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2023-09-24 17:55:30 作者： 祈幽
糖水芋艿的溫度降低了，她放到爐子裡重新加熱到滾燙。
隨後衝進了藕粉水裡，冒著熱氣的芋艿糊衝進去，水一般的藕粉水立刻改變了性狀，變稠，伴隨著藕的清甜香氣。
「柔柔，淋一圈桂花糖上去，然後捏一撮干桂花點綴。」
陳嬌緊張，淋桂花糖的時候時不時看向方年年，就怕自己放多了或者放錯了。捏干桂花的時候也是，就怕手一哆嗦，就多了，然後破壞掉了整碗芋艿糊的美感。
「哇。」方年年鼓掌，「做的好棒。」
「謝謝。」陳嬌鬆了一口氣，感激地說：「謝謝。」
「你怎麼說兩遍啊。」
陳嬌抿嘴，不知道說什麼了。
「我們嘗嘗。」
陳嬌，「啊？」
她看向湯碗，裡面的桂花糖芋糊很完美，挖掉一塊會不會就變得難看了。
「你看，我有準備。」
方年年變戲法似的拿出兩小碗，「我們來嘗嘗，我不喜歡太甜的，糖桂花就不放了，桂花還是要撒點兒的，不然就不是桂花糖芋糊了，對吧。你根據自己的喜好來放糖，嗯，味道不錯，你家的芋艿真的很好吃耶。我有時候懶得做了，就喜歡蒸一鍋芋艿、土豆、茄子這些的，用雞蛋和黃豆醬炒一個雞蛋醬，直接沾著吃。芋艿好吃，其實蘸著醬油也好吃的。」
陳嬌聽得一愣一愣的，她還以為爹爹的朋友身份肯定也會不小，沒想到會用這麼農家的吃法。
愣神間，她手上就多了一碗桂花糖芋糊。
方年年朝著陳嬌調皮地眨眨右眼，「現在是廚師的偷吃時刻啦，不要拘謹，放心大膽地吃，小翠和阿婆也有。」
小翠和阿婆早就眼巴巴地看著了，但是礙於身份，沒有上前來玩。
聽到還有自己的份，忙上前謝過，也沒有客氣，避到一邊去吃了。
小翠驚訝地說：「好好吃，我還以為味道會怪怪的。」
「好吃好吃。」阿婆說。
「芋艿是老太太喜歡吃的，我一直覺得味道淡，沒什麼滋味，沒想到和藕粉在一起，就不同了。」
「好吃好吃。」阿婆說。
「藕粉我也覺得淡，桂花糖的香氣我一直不喜歡。湊在一塊兒，竟然讓我喜歡了呢。」
阿婆還是說：「好吃好吃。」
方年年和陳嬌相視一笑。
吃完了這碗桂花糖芋糊，鍋裡面的糯米排骨和清蒸白魚就都好了。
排骨用鹽、糖、料酒、薑片等等醃製好了，外面裹上浸泡過的糯米，糯米本來是陳家準備好了捶年糕的，讓方年年取出來一些做了糯米蒸排骨。
白魚是金明池內的特產，為了過冬，它身上儲存大量的脂肪。但神奇的是，晶瑩的脂肪吃口上並不油膩，肥嫩得恰到好處。沿著脊骨開背，白魚的肚子打開放在魚盤裡清蒸，蒸熟後拿出來發現碗底一層漂亮的油花，沒有任何油膩感，是晶瑩的、清透的、香醇的。出鍋後淋上醬油，放上蔥段，熱油澆下，頓時香氣四溢。
「白魚不需要蒸很久，時間長了裡面的脂……肥肉就徹底化了，口感很渣很糟糕。」方年年指著那些晶瑩剔透的脂肪層，「這可是冬天裡白魚的精華。」
「我一直覺得太油膩了。」陳嬌皺皺鼻子。
「你等會兒試試，我做的肯定不油膩。」
陳嬌相信地點頭，方年年在她心中已經是化腐朽為神奇的大師，經過她的手料理，肯定沒有不好吃的。
飯是燕麥飯，用石鍋做的，鍋底有一層鍋巴，倒入雞湯之後就是鍋巴雞湯，放上幾棵小青菜，很棒喲。
落座，準備吃飯。
陳家老太太滿是歉意，「倒讓客人忙活著做飯，我們等著吃飯了。」
「老太太這話不對。」塔娜笑著說。
陳家老太太渾濁的眼睛裡出現疑惑。
塔娜說：「您剛才還說要讓我們將這兒當成自己家，怎麼轉眼間我們就成了客人了。」
「哈哈哈，你這張巧嘴，說到老婆子心裏面去了。成成成，不是客人，都是自家人，我們就甭客氣了，吃吧。」
正準備動筷子呢。
房門響了。
老蒼頭開門，兩個男人一前一後走了進來，後面還跟著幾個高大的漢子。繞過影壁，堂屋裡的諸人就看見了。
方年年飛快地看了一眼爹娘，隨後目光就落在了大步走來的男人身上，是沈宥豫。上午事情太多，匆匆而過，現在坐下來她突然回想起來自己讓長鳴送過去的信。
隨著沈宥豫的靠近，方年年不知不覺地站了起來。
塔娜看著這般的女兒，只能夠無奈搖搖頭。
沈宥豫進屋，先是給陳家老太太行禮，隨後向方奎、塔娜問安，然後就站到了方年年身邊。陌生男子來，陳嬌早就避到了屏風後頭去。方年年沒有這麼多顧慮，江湖兒女，要豪爽，再說了，沈宥豫不是陌生男子。
方年年小聲問：「你怎麼找來的？」
「咳咳。」沈宥豫尷尬地輕咳，腦子急速運轉了起來，他怎麼說才能夠遮掩掉自己安排人手跟著方年年保護他們一家的這個事情？
方年年狐疑，總覺得沈宥豫腦子開足馬力，在想著怎麼糊弄自己。
第99章 陳年的米酒 只要能和她在一起，就挺開……
塔娜不動聲色地咳嗽了一聲, 恰好阻止了方年年的追問，也拯救了沈宥豫於「水火」中。