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    隔壁攤兒是一對維族母子，母親做炒麵、拌麵，兒子烤肉。他們一起躲城管，有了革命的情誼。後來，海市徹底整頓市容，一夜間，大小路邊攤全部都消失了。霍水仙當時就立下志願，要憑所學進入正規的大單位，在海市站穩腳跟。

    維族母子最後還是租了店面，鋪面不便宜，位置也偏，賺的自然沒有以前多。但勝在穩定，也能全天經營。霍水仙還和同學專門地鐵換公交的過去捧場。

    天氣炎熱，大家胃口都提不上來。昨天剛吃了鵝，霍水仙決定今天做全素拌麵。配料很簡單，就是剛摘的豇豆、西紅柿和青椒。

    蔥、干紅椒一起熗炒，豇豆切段下鍋炒軟，下入西紅柿和洋蔥，調味翻炒後，加水小火慢燉。同時，霍水仙開始下面。

    和面、盤面的手法是跟熱艷古麗大嬸偷學的，抹油醒面後，更易拉長。七八條長劑子在霍水仙手裡很快變得更加細長，她雙手開弓，左右繞圈，在桌上一彈，引來圍觀之人的驚呼。

    「就是這樣！」菊曉苗笑道，「我在家也試過，一抖就斷了，還是你厲害！」

    菲菲悄悄對大滿說道：「我們一會兒也用橡皮泥做面吧！」大滿連連點頭。

    麵條過水上桌，八盤擺了一圈、中間一大盆拌菜，再加一份拍黃瓜。

    「只有兩個菜嗎？」江若星有些失望。平常最少都會有四個菜的，而且還有肉。今天這麼多人，居然只有兩個菜。

    霍水仙給他撈了一大勺菜，特意又加了一勺湯汁，拌好後，道，「你先嘗嘗。」

    江若星湊近聞聞味道，含酸帶鮮的香味入鼻，他不自覺的咽了口口水。

    霍水仙忍住笑，給孩子們拌好面。另一邊，三個大人已經吃的不亦樂乎。

    「水仙姐，我在拉麵館也吃過新疆拌麵，根本沒你做的好吃。」小陳「吸」了一大口面。

    「簡單炒炒拌拌，居然這麼香。」菊曉苗道。

    在看柏思駿，霍水仙難得見他吃的這麼投入。

    「你們就是幹活累了。」霍水仙笑道。

    「才不是，你做的真的特別好吃！沒有肉都好吃！」

    「真的嗎？其實新疆拌麵有幾個必不可少的配菜，這幾個配菜齊了，大火一炒，鮮香味自然就出來了。」霍水仙一說，眾人放慢吃麵的速度。

    「西紅柿、青椒、洋蔥——也就是當地人說的皮牙子。」霍水仙道，「這三者可謂拌菜的靈魂，無論是葷拌還是素拌，都不可缺少。」

    菊曉苗看著菲菲大口的吃著拌麵，笑道，「回去我也試試看。別的不好說，這三樣還不簡單。」

    霍水仙笑著點頭，「而且咱們的西紅柿特別好，外面的西紅柿根本比不上。咱們種的西紅柿不打農藥，沒有催熟，汁多肉軟，一炒就出湯，味道正，酸香十足。是不是呀，江若星？」

    江若星抬起頭來，眼睛轉了轉，道，「還是肯德基的番茄醬好吃。」

    霍水仙早就知道得不到這孩子的正面好評，點了點頭也不在意。

    江若星見她居然不再理他，逕自吃起面來，彆扭半天，道，「不過你做的味道也還可以。」

    四個成年人互看一眼，悄悄笑了出來。

    周一清晨。

    幼兒園停課一天，菊曉苗把孩子們帶回家照看。

    九點鐘的時候，劉叔、小陳還有考察組三位領導一行人到達了霍家小院。

    霍水仙泡茶時，小陳急匆匆過來透露消息，「中間那個是東林市的紀委領導，張書記。」

    「啊？」霍水仙一驚，「怎麼連紀委的領導都來了？」

    「我和支書也嚇了一跳。」小陳也十分納悶，「聽說張書記帶著扶貧小組來調研，今天順道過來的，看來省里要重點抓扶貧項目了。另外兩個，年紀大點的是縣裡扶貧辦的王科長，年輕的是小李，以前跟我一起培訓過，沒想到他調去扶貧辦了。」

    張書記在看牆上的字畫。

    「這些是小孩子寫的吧？」王科長問小李，「什麼姐姐弟弟的，不是說這家只剩下一個姑娘了嗎？」

    霍水仙端茶進門，剛好聽到這句話。

    小陳趕緊解釋：「大小滿的爸媽在外務工，這兩個孩子沒有人照顧，現在跟著水仙姐住。」

    「哦？」張書記看了進門的霍水仙一眼，「親戚嗎？」

    「曲林村的。」劉叔說道，「霍老嬸在世的時候，在那邊有認識的人，聽說兩個孩子沒人照顧，就接過來了。」

    「這怎麼能行？」王科長皺眉道，「現在家家戶戶的孩子都是寶貝，就這麼隨便把人帶過來了？聯繫他們父母了嗎？」

    劉叔一聽，連忙道：「聯繫過了，這事兒曲林村的老宋也知道。那對父母不是人，誰都不要孩子，兩娃兒大伯也不願意管。王科長，你是沒有看到，那兩個孩子……」

    「那也不能私自把人帶過來。」王科長打斷劉叔。

    「領導。」霍水仙開口，「我奶奶把大小滿帶過來的時候，雖然沒有聯繫到他的父母，但是是經過孩子大伯同意的。如果您擔心，我可以去補辦領養的手續。」

    「你有能力收養兩個孩子嗎？」張書記問。

    霍水仙毫無畏懼的對上張書記的眼睛，認真道，「我年輕，也能吃苦，家裡還有幾畝地，只要勤快一些，再做些小生意，不至於養活不了兩個孩子。大小滿就像我的親弟弟，我不一定能給他們很優渥的生活，但肯定不會讓他們挨餓受凍的。」

    

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