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2023-09-24 16:41:11 作者: 黑貓白白
所謂涼拌綠芽菜,就是精神力處理了綠芽菜之後,用開水燙一下,然後加點沙拉醬就可以了,非常簡單。
然而,凌夭夭一聽這種做法的,就覺得很沒食慾……
她問道:「老師,我可以改變一下做法嗎?」
這位王老師態度很嚴謹,但也理解每個食物輔療師的做菜習慣不太一樣。
再說了,她叫凌夭夭上來現場示範,就是想看看這位學生那種「野路子」的食材處理方式和稀奇古怪的做法,到底是何種療效和口感,於是她點點頭道:「只要用的是綠芽菜作為主要食材,就可以。」
班上其他二十四位學生小聲議論----
「原來夭夭在野外生存實訓時,就已經能做出輔療食物了,好厲害啊!」「可算有機會看到老大出手了!」「好緊張好興奮!」「我忍不住偷偷開啟了錄製!」
大家都十分期待起來,一個個的目不轉睛,簡直比剛才看老師示範做法時還要全神貫注!
凌夭夭怎麼會聽不到,她淡淡掃了一眼台下的眾人,眼神十分冷厲。
大家頓時不說話了,一副我們都是乖寶寶的樣子!
王老師哭笑不得,沒想到這個小姑娘在班上人氣這麼高。她板著臉道:「課堂交流,錄像的人留著自己課後觀摩可以,不許外傳!」
凌夭夭隨手抓起洗好的綠芽菜,扔進洗菜盆里,打算再洗一遍……對於蔬菜,她更喜歡在水裡泡著的時候用精神力萃取雜質,可以隨時沖洗掉!
菜一根根洗完了,也就萃取完了,除去的雜質部分並不算多,只是其中會引起口感微澀的部分。
接著,凌夭夭也是按照老師要求的,把綠芽菜用開水燙一遍……撈起來後,擰乾水,接下來,卻不是加沙拉醬拌一拌,而是繼續把綠芽菜切成半厘米長的小段,這樣比較容易入味。
然後迅速剁了蒜蓉、辣椒,熱鍋加油,大火爆炒了一下蒜蓉和辣椒,再加了一點醬油和和鹽,將綠芽菜下鍋,快速翻炒幾下把醬汁拌勻,綠芽菜就能起鍋了。
簡簡單單的一道回鍋綠芽菜,這還沒加肉末呢,就已經濃郁香辣,讓人食指大動!
對於大華國的吃貨們來說,哪裡需要什麼菜譜?隨便什麼食材,加點姜蔥蒜辣椒炒一炒,那都是一道香噴噴又夠勁兒的下飯菜!
第44章 菠蘿糖醋裡脊肉
凌夭夭做出來的回鍋綠芽菜, 大家最關心的反而不是療效, 而是----好想吃!
一個個伸長了脖子, 一臉饞相!
還好,王老師還是記得目的的,她走上講台的操作演示台,將凌夭夭做好的綠芽菜, 整盤放進旁邊的精神力活躍因子檢測儀里。
精神力活躍因子不能完全代表實際療效,但也能看出大概範圍, 如果裡面完全沒有富含活躍的精神力因子, 那肯定沒啥輔療效果。
儀器亮起藍光,「嘀嘀」來回掃描了幾下,很快播報出結果----精神力活躍因子蘊含量為一級上等!
同一級別食材或是藥材, 做出來的輔療食物或是藥劑,療效分為上上、上、中上、中、中下、下、下下七個等級。
藥劑的效果比較好把控,食物很難有中等以上的療效。
凌夭夭剛才用精神力處理食材看起來很是漫不經心,根本不像其他中高級或是大師級輔療師那般小心翼翼,沒想到居然附著了這麼多有效精神力活躍因子!
這代表著只要凌夭夭的精神力不和大多數戰鬥師精神相斥,輔療效果就肯定不會差!
大家都發出興奮的「哇哦」聲----
「夭夭老大好棒棒!」
「不愧是我們的老大!」
「在我們連一級下下等都做不出的時候, 老大居然做出了一級上等的輔療食物!」
「難道只有我更關心菜的味道嗎……」
王老師臉色也滿是詫異的神色, 她本來已經做好很可能沒有輔療效果的準備,就差沒開口訓斥凌夭夭為了追求美味度而放棄輔療效果是首末倒置的行為……
誰知,居然有著這麼高的精神活躍因子等級!
