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2023-09-24 16:04:06 作者: 生笙慢
淅淅索索的聲音,蘇蕊伸頭往車廂里放著的竹簍一看, 「嚯,這麼大個呢!」
小莊熟練的將車推進小院, 把車上帶來的貨搬下來。
抬袖子擦擦額頭上的汗,小莊說道:「這玩意都沒人吃,去河裡網子一撒,拽上來滿滿一兜子。」
「要不是你昨天說要小蝦,都沒人逮這玩意。」
蘇蕊十分高興, 「那你全部逮完了?」
「哪可能啊,」小莊搖頭, 「這次有三十斤。」
蘇蕊壓根不滿足,三十斤小龍蝦夠幹啥的?麻辣爆炒出鍋, 一人就能幹四五斤,這些端上桌還不夠塞牙縫的。
蘇蕊大手一揮, 「小莊,以後除了蔬菜, 每天再給我送一百斤小龍蝦, 前期先訂這麼多, 加量我在跟你說。」
「啥?」小莊驚了,「蘇老闆,你是要賣小龍蝦做的吃食嗎?」
「是有這打算。」
蘇蕊準備把夜市做起來,夏日不可缺少的美食,小龍蝦必須高居榜首。
「這玩意有啥好吃的?」
小莊搞不懂這全是殼子,有啥好吃的?
反覆跟蘇蕊確認過,確實每天都要這麼多小龍蝦後,小莊懷揣著擔憂的心情離開了。
生龍活虎的小龍蝦從竹簍里爬出來,蘇蕊收拾菜的功夫,偷跑出來好幾隻。
蘇莫從屋裡出來,走到院子,彎腰拎起長長的鬍鬚。
「你買這幹啥?」蘇莫丟進盆里。
蘇蕊忙著把龍蝦一個個撿回來,拖出洗菜用的大盆,將竹簍里的龍蝦倒進盆里,用清水泡著,等半天吐吐泥,晚飯前收拾出來正好。
「吃啊,今天不是要請人來家吃飯。」
蘇莫目瞪口呆,「你就請人吃這個?」
「你不懂。」
「等我做好了,你別搶著吃就行。」蘇蕊自信滿滿說道。
原本想著五六個人,炒一桌菜大家坐下來聊聊家常,後來多了倆大老闆,蘇蕊乾脆夏日路攤準備上,吃著小龍蝦喝著啤酒,再考幾串肉串做燒烤,既有氛圍也方便聯絡感情。
到時候在做兩個涼菜解膩,喝的有啤酒和冰粉,男同志要是不夠吃,最後拌著小龍蝦的湯汁下手擀麵,全套齊活了。
蘇蕊想好了,有條不紊的開始為晚上做準備BBZL 。
「對了四哥,」蘇蕊指使蘇莫幫她去跑腿,「我前兩天在雜貨鋪讓老闆幫我做了兩個鐵架子,你去幫我拿回來,還有煤炭和竹籤。」
「噢好。」蘇莫穿好衣服,乖乖準備出門。
「推車去,東西有點多。」蘇蕊趕忙提醒道。
蘇莫還真不知道蘇蕊又要做啥花樣,想想這兩天吃到的好吃的,心裡跟小貓抓一樣,開始期盼晚上的飯局了。
蘇蕊開始準備晚上燒烤用的食材。
肉串必須有,蔬菜少不了。
蘇蕊備了很多種類,每樣都準備了一點。
肥厚相間的五花肉、新鮮軟嫩的牛肉、十分筋道的板筋,還有雞爪和雞翅,素菜就更多了茄子、土豆、香菇、玉米和麵筋。
蘇蕊知道胡嬸子家有小孩子,還特意做了幾個奶香小饅頭,適合小朋友口味。
素菜洗乾淨放在旁邊,下午吃之前在切,葷菜切成片,雞翅上劃花刀,用調料醃製起來,等入味。
這邊剛忙活完,蘇莫推車回來了,蘇蕊跑上去幫忙將鐵架搬下來,放進棚子底下。
蘇蕊滿意點頭,是她想要的燒烤架。「晚上就在這擺上。」
「到時候在後面擺上桌子,一邊吃一邊烤,多熱鬧。」蘇蕊扭頭看蘇莫,「是吧四哥?」
「燒烤吃膩了,我在拌兩個涼菜,冰粉也做上,吃兩口涼菜,喝一碗冰粉解膩。」
蘇蕊突然想到缺了酒,「四哥,你要不去搬兩箱啤酒回來?」
想到晚上吃飯有不少男同志,蘇莫點頭應下。
中午吃過飯,睡了一會午覺,兩點鐘起床,蘇蕊開始忙活晚飯。
先把冰粉搓出來,冰鎮起來,然後蘇蕊開始處理小龍蝦,算著吃飯人數,先做二十斤,剩下十斤繼續放盆里養著。
拿著小刷子和剪刀,洗洗刷刷,忙活快一個小時,才全部收拾出來。
「小蘇啊。」胡嬸子牽著小孫女,來給蘇蕊幫忙。
「哎。」蘇蕊放下手裡的工具,迎上去。
「胡嬸子你咋來了?」
胡嬸子讓小孫女安靜坐到板凳上,跟狗崽玩去,她擼起袖子,「反正下午沒啥事,我來給你打打下手。」
「哎行,那我就不跟您客氣了?」
「客氣啥,我來白吃白喝都沒不好意思。」胡嬸子嗔怪道。
胡嬸子麻利的開始倒水洗菜,兩人一邊嘮嗑一邊幹活,時間過得飛快。
切肉,切菜,穿簽。
蘇蕊手上動作飛快,刷一下,一個串就穿好了。
一種菜放在一個盤子裡。
胡嬸子看著蘇蕊的動作,不由誇讚道:「小蘇啊,不是嬸子夸,你咋啥都會啊。」
胡嬸子動作有些生疏,慢慢穿著菜,「腦袋也靈活,這又是你新想的點子?」
蘇蕊沒否認,點頭說道:「準備整個夜市,賣燒烤,今天弄出來嘗嘗味道咋樣。」
「嬸子,你會不會生氣我請你吃飯,準備的就是這些路邊攤啊?」蘇蕊有些不好意思的看向胡嬸子。
胡嬸子臉一板,嚴肅說道:「這準備的肉和菜一桌子都放快不BBZL 下了,還不夠?你再這樣說,嬸子乾脆走了,哪還有臉留下吃飯?」