮著切得薄薄的羊肉,胡椒的麻把羊肉淡淡的膻味蓋住,別有一番風味。