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2023-09-24 17:16:22 作者: 月寂煙雨
陸岙將海參塞魚護里,海星倒沒撿。
他不愛吃這個。
吃海星要掰開海星的腳,吃裡面的肝胰腺。
喜歡這個味道的人,會覺得海星非常鮮美,要是不喜歡這味道的人,吃起來就會覺得這種鮮味怪怪的,不僅怪,吃了還會頭疼。
陸岙沒怎麼吃過,他小時候聞到海星的味道就反胃,這麼多年來,也沒再對海星下過手。
在海底逡巡一圈,陸岙隔著水,見林貢商他們幾人都浮上去了,也上浮。
林貢商他們已經將鍋具搬到島上,要開始做午飯了。
陸岙浮上去,踩著水到海岸,而後脫下腳蹼,爬上岩石。
林棲岩開著攝像機過來,「陸岙,我可以拍一下你今天上午的收穫嗎?」
「隨意。」
陸岙解下魚護遞給他,自己找個礁石坐下。
他力氣是大,能力也強,不過該累還是會累,每次潛水完了爬上來,他都累得臉色發白。
葛冉州見狀,連忙拿著功能飲料過來,「怎麼樣,還好吧?」
「還好。」陸岙一口氣喝完一瓶功能飲料,「你剛剛在這裡待得怎麼樣?會不會無聊?」
「沒,感覺還挺有意思的,我挖了好些螺。」
陸岙點頭。
林滿漳幾人倒礦泉水準備做飯。
出海都忙,大家也不講究,一般就煮一鍋麵條,裡面多放幾個雞蛋,然後搞一瓶下飯菜,來瓶辣椒醬,就可以開吃了。
今天好一點,陸岙撈了十多個白棘三列海膽上來,這些海膽可以分幾個做刺身,幾個用來蒸蛋。
陸岙休息了一下,過去幫忙,「今天上午辛苦,要麼做點鮑魚刺身,嘗嘗味道?」
「行啊。」林貢商搓搓手,「剛剛我就想說這個了。」
林貴孝笑罵,「你當我們不想?還不是要留著給你娶老婆用?」
「老婆重要,兄弟也重要嘛,總不能虧了兄弟是不?」林貢商去自己魚護里挑了六七個鮑魚出來,「我們嘗嘗今天這鮑魚品質怎麼樣?」
林滿漳見了,心疼道:「少拿點,嘗嘗味道算了,又不能吃到飽。」
「沒事,也沒幾個。」
陸岙接過鮑魚,「我來吧。挑大一點的來。」
林貢商沒跟他爭,將鮑魚交給他。
陸岙捧著鮑魚,又塞回林貢商魚護里,然後去自己的魚護中挑了六個大鮑魚出來。
這些鮑魚看起來都很乾淨,現在這裡條件不足,沒辦法洗刷鮑魚的外殼,陸岙乾脆不管。
他用小刀,塞進鮑魚背殼裡輕輕一划,將鮑魚的肉柱割斷,然後將整塊肉取出來,不要殼,只要肉。
剛取出來的鮑魚肉帶點灰褐色,陸岙將外面那層皮給去掉,而後劃開它的背,取出牙齒內臟等物,再拿礦泉水清洗。
這樣洗出來的鮑魚肉變得白白嫩嫩,看著十分肥美。
陸岙將鮑魚肉片成薄片,擺在盤子裡,另外去小碗,倒上醬油跟芥末。
刺身沾點芥末醬油就很好吃了,要是有條件,再來點檸檬汁,味道會更棒。
他這邊弄好,林滿漳他們的面也差不多做好了。
海膽黃刺身跟海膽蒸蛋都端上來了。
葛冉州提著陸岙的大食盒過來,「這個要怎麼弄?小岙你自己開嗎?」
「我來吧。」陸岙打開食盒。
這食盒是宋州拿過來的,看著笨重,其實特別精巧,裡面中空,菜放進去是什麼樣,拿出來還是什麼樣,基本保溫保涼。
陸岙將裡面的菜一樣樣拿出來,涼菜是滷肉片和涼拌青瓜,熱菜是宮保雞丁,炸小魚跟紅燒肉三樣,最底下是一道冬瓜排骨湯。
陸岙一看這菜色,就知道宋州多半是避著葛冉州從他們機構帶回來的。
他還納悶,宋州起得也不早,什麼時候弄了那麼多菜出來。
葛冉州一看這菜,忍不住道:「這也太豐盛了吧?感覺跟春遊似的。」
「實不相瞞,」林貢商探頭過來,「我活了小二十五年,也是第一次在出海的時候還見到這個豐盛的菜式。」
陸岙冷靜,「有家室的人跟單身狗肯定不一樣。」
「哎,飯可以亂吃,話不能亂說啊,誰是單身狗,這裡除了林棲岩跟葛冉州,哪還有單身狗?」
林棲岩鬱悶,「這又關我們什麼事?你戲怎麼那麼多呢?」
「嘿,這次可不是我先的啊,明明是陸岙先影射。」
林滿漳開口,「你們還吃不吃飯了?」
「吃吃吃,難得今天有這麼多好菜,一定要好好吃!」
林貢商說著,忙跑過來坐下。
大家出海也不講究,菜就放在地下,大家圍著吃就行。
陸岙先喝了口水,清了清口,才去夾鮑魚片吃。
鮑魚剛從水裡捕捉上來就被送上了餐桌,中間相隔的時間非常短,鮑魚肉也非常新鮮。
鮑魚肉放在嘴裡,輕輕一嚼,汁水便出來了,十分鮮嫩爽口。
味道不錯。
陸岙再夾了一片,蘸著隔壁的芥末醬油吃。
蘸了料跟不蘸料的鮑魚刺身完全是兩種滋味。
陸岙更喜歡蘸了料的刺身,口感更豐富,回味更好。
他吃了幾片,有些可惜道:「要是這裡有冰塊就好了。」
切好刺身之後,將它放到乾淨的冰塊中,刺身會更爽脆,嘗著也更鮮美。