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    陸岙擔心宋州等得無聊，轉頭去看他，卻正好對上他的視線。

    宋州彎起眼睛。

    陸岙沒想到會看到他的笑臉，耳根一熱，面無表情地將腦袋又轉了回去。

    第78章

    參觀完了魚排, 老田帶他們回到院子裡，要給他們做河豚吃。

    河豚從魚排里現撈上來，一隻只河豚受驚了, 魚身鼓起來，像一隻只大氣球, 看著還挺可愛。

    老田用籃子端著河豚到水龍頭前, 用剪刀直接將河豚剪開, 順手一扒, 便將河豚皮整塊扒下來, 裡面是略帶一點灰色的肉。

    河豚內臟只要肝臟, 其他都丟棄不用。

    十隻河豚收拾出來, 看著有一大籃子。

    老田抬頭看林棲岩，「這些河豚四隻清湯，六隻紅燒怎麼樣？」

    河豚很貴, 所有用來做菜的河豚都是林棲岩三十塊一隻買來的, 故老田徵詢他的意見。

    林棲岩點頭, 「麻煩你了。」

    「不麻煩不麻煩，我就用我們這裡最地道的法子給你們做兩道菜，保證叫你們吃了還想吃。」

    老田說著，將河豚的肝切成薄片。

    林棲岩見了，不禁問：「不是說河豚肝非常毒嗎？這個肝也能做菜？」

    「能，我們養殖的這個河豚基本已經脫毒了, 哪怕還有一點點殘餘，這點對人體也沒有太大影響。」

    老田興致勃勃地向他們科普, 「我們做河豚的時候，有個說法，說廚師要利用起河豚油來做才好吃, 河豚油就是用河豚肝煎出來的。以後你們去別的地方吃河豚也是這樣，河豚的肝煎成功了，廚師的手藝才算初步過關。」

    老田一邊說一邊給他們做河豚。

    清湯河豚先做好，做出來的河豚湯汁奶白，看著就令人食指大動。

    做完清湯河豚之後，老田又給他們做紅燒河豚。

    紅燒河豚做出來，整一盤子呈油亮誘人的醬色，香味聞著比清湯河豚更勝一籌。

    「來來來，吃飯了，你們快嘗嘗我的手藝。」

    老田說著，給他們拿來了碗筷。

    大家也不客氣，紛紛在桌前坐下來。

    宋州本就不大需要吃人類的食物，陸岙在車上時被宋州悄悄餵了一大堆巧克力，現在感覺也還行。

    林棲岩跟林滿漳現在真餓得前胸貼後背。

    菜端上來，林棲岩將鏡頭對準自己，顧不上說什麼，直接開吃。

    他的動作略微急切，這番舉動正好印證了河豚的美味。

    陸岙跟宋州坐在旁邊。

    他先幫宋州舀了一小碗河豚湯，而後給自己舀。

    河豚湯濃白粘稠，喝進嘴裡，順滑得非同尋常。

    這魚幾乎嘗不到腥味，唯一的鮮味便越發突出。

    再嘗一口河豚肉，陸岙只覺河豚肉又嫩又滑，吃起來滿嘴鮮香。

    他眼睛微亮。

    吃完清湯河豚，到了紅燒河豚。

    紅燒河豚嘗起來比清湯河豚更勝一籌，魚肉色澤紅亮，入口即化，鮮香無比。

    尤其是裡面的河豚肝，又薄又香又潤，比鵝肝更細膩，卻不如鵝肝油膩，吃進嘴裡，有股特殊的香氣。

    他用公筷給宋州夾了一小塊，小聲道：「你嘗嘗，這個好吃。」

    宋州用碗接了，嘗了嘗，眼睛微彎，「是不錯。」

    老田聽了，熱情招呼道：「空口吃是好吃，你們再試試用魚湯泡飯，那個才是一絕。」

    大家聞言，紛紛盛飯要泡飯吃。

    魚湯泡飯比魚湯又多了幾分紮實，尤其配著紅燒河豚吃，感覺更為明顯。

    河豚最好吃的是肝，口感奇特的則是皮。

    皮上面的小刺並沒有因為燉煮消失，吃起來咯吱咯吱的，有點刺激口腔。

    陸岙挺喜歡這種口感，吃著眼睛都亮了。

    這一頓河豚宴，賓主盡歡。

    陸岙離開時，還特地買了二十隻河豚回家，打算慢慢吃。

    過來看河豚，最高興的要屬林棲岩。

    他這次拍到了不錯的素材，下個星期的更新不用愁。

    吃過飯，略聊了一會，幾人回鎮上。

    林大武知道他們從縣裡回來，硬要開車送他們回村。

    大家先去林大武家喝杯茶。

    喝茶期間，林大武問：「陸岙，譚屋村的山你還包嗎？他們已經去縣裡問過了，你要包的話，隨時都可以簽合同。」

    「包。三十八塊一畝？」

    「對，三十八一畝，租期二十年以上，最高可以租五十年，五十年到期後，你可以用鎮上的平均承包價優先續租。」

    「那就沒問題了，什麼時候有空，我找他們談一下這件事。」

    林大武笑道：「他們給我遞了好幾回話，你想什麼時候找他們談都行。」

    「那就明天吧，趕早不趕遲。」

    「好，我等會就打電話給他們。我問問明天在哪集合，我們一起來說這件事。」

    陸岙跟林大武聊了兩句就回家了。

    當晚，他們村的村委會主任親自打電話給他，問明天過去村委商議行不行。

    陸岙應了。

    宋州難得沒回去，兩人一起查了一下山地承包的相關法律法規及可能存在的漏洞。

    等到晚上八點左右，兩人才確定下了合同範本。

    陸岙奔波了一天，困得不行，他走出去送宋州，眼睛困得都快睜不開了。