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2023-09-24 18:13:41 作者: 花蔓川
又打發了一群熱情洋溢的大娘和郎君,萬寶妝有些累了。露天之下,擺攤賺錢確實挺累的,既無遮風避雨之所,又要日日處理這些食材和滷汁。
可以,但沒必要。
都擺了這麼些天,感覺也差不多是時候了。
這幾天萬寶妝倒是發現,大丫對數字,尤其是涉及金錢的地方十分敏感,比自己這個分析師有過之無不及。小寶也聰慧過人,雖然對數字不甚敏感,但是會記會背。
周圍都是些熱情的熟人攤販,這些日子沒見過什麼地痞流氓,周圍的攤販都相互有照應,有人來自己家買碗面,便推薦一下隔壁的花生米。
自己離開一下,只是把攤子交給他們一小會,他們倆應該沒問題的吧?
萬寶妝對著兩人說:「大丫,你和小寶在這裡,我出去一會兒。」
大丫坐在椅子上:「阿姐你要去哪?」
萬寶妝伸手揪了揪丫頭的小辮子:「放心,我就去對面的那家食為天小飯館,馬上回來。」
想了想,她還是有點不放心,走過去和包子鋪的大姐說了句,讓她照看一下兩個小孩,自己出去有事,馬上回來。
得了大娘的答應,她才敢離開。
這才拿了碗滷肉,收拾得體體面面地來到食為天,走進去喊了小夥計過來。
「您好,掌柜的在嗎?我想和他做個生意。」
食為天的小夥計顯然是認出了這位街上賣滷菜的小娘子,往後看了眼:「女郎,我去給您叫出來啊。」
萬寶妝站在原地打著腹稿,看了看樓上樓下的客人,散漫地聽著耳畔這些三三兩兩地嬉笑聲。
沒一會兒,食為天的掌柜過來了,是位精瘦的商人:「我是食為天的掌柜,免貴姓孫,這位女郎是有何貴幹?」
萬寶妝舉了舉手上的滷菜:「孫掌柜可吃過我家的滷菜?」
孫掌柜笑了笑:「實不相瞞,我喚人去買過,味道確實極好的,但是不知女郎是何意思。」
萬寶妝笑了笑,露出兩邊若隱若現的酒窩:「我若是將這鹵方賣給您?」
孫掌柜聞言一震,抬手道:「女郎不妨上二樓雅間。」
待上了二樓雅間,孫掌柜讓人上了一壺茶,親自給萬寶妝倒了杯茶,坐了下來,老神道:「女郎這是何意?」
萬寶妝微不可見地撇了會嘴角,所以說最煩這種裝模作樣的商人了。
「掌柜的,我就是要將這滷鴨的方子賣了,並且承諾不賣與別家。」
孫掌柜喝了口茶:「女郎打算出何價?」
萬寶妝笑了:「五十兩。」
叮,孫掌柜有些驚訝地把茶杯放下:「女郎,這不可能,一道鹵方而已。」
萬寶妝面不改色:「孫掌柜,我這可是獨家秘方,您這幾日想必也看見了,我那攤位上人來人往門庭若市的。」
她特意把位置開在食為天對面,就是讓對方看見自己鹵方的效果。
孫掌柜沉吟了一會兒:「你這真是獨家的秘方?」
萬寶妝信誓旦旦地說:「絕無第二家相同的滷肉方子,包括它的處理方法都在裡面,即使您不做滷菜,處理好的鴨肉做炒菜也是沒有那股膻味的。」
孫掌柜眼中精光一閃:「5兩,我買了。」
什麼東西?五兩?這些個商人都是沒有沒有良心的嗎?
本來心裡底價是35兩,可是面前這位掌柜的居然一口氣壓到五兩?
萬寶妝摸了摸下巴:「孫掌柜,您沒開玩笑嗎?以後這邵燕城除了你家賣這滷菜,再無第二家賣,我還附贈了鴨子的處理方法。」
孫掌柜有些不明白:「絕無第二家的意思是?」
「我不會再賣這味了,從前在我家買的客人,可都全來你這了。你可看見我門前那回頭客了,多少貴人都來我這買肉吃。」
孫掌柜呵呵一笑:「也不是這樣說的,若是獨一無二的話,那我出價15兩。」
萬寶妝眉頭微挑,小口小口地喝了些茶水,略苦回甘的茶水平復了她的心情,果然是無商不奸啊。
食為天是自己斟酌對比之後選好的地方:店面大,名氣夠,受眾是些走南闖北的商人,挑貨,半個江湖人才不拘小節,喜歡喝酒的時候吃這些下品東西。而對面的一笑堂是清雅的,常見些富貴人家進去,一般瞧不上這樣的滷菜滷鴨腳。
但是,談生意嘛,就是要比誰能吹噓,萬寶妝緩緩地說:「掌柜的,這邵燕城可不是你一家做生意的,不說我這鹵方賣給對面的一笑堂,就是旁邊那些小飯館,您這裡的客人也是要流失不少啊。」
孫掌柜臉上表情一僵。
萬寶妝接著說:「掌柜的,談買賣是要你情我願的,既然您不喜歡這鹵方,那我就換一家也是一樣的,我也不是壓著你買它。」
孫掌柜一時搞不明白對面女郎意思,她好像不是缺錢走投無路來賣方子,也不是那些好糊弄的人。
萬寶妝說罷就要起身走人了。
孫掌柜急忙起身:「慢著慢著,女郎,剛剛是我想糊塗了,我們45兩如何?」
萬寶妝卻是一分錢都不想讓了,賣鹵方和典當飾品不同,典當確實是走投無路了,而且飾品在不斷折損,說得天花亂墜也能有人模仿。鹵方這東西有就是有,沒有就是沒有,且她的鹵方對這家酒樓的經濟效益是絕對的。