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2023-09-24 17:55:30 作者: 祈幽
三個垂頭喪氣的壯敦敦的孩子,「唉。」
第18章 雙皮奶 小兒女之間,仿佛擁有了大人不……
「比上次貴了十文錢。」方年年提著錢袋子,往外數著銅板,外圓內方、寫著永和天寶的銅板的購買力還是很強的,五十文能買五斤奶,雖然比上個月貴了十文。
送牛乳的在她家的大木桶里倒上了今早剛剛擠出來的水牛奶,絲滑的水牛奶含脂肪量高,聞著就腥氣了許多。
許多人喝不習慣,覺得牛腥氣噁心,其實脂肪含量高的做奶製品更好。還有些人吃了牛乳就鬧肚子,就以為乳品不好,其實乳糖不耐受的人多。
賣奶的人木著臉,不怎麼熱情地說,「天氣冷了,母牛產奶少,再過個把月就沒有奶送了。」
生產力低下的年代可不能隨心所欲的擁有蔬菜蛋奶,中原大地上肉類尚且沒有大規模養殖的,一來沒有這個技術,二來集中養殖導致的各種病害沒辦法克服。
能擁有豐富多樣的蔬菜種類,已經要感謝高祖了。
「明天能送嗎?」在一旁收拾桌椅的塔娜走了過來,邊走邊用系在身上的圍裙擦手。
身量高又擁有異域面孔的她在中原生活近二十年,還有些許家鄉的口音。
送奶的表情立刻就變了,熱情爽快地說,「有,還要十斤?」
「三十斤,有嗎?」塔娜要的很多,天氣冷了,耐放,她準備做些酸奶、牛油、酸奶塊等等。
「成,明天我自家不留了,全送你家來。」
塔娜笑著謝謝。
大齊境內住著不少外族人,頗有當年大唐盛世萬邦來朝之態,不過大齊的外國人沒有大唐的有優待,生活的地方還有著限制,只有第三代人才能夠入大齊戶籍,享受本國居民的待遇。
邊境還有不少部落投靠大齊,青壯編入騎兵,是一股不容小覷的力量。
送奶的就是第三代混血,每次來送奶對方年年都沒什麼好臉色,見到塔娜才特別熱情。
「翻臉真是比翻書還怪。」沈宥豫嘖嘖稱奇。
送奶的已經走了,方年年解釋著,「他祖母、母親都是歌舞坊里的胡女,因為眼睛顏色和周圍人不一樣,他經常被欺負,對咱們沒什麼好感。」
外面隱約傳來了小孩子的哄鬧聲,什麼「綠眼睛黃頭髮,不是夜叉就是鬼」聽著特別討厭。方承意小時候不懂事,也和別人一起喊,被方年年逮住了好一頓打,他哭著向爹媽告狀,又被男女雙打了。
自此,蔫巴的方承意就不喊了,見到送奶的還道歉,拉著小夥伴不准喊。他們這一輩的長大了,下面小的又開始囔囔,天真的殘忍最可怕。
塔娜感嘆地說,「也是個可憐孩子,他養的牛不錯。」
塔娜摸摸女兒的頭,幸好兒女沒有遺傳自己異域的面孔。她的姆媽是被虜到草原的漢女,她本身的異域樣貌就沒有太突出。
方年年唏噓,「是啊,我看他們家住在牛棚里,聽阿弟說還有人往他家扔石頭。」
母女二人心生憐憫的時候,沈宥豫忽然來了一句,「秋天了,胡人又開始對邊鎮劫掠。」
現場為之一靜,他說的是事實,但太煞風景了啦。
方年年乾笑著推他去提奶桶,「走啦走啦,去廚房我做點心,昨天答應你的雙皮奶哈。」
沈宥豫沒有反抗地提了奶走,就是走得慢慢吞吞,一雙小手在他背後推著,輕聲軟語地催著自己快走,這感覺還挺可以……
等他們兩個走了,塔娜微微嘆氣。有客人來,她收拾了心情去招待,有著口音的漢話引來客人側目,「客官需要著什麼?」
「來一壺清茶就行,解解渴。」
……
廚房裡,方年年指揮著沈宥豫做事,她發現現在這傢伙干起活來特別主動,都不用怎麼催促,真是奇怪。難不成在家裡吃多了飯菜,打通了任督二脈,變得勤快了?
不管為何,有個勤快的幫手是件好事。
沈宥豫在小爐子上放上一口乾淨的小鍋,又在旁邊的桌子上擺上十來個四寸的小碗,碗是青邊白瓷,入手不夠溫潤,是普通的粗瓷碗。當今,達官貴人更喜歡用金銀玉器的碗筷,官窯出的瓷器用來喝茶的較多,普通瓷器進不了大雅之堂,都是民間在用。
沈宥豫弄好了就讓到一邊,將小爐子前的位置交給了方年年。
方年年在小爐子上倒入牛奶,爐子裡的炭已經燒了起來,加熱的過程中,牛奶的香味變得濃郁。上輩子,她每天都會喝一杯牛奶,對奶味的接受度非常高,沈宥豫聞得直皺眉,心下在猶豫,待會兒做出來的那個什麼雙皮奶要是不好吃,他是吃還是不吃?
心裏面的蹺蹺板快要匡匡壞了,沈宥豫天人交戰。
「要不要喝鮮奶?」方年年扭頭問站在一旁的人,見到沈宥豫的表情,她噗嗤笑了,「哈哈,你這是什麼表情啊,這是奶,有豐富的鈣……營養物質,又不是毒|藥。」
沈宥豫遲疑地說,「哦。」
「喝?」
沈宥豫立刻搖頭,「不不不,還是不了,等吃你做的雙皮奶。」
方年年聳肩,「行吧。」
雙皮奶是粵式甜品,據說開始於清朝末期,是一位農民無意間做出來的花樣,自此就成了民間美食。做出來後可以直接吃,也可以放上果醬、新鮮水果等等,方年年好想吃椰果喲……