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2023-09-24 16:42:54 作者: 三春景
「這雞蛋哪兒來的?看著可新鮮。」毛媽做了這麼多年的主婦,這方面當然有經驗。
這個時候菜市場、合作社買來的雞蛋大多數都是從冷庫來的,產地也在遠方。也因此都是不新鮮的,這也是為什麼每次買雞蛋之前都要在安裝了燈泡的燈箱裡照一照,如果雞蛋已經壞掉了,當然是不會買的。
這個時候雞蛋也屬於珍貴食材了,大家都寧願這樣麻煩,也不願意買到壞的。
對於毛思嘉家來說,雞蛋倒不是錢不錢的事,她家不缺這個錢。關鍵是雞蛋供應是不一定的,能買到雞蛋的時候比較少。而這種新鮮雞蛋,那更是可遇不可求。
毛思嘉嘗了嘗上桌的菜,回道:「上禮拜禮拜天繼東去了一趟鄉下,問老鄉買的雞蛋...都是老鄉自己養的雞,繼東買了一些土雞蛋,他爸媽那兒已經送過了。」
正是因為是新鮮的土雞蛋這才送的,如果是合作社買的雞蛋,何必要送呢?反正他們自己也不是買不到。
這個時候別說鄉下了,就算是城裡,只要有條件的家庭也會養點兒小雞小鴨什麼的。只不過不能多養,規定數量之內就沒事兒。
孫繼東去鄉下是去找機會收老東西的,不過這就不用對爸媽說了...免得他們為這個擔心。
毛爸毛媽看著閨女吃的香,心裡都高興...這就是獨生子女的壞處之一了,爸媽的心思全放在一個孩子身上。像毛思嘉這樣,嫁人了、有了自己的小家庭,見面的時間就急劇減少,很多時候毛爸毛媽都很失落。
特別是毛媽,在毛爸跑長途的時候她就是一個人在家了,更能感受到缺了什麼。
毛媽把毛思嘉喜歡的菜都挪到她眼前:「多吃點兒...你和繼東都有工作,上了一天班兒,哪有心思做飯吶!讓我說,還不如繼東爸媽那兒、我們這兒輪著吃得了。自己家開火有什麼好的,又麻煩,又做的不好吃...」
毛媽至今以為是自己閨女做的飯,所以才能這麼說...不然當著女婿的面說女婿做飯不好吃,那還是說不出口的。
雖然毛媽說讓毛思嘉多吃一點兒,但毛思嘉胃口只有那麼大,吃了那麼多就放下筷子了。毛媽只能轉移目標,讓孫繼東多吃一點兒,孫繼東胃口好,做長輩的看著就開心。
毛思嘉坐在飯桌上沒事兒,乾脆去洗水果,飯後可以當零食吃。
水泥池子前洗水果,就聽到倒座楊家傳來很大的嬰兒哭聲,還有貌似是吵架的聲音。雖然有意壓低了聲音,但還是能夠聽出一點點。
端著果盤迴到客廳,毛思嘉好奇問毛媽:「媽媽,楊雪燕家怎麼回事兒?我記得他家孩子都長大了一點兒,沒有這么小這麼能哭的了吧?」
毛媽這個時候也吃的差不多了,瞟了外面一眼,『哦』了一聲:「沒事兒,是楊雪燕帶著她閨女回娘家了——楊雪燕生了個閨女你是知道的,生了之後她沒奶,她婆婆魚湯、豬腳什麼都用上了,她人胖了一圈兒,但還是沒奶。沒辦法,只能給孩子喝奶粉...奶粉多貴啊,楊雪燕他愛人和公公婆婆不樂意,就換了牛奶、麥乳精、糕乾粉什麼的餵孩子...」
其實這個時候牛奶、麥乳精、糕乾粉都是好東西,也不便宜,但用來取代嬰兒奶粉就有省錢和以次充好的嫌疑了。
毛思嘉有點兒茫然:「這么小的孩子能喝牛奶嗎?」
嬰兒奶粉是經過處理的,所以孩子能喝...但毛思嘉知道的,牛奶其實是不適合直接給一歲以內的孩子直接喝的啊。
這個時候北京居民能訂牛奶(不過不是人人都能訂,能不能訂的標準千奇百怪,比如家裡有沒有孩子、病人,又或者某些工種受優待什麼的),半磅的或者一磅的,都有奶站的人每天早上送上門。
牛奶是好東西,挺難得的,不過難處在有沒有能力訂到,一旦訂到的話,價錢也不算很貴——就和這個時代很多商品一樣,只要能買到,再緊俏的商品也不會超出承受能力,但大多數時候根本買不到。
麥乳精不說了,時下的人看來就是看病人的好東西,老人孩子都能用這個補充營養。不少地方孩子喝不上奶,也沒能力搞到奶粉就會用麥乳精餵養孩子。倒不是說一定餵不好,只能說用這個餵孩子肯定有各種各樣的風險就是了。
就像牛奶,孩子也能喝,但除開可能的過敏問題,更多要考慮消化問題。
也有一些孩子喝牛奶一點兒事兒沒有,但不能因為這些孩子沒事,就真的覺得拿牛奶餵一歲以內的孩子沒問題。、
糕乾粉...這連牛奶和麥乳精都不如,給孩子吃的時候是和牛奶或奶粉混合沖泡。
「就是說啊!」毛媽也是搖頭:「楊雪燕她老公拿牛奶餵孩子,楊雪燕以為能夠,也沒說什麼,回頭孩子晚上就哭,怎麼都止不住。家裡還以為這就是這麼大孩子的通病,不停的哭...還是鄰居覺得不正常,提醒了好幾回,這才送到醫院裡。」
牛奶果然讓孩子不消化了!孩子的身體多脆弱啊,小小的不消化能導致很多其他的問題!
不能喝牛奶了,家裡就拿麥乳精、糕乾粉再摻活少量的奶粉沖泡,拿這個餵孩子。
孩子幾個月了,非常瘦小,胡同里有一個差不多大的孩子,看著能大廚一圈兒!人家那個孩子也不算特別胖呼圓潤。
除了瘦瘦小小的,可能因為吃的不好,免疫力比較差,還經常生病,哭聲更是不停。