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2023-09-24 17:31:22 作者： 溜溜豬
做酒利潤又高，涉及到的人力也比較集中，不需要長期的投入。
他陳家子嗣稀薄，旁枝的親戚也都是幾輩子種地的，老實巴交的種地還可以，若是幫忙做生意，還差些火候，可君湄不一樣，她腦子活，前不久說起今春魚水多，桑葉歉收，恐怕絲織品的價格會暴漲，陳安便囤了一些娟，還不到一月，果然絹絲品的價格開始漸漲。
陳安開始越來越佩服君湄的頭腦了，這女子美則美矣，頭腦還這樣清醒，他萬想不到這樣好的女子會讓自己碰到。
君湄心思活絡在做酒這件事情上，這批成功了，若是下一批也能一舉成釀，那麼賺的錢，足自己下半輩子生活了，而且有了這手藝，還怕以後混不到一口飯吃？
「那個，山上的葡萄還有多久的果期？」君湄興奮的問。
陳安說道：「如今是五月底，山上的果子應該可以結到七月初，大概還有四旬的果期。」
君湄沉吟片刻，做一期酒需要八天，沉澱下來需要五到七天，釀酒最好是用自家那種橡木桶，而沉澱之時可以放在瓦罐中沉澱，可最好還是用橡木桶，但是市面上一般買不到做葡萄酒的橡木桶。若是能把安國公府的酒桶弄出來，一次可以釀兩千斤葡萄，得一千一百斤葡萄酒，按果期估計，也就是大概可以釀五期，想到這裡，有些振奮。
如今看來，做酒的材料成本並不高。
「這樣啊。」君湄小聲說：「山上的葡萄能產多少？」
「漫山遍野都是葡萄，沒人算過這種野葡萄能產多少。」陳安陳思片刻：「萬餘斤不在話下。」
「若是一次釀出一千斤酒，你確定能銷掉嗎？」
陳安自信滿滿：「這一百斤放出去，不少貴婦追問我下次什麼時候能出來，光預定的都超過千斤了，賣出去的事情你不消擔心，都交給我。我在京中人脈甚廣，不光是豪門大戶，便是有名的酒家酒肆，都追逐常人得不到的東西，這酒釀的極好，甜香，沒有酸澀味，就是我這個不會喝酒的人喝了都覺得很好。」
君湄心中覺得他所言誇張，不會喝酒的人怎會覺得好。
釀酒之時，君湄沒讓陳安看著，對於這個不算太熟的人，她心裡是有提防之心的。她跟著西域釀酒師學習了多年，不少釀酒的訣竅只可意會不可言傳，即使陳安這些人眼見著她怎麼做，做出來的酒也有可能是酸的，陳安就是知道這一點，也知道這件事離開她不行，所以才會找到她。
君湄想了想，一年若是把整個葡萄的果期拿來釀酒，足足能釀十期，可惜今年果期過了一半，如今看來一次釀個兩千斤葡萄看看銷量如何再做決定，反正陳安家有的是人力，摘兩千斤葡萄不過是抽調幾個長工，加班加點幹上一天就行的事情。
兩千斤酒，需要用掉兩百斤冰糖，按如今的市價，冰糖差不多一文錢一斤，兩百斤冰糖無非就是兩百文錢，成本低廉風險小。
君湄想了想，不行就先這樣，先跟陳安商量，買通官衙的人，把安國公府裡面那幾個大木桶取出來，把木桶洗淨曬乾放進地窖，弄好這些，陳安再命長工上山摘果，弄好這些她再請兩天假出來。
「那個，這些主意都是你出的，這錢，給你。」陳安從袖口掏出個包裹，沉甸甸的樣子。
打開一開，是銀錠，十兩一個，足有三個，另外還有三個小銀錠子，應該是三個一兩的。
之前陳安是提到那一百斤酒賣了三十兩銀子，可自己再厚臉皮，也不好意思全收下吧，君湄連連擺手：「使不得使不得，這些錢我不能要。」
陳安塞到她手裡：「就當我下的定，後面還要做不是？」
出了安國公府酒沒見過這麼多的銀子，君湄看的眼都直了，她很想要，可她知道不該拿的那部分她不能要，莫不是陳安見自己悽苦，找個由頭來資助自己？
她定了定神，抵抗住了大銀錠子的誘惑，帶著狐疑的態度看了一眼陳安：「陳大哥，你沒騙我吧，那酒當真這麼值錢？」
陳安說道：「我還能騙你不成，我就是個商人，是個奸商，你覺得奸商有那麼好心思嗎？」
又說道：「你莫不信我，你自己去醉鄉居問問，一兩銀子三瓶，一瓶一斤，你去問問是不是真的！」
君湄見他一會兒說自己是個種菜的，一會兒是個奸商，著實好笑，噗嗤一聲笑了出來，小手輕輕一出，從裡面提溜出一錠十兩銀來收好，說道：「你要費人工，費物力，我卻只出了一些人力，這樣，我收下三分之一的銀子，其餘歸你，咱兩合夥做事，我若把銀子都吞了也忒不厚道。」
陳安知道若是再推來推去，她可能連這十兩也不會收了，只得悻悻的把銀子收了回去，說道：「我沒了你不行，以後你做了酒我負責賣，我出人工、出東西，我負責賣出去，三分之一的銀錢歸你如何。」
他這話一語雙關，說著有心，聽者有意，君湄臉紅了紅，連連擺手：「使不得使不得，什麼都是你出，我就只出個人工，哪好意思拿這麼多銀錢。陳大哥你人好我也不能不識相，我幫你弄就可以，一次酒你照樣給我十兩銀子吧，其實十兩銀子對我來說已經很多了，我在趙王府做兩年才有這麼多月錢。」
說是這樣說，其實陳安提出要分她三分之一的銀子的時候，她未嘗不動心，若是陳安對她沒動別的心思還好，可陳安即對自己動了其他的心思，她難免多心陳安是找這樣一個藉口來接近自己，終歸是一碼歸一碼，陳安負責了大量的人工和場地、材料、甚至是銷售環節，自己弱勢拿走三分之一，當真是不要臉。