王老師拿起試吃的筷子和小碟子,在全班二十幾雙眼睛的注視下,嘗了一口這道綠芽菜……
醬料濃郁的香辣與綠芽菜清慡的甘甜糅合在一起, 挑動撩撥著人的味蕾,王老師一張嚴謹的臉上表情都鮮活了起來,她情不自禁地發出讚嘆:「非常好!」
普普通通的一道綠芽菜,經過凌夭夭的巧手,美味度不比五星級人工大廚的手藝差!更難得的是還能保持輔療效果!
第一排的女生離得最近,被濃郁的香味勾引著卻只能看不能吃,眼饞極了,她實在忍不住了,舉手大聲道:「老師,你一個人說好吃不算,我申請試吃!」
「我也要試吃!」
「試吃試吃!」
一般來說,優秀作品的確會隨機選幾個試吃者。王老師往下看去,全班都舉了手,後排的幾個還站了起來!
全班二十五個人,除了凌夭夭也還有二十四個,一道綠芽菜的分量並不多,哪裡分得過來?
王老師為難地看向凌夭夭,她是主廚,擁有分配權。
事實上,王老師其實更想自己霸占這道綠芽菜,一口哪裡夠?一盤她都不嫌多的!
凌夭夭淡聲下定論:「其他四個做出輔療食物的,可以嘗嘗,就當做互相交流。」
中獎的四人高興極了,立刻跑了上來……
吃還不算,還要砸吧嘴發出感嘆,做出一副無比享受的樣子。
「這是我吃過最好吃的綠芽菜!」
「這是我吃過最好吃的輔療食物!」
「就是太少了點……」
「夭夭老大你真是太厲害了!」
剩下沒資格試吃的人,都十分鬱悶,但是看到凌夭夭不怒而威的小臉,又不敢不服。
這次沒輪上,還可以等下次,只要和凌夭夭一個班,還怕以後沒機會嗎?不少人為了能有資格試吃,已經暗下決心一定要儘快成功做出輔療食物來。
王老師拍拍手道:「現在,大家可以自行選擇,按照我給出的綠芽菜做法,或是凌夭夭同學示範的綠芽菜做法,或是自己喜好的做法,用綠芽菜作為主食材進行練手……這是第一次實驗課作業,下課前交出最滿意的作品即可,還有五十分鐘,請開始吧!」
教室里頓時開始熱鬧起來。
智慧機器人給每個人分配了標配的食材,如果還需要其他的食材,可以到教室前後的食材保鮮冷櫃和調味料架子裡隨意選取。
凌夭夭剛才的示範,算是已經完成了自己的課堂作業,並且屬於優秀作品。
凌夭夭問王老師:「老師,我看冷櫃裡有些稀有的食材,我想試一下做別的輔療食物,可以嗎?」
每個學生的學習進度不一樣,在完成作業後,這是被允許的,否則教室里的冷櫃也不會準備那麼多食材了,要是做出更多更好的輔療食物,還可以有額外的加分。
王老師現在對凌夭夭的印象直線上升,十分縱容道:「當然可以。」
實驗課是兩節課連在一起不下課的,凌夭夭這是因為碧瑩果的後遺症,肚子又餓了,剛才的回鍋綠芽菜都輪不上她這個主廚的份。
凌夭夭有點赧然地繼續問道:「我,我肚子有點餓了,我可以把食材買下來,自己做了自己吃嗎?」
這可是從來沒有的先例,食物輔療系的學生交的學費里,就已經包含了課堂常用食材的費用。
王老師課後不怎麼和學生互動,但也注意到了凌夭夭每次課間似乎都在吃東西……沒想到看似高冷不好親近的世家大小姐,內里竟是個大胃王吃貨小姑娘!
凌夭夭一手和她身份外表不太相符的好廚藝,頓時也有了解釋,吃貨為了滿足自己的食慾而自學做菜,的確是很說得過去的理由。
王老師看向凌夭夭的眼神頓時更和善可親了幾許,笑道:「你多做點,能讓我們也嘗嘗味道就好了,不用出食材費。」
凌夭夭看上了冷櫃裡的那幾個菠蘿!
她打算做一道菠蘿糖醋裡脊!
此外,再做一道絲瓜雞蛋湯!
一個繁雜,一個簡單,滋味也是濃淡相宜!
看在食物輔療系班級的男生女生們都乖乖叫她一聲「老大」的份上,凌夭夭決定多做點。
當然,其他人想吃飽那是不可能的,也就嘗個一兩塊肉,喝點湯的份。
凌夭夭還不太擅長在現實中用精神力處理肉類食材,因此只簡單用精神力處理了菠蘿和要做酸醬汁的番茄,還有絲瓜。