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2023-09-24 16:42:54 作者: 三春景
就毛思嘉在這個時代生活的經歷,沒有票和本上的定量也不是就沒辦法了。不同的時間、不同的地點、不同的物資不可同日而語。像是肉,大眾第一感覺肉是需要肉票的,但事實並非如此。
全國來看,肉是缺乏的,但是具體到某一個時刻、某一個地區又不是這樣了。如果是豬肉產地,生豬出欄量的高峰時期,豬肉也是可能在當地及周邊城市泛濫成災的。別說運出去了,考慮到這時的運輸水平等因素,本地只能被迫消化掉難以承擔的豬肉量。
這個時候當然不會再有定量的說法,肉票也就蕩然無存了。
甚至這個時候要促銷豬肉,不然的話這些豬肉就得砸在手裡!此時這類資產都是國有資產,這就叫國有資產虧損,誰都不敢擔這個帽子——於是『愛國豬肉』就出來了,即鼓勵老百姓買豬肉、多買豬肉,買的這種豬肉就叫『愛國豬肉』,不少政府幹部還會被強行攤派。
這可不比後來有冰箱,塞在冷凍室里總不會浪費...很多人都是很不情願買『愛國豬肉』的。
而北京、上海這樣的大城市,也是基本不限制豬肉購買,只除了某些特別緊缺的時期,臨時調整才會限購——不過就算不限購,大家口袋裡的錢也只有那些,不可能天天吃肉。
還有油,這個倒是全國基本都限購,首都也不例外,但是有一種油叫做『議價油』。每人每月半斤的素油還不夠吃,就可以買這個油。比限量範圍內的半斤能貴出一半,但用此時收入來看,也不是吃不起。
當然,有票有本也不代表什麼。很多東西說是有供應量,實際上是很難遇上的。按照此時的定價,牛肉、羊肉都比豬肉便宜,別以為這個時代的人缺油水就會覺得豬肉比牛羊肉好吃,其實大家還是更喜歡吃牛羊肉。
最簡單的例子,牛肉燉土豆和豬肉燉白菜都是此時首都人民喜歡的硬菜,但是前者就是比後者高出一個檔次!
然而大家平常還是更多吃豬肉,牛羊肉極少有機會品嘗。有定量是沒錯,但肉鋪沒有來貨,不就白搭麼!
熟人說的雞蛋、豆腐、帶魚,都算是相對稀缺的供應,提前知道消息,只要不是極端貧困的家庭,都會積極過來排隊。毛思嘉家裡條件好,這也算是認識的人都知道的,這次她說這事兒還要再看,確實比較少見。
晚上家裡開晚飯,毛思嘉就和毛爸毛媽說了這件事。
聽思嘉說了這事,毛媽先笑了:「哎!當什麼事兒呢!明天你和你爸看電影去吧,到時候找你弟去跑腿。」
這裡說的『弟弟』不是同父同母的親弟弟,而是思家的幾個表弟。
毛思嘉一家人在胡同里是很有名氣的,都說他們是電影裡走出來的一家人。毛思嘉自己就不說了,毛媽沒嫁人的時候就是出了名的一朵花...在毛思嘉看來,毛媽長得有些像《山楂樹之戀》時期的周冬雨,清純又脆弱,讓人只想把她好好保護起來。
當然,這是一種錯誤的認知,實際上毛媽是挺強勢的性格,家裡毛爸和毛思嘉都聽他安排。
而當初能摘下毛媽這朵鮮花的毛爸,也不是一般人。早些年他是部隊的一名小連長,解放北京之前,戰鬥中受傷了。隨著部隊進入北京,之後退役、分配工作——他在部隊的時候就是少見的汽車兵,於是直接分配到了汽車運輸公司。
現在已經是汽車運輸公司的一個組長了。
這個時候的汽車司機,那可是很牛的!
而除了工作出眾,毛爸的長相也很出眾。大約就是照著如今電影中的正派人物長的,身材挺拔、濃眉大眼、高鼻樑——當初他一個無父無母的湖南放牛娃,參軍之後能學習開車,成為『汽車兵』,就是因為首長對他印象好!
別說那個時候的人樸實、不看臉,實際上無論什麼時候都是看臉的!兩個人同樣的條件,偏向長得更好的,這種事太正常了。
毛爸笑著指了指自己進門時提進來的網兜:「小嘉去把梨給洗了——明天不只去看電影,還要去探望老首長。上回跑東北,帶回來那些虎骨酒我用了很好,得分老首長一半。老首長骨頭上的毛病比我還多,用得著!」
這個時候肯定是不許打老虎了,但是不懂法、不懂時政的鄉村老百姓還是會把威脅到自己生存的野獸殺死。再加上一些偷獵的,市面上流出虎骨酒很正常。
毛思嘉知道這不對,但身處這個時代,她也不可能用2019的思路來評論這個時代的問題。
毛媽這才注意到毛爸帶回來了一些京白梨,皺了皺眉:「家裡蘋果還沒吃完呢!」
毛爸攤攤手:「單位發的——半賣半送,五分錢一斤,你說和發的有什麼差別?」
這個時候正是吃梨的季節,但梨子一般也要兩毛錢上下一斤,這個價錢確實便宜到近乎送了。
這個時候毛媽反而要埋怨了。
「怎麼不多買一些?小嘉喜歡吃水果!」
毛爸『嘿』了一聲不說話,不過毛媽也知道,這種當福利發的水果估計都有限量,想要多買也沒門兒。
毛思嘉端著一個小盆兒,裡面不只有梨,還有蘋果,這就去了院子裡的水泥池子洗水果——水槽上方就是水龍頭,胡同里的四合院、大雜院基本上一個院子一個水龍頭,不存在水龍頭入戶。
21世紀的年輕人肯定會覺得不方便,但對於這個時代的人來說就沒有這種感覺了。相比起井水,或者進城賣水的水車,只要有自來水就很好了!