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2023-09-24 16:17:02 作者: 休何
「我打算做一道番茄炒蛋。」她把洗淨的番茄特寫給觀眾們看,「它叫番茄,又名西紅柿,味道酸甜,可生食,是雞蛋的最佳搭檔。」
「雞蛋是咕咕獸下的蛋,用專門的機器處理後,它無毒,腥味也去掉了,是一種很好的食材。」
她把水燒開,在番茄上劃了十字,用熱水把皮燙松。
「我不喜歡西紅柿的皮,燙過熱水後,皮很容易就能撕掉,其實它的皮也很有營養,不去皮也不影響菜的味道。」
夏悅將番茄切成小丁,這樣比較容易燉爛,她喜歡爛一點兒的口感。
雞蛋很大,足以和現代的鴕鳥蛋相媲美。
殼倒是不硬,輕輕一磕就破開了,蛋清是清亮的透明色,蛋黃居然是鮮艷的橘色,而且還是雙黃蛋!
這麼漂亮,她都不忍心打散了。
因著有百味鹵在前,觀眾們對於從動物身上出產的食材倒是沒那麼反感了,看得是津津有味的。
「最近我家旁邊開了一家肉鋪,也有咕咕獸蛋賣,原本我以為店家是星幣太多了沒錢花,現在主播的食譜出來了,我好似窺見了一個天大的商機。」
「哇哦,這確實是一個好主意。」
「看看成品再說。」
……
夏悅也看見了這些言論,乾脆給養殖場的獵戶打個廣告,「這位觀眾所說的肉脯位於維拉商場百味鹵旁邊,以後大家需要食材的話也可去那裡購買。」
「撒上一點鹽巴,與蛋液攪拌均勻。」
「直播間所用的食材、廚房設計圖、廚具等,明日官方會給出購買地址,大家關注皇室官網即可。」
夏悅習慣先炒雞蛋,等鍋里油溫升高後,倒入蛋液,等凝固時再翻炒,不然蛋會很散。
炒雞蛋不費什麼功夫,兩分鐘就出鍋了。
心急的網友就趁著這會兒時間品嘗了起來。
「和主播說的一樣,居然一點都不腥,反而很香,太好吃了。」
「這是什麼神仙味道!我以前吃的都是什麼東西。」
「我宣布從今天開始,炒雞蛋是我本命!」
夏悅看見觀眾們因為食物這麼開心,她也很滿足,這就是美食的力量啊。
她低下頭開始炒番茄,步驟不難,火候的把握是重點,火太小,番茄不斷生,火猛的話,番茄水分會迅速蒸發,容易糊鍋。
但這些對她來說都不是問題,番茄丁熬得稍微軟爛,咕咚咕咚作響。
「雞蛋都嘗夠了沒?我要用了哦。」
她又等了幾秒鐘,才把雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻,再等上一兩分鐘,番茄汁會浸透雞蛋,到時吃起來兩者味道交融,蛋的醇香和番茄的酸,你中有我,我中有你。從而形成獨特綿軟的口感,國民菜餚可不是虛的。
「這是蔥花,是增香的調味食材,喜歡的可以放一點,它可以生吃也可以做熟。」
夏悅怕觀眾接受不了這個特殊的香味,所以沒有放蔥。
「這就是成品:番茄炒蛋,請大家品嘗。」
這道菜簡單,但卻一下子就打消了星際人對於新式食物的顧慮。
皇宮內閣的議事殿內,赫蒂連同左右兩邊的幾十位大臣齊齊的咽了咽口水。
因著大家只使用一個帳號進入直播間,番茄炒蛋也只有一盤,這麼多人都不夠每人吃一口的,眾人目光灼灼,又不敢動手。
赫蒂嗅著這酸甜的味道,大手一揮,「你們用自己的光腦觀看直播!」他就先嘗為敬了。
原本他以為滷肉的滋味已是極致,等舌尖又品嘗到不一樣的味道的時候,才知道自己大錯特錯,味道還能是這樣的?
這一天,星際人真真開了眼界。
作者有話要說: 以前作者菌以為肉丸也就那樣了,直到吃到潮汕的手打牛肉丸,居然是脆的!超級好吃1551我喜歡潮汕牛肉丸!表白一萬遍!
隔壁《從星際回來後的種田日常》也已更新,感興趣的小夥伴可以去看看,動動手指,收……
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第46章
白米飯在直播前就已經悶上了, 現在吃正好。
由於米是星際米,個頭橢圓,如現代的玉米粒這般大, 還好星際的電飯煲功能強勁, 煲出來的米飯粒粒分明,軟糯可口。
夏悅舀了一碗放在番茄炒蛋旁邊,笑著道:「米飯是主食,搭著吃, 一口飯,一口菜。」
這下,之前心急的觀眾就傻眼了,無他,盤已經見光了。
眾人紛紛哀嚎。
「主播, 你怎麼不早說!我的菜都吃完了!」
「還好我還剩一半,嘿嘿。」
「白米飯單著吃也好吃啊,甜甜的。」
「不愧是主食, 吃了一小碗,肚子就很飽了。」
夏悅怕他們心急又把米飯給吃完了,趕緊開了口:「番茄炒蛋吃完沒關係, 接下來做一道更下飯的菜,你們記得留點米飯, 這菜就要配著飯吃才香。」
她要做的就是辣椒炒牛肉,這道菜很有教育意義。
因為她現在是處於教授者的角度,夏悅力求在最短的時間內,把教授成果最大化。