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2023-09-24 16:04:06 作者: 生笙慢
    昨個用的木板車也不錯,雖然費力了些,但不用花本錢,累點不怕,享福啥的等以後賺錢了再說!

    決定了運輸工具,蘇蕊上街直奔雜貨鋪,挑了個擺在門口的二手煤爐,老闆為了證明煤爐沒問題,還白送了蘇蕊兩塊碳,爐火燒得賊旺。

    蘇蕊滿意付了錢,又從雜貨鋪老闆的二舅子家,以介紹價買了口平底鍋,鍋口很淺,很符合做煎餅的要求。

    雜貨鋪老闆看蘇蕊買的東西多,好心推車將東西幫忙送上門,實心的泥爐子加上零零碎碎的用品,二八槓和后座上捆得滿滿當當。

    快走到街口時,蘇蕊看到車停在路口,知道蘇莫兩人回來了,兩人正好提著水桶出來擦車,看見蘇蕊後面跟著推車,趕忙上前幫忙把東西卸下來,拎進院子。

    蘇莫看著院子裡堆得東西,對蘇蕊花錢的本事已經見多不怪了,他很淡定地問道:「這些都是擺攤用的?」

    蘇蕊點頭,決定先給兩人露一手。

    將煤爐點著燒火,新買的鐵鍋刷洗乾淨放在一邊等會用。

    把白面摻著綠豆面,按比例加水攪成麵糊,用早上起床活好的面,蘇蕊炸出一盆果蓖兒和油條。

    雞蛋和醬料擺在案板上,要用的東西都準備好了。

    圍上圍裙,拿起鍋鏟,BBZL 蘇蕊瞬間進入狀態,面帶微笑朝蘇莫和虎子招呼道:「香酥薄脆的煎餅果子,要不要來一份嘗嘗?」

    蘇莫和虎子相視一眼覺得好玩,自覺代入顧客的身份接過話,問道:「好不好吃啊?多少錢一份?」

    「一毛錢一個,醬料小菜隨便加,不好吃不收您錢。」蘇蕊道。

    蘇莫故意黑著臉,裝起大爺來,挑剔道:「先來一個嘗嘗,先說好,不好吃我可不掏錢啊。」

    蘇蕊臉上依然保持住微笑,手上動作麻利。

    倒麵糊,攤餅皮,刷醬料,放食材……

    一串行雲流水的動作,把蘇莫和虎子看的一愣一愣的,看起來還真像那麼回事。隨著蘇蕊手上動作上下飛舞,誘人的香氣散發出來,混合著辣椒的刺激香味,讓人忍不出想來一份嘗嘗味道。

    「做好了,趕緊趁熱吃,味道最好。」蘇蕊貼心的提醒道。

    蘇莫和虎子也顧不上說廢話了,接過冒著熱氣的餅子,張嘴就是一大口。

    薄薄的外皮炕得格外酥脆,雞蛋的鮮加上醬料的咸香,中間還有炸餜箅兒酥的掉渣,豆油的香氣瀰漫在唇齒間,臨出鍋前的一把小蔥,讓煎餅的味道更添了一絲清香。

    虎子一邊張口哈氣,實在太燙了,一邊忍不住更大口吃著煎餅,沒幾口就吃了個乾淨,意猶未盡的砸吧嘴,還在回味著味道,沖蘇蕊豎起大拇指。

    撓了撓頭髮,想不出該咋誇才好,拍了拍還沒嘗夠味的肚子,虎子眼睛一亮,直接從兜里掏出錢往蘇蕊手裡一塞,「沒吃夠,再來幾份!」

    蘇莫細嚼慢咽吃完最後一口,聽到虎子的話,重重點頭,肯定道:「確實好吃!」

    得到了一致好評,蘇蕊心情愉悅,渾身充滿幹勁,仿佛已經看見腰包鼓起來的那一天了!

    第10章 開門紅

    五月的最後一天,四點的窗外一片漆黑,蘇蕊起床洗漱完吃了早飯,便開始準備擺攤要用的東西。

    前一天晚上已經準備的差不多了,做好的食材整齊的碼在推車上,只有煎餅果子裡要卷的油條需要現炸,面蓋了一晚上醒發好,炸起來也快,沒一會功夫,就炸好了滿滿一盆。

    第一天出攤,蘇蕊有些摸不准情況,但她想著要是生意不錯,準備太少不夠賣呢,就多準備了一些,一共炸了一百份份的量。

    最後檢查一遍沒漏帶東西,蘇蕊推著車出門了,走過前面幾排房子,十字路口左右兩邊的街道就是擺攤的地方,對面就是廠區。

    街上已經有幾家攤子擺上了,蘇蕊加快腳步,想搶占個市口好的位置。

    天太黑了,蘇蕊推車走到跟前才發現,這條街擺攤的位置都是規劃好的,一個個畫好的空格,有大有小,中間隔開了挺寬的一條道,方便人行走。

    蘇蕊傻眼了,原以為跟在部隊集市上擺攤一樣,先到先搶位置,哪知這裡攤位是規劃好的,蘇蕊看到有的空地上堆著東西,應該是表示這個BBZL 位置有人用。

    靠東邊的路口是一家賣早點的,前面架著油鍋和案板,後面擺了兩張桌子和幾把椅子,攤主是夫妻倆,女人看到蘇蕊推著車,問道:「丫頭,你也是來擺攤的?」

    蘇蕊點頭,有些苦惱,「是啊,但我不知道哪裡能擺啊?」

    女人看蘇蕊是生面孔,就知道肯定是第一次來這擺攤,好心說道:「不然你就在我旁邊的位置,這家人今天有事不出攤了,萬一他來,你再讓出來。」

    蘇蕊誠懇的道謝,把車推到框子裡停住後,燒起鍋做了兩份煎餅果子,她拿給賣早點的夫妻倆,「大姐,謝謝你啊,沒啥好東西,這是我做的煎餅,你和大哥嘗個鮮。」

    女人連擺手不要,最後推脫不了,這才不好意思的接下來。

    蘇蕊吸取教訓,向女人打聽起這條街的情況,這才知道原來在這裡擺攤還真是有人再管理的。

    「小攤位一天一塊,大攤位得兩塊錢呢!」

    蘇蕊震驚了,忍不住咂舌,「這攤位費不便宜啊!」

    「可不是,」女人發起牢騷,「不交錢就不許在這擺攤,你能不交?」
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