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2023-09-24 15:24:32 作者: 南瓜夾心
吹著白氣比寶大廚先一步上山的寶二龍嘶嘶哈哈的說道:「昨天雨夾雪,今天氣溫又這麼低,我一猜你這邊的草墊子肯定得凍上。正好現在太陽曬了一上午,我過來幫你拉帘子。」
扶著梯子的周全聞言客氣的說道:「沒事,我能幹,現在都化了,能拉動的。」
寶大廚聞言放下手中的保溫桶,皺著眉頭將周全拉過來,不顧他的掙扎取下了周全戴在手上的手套。
那手套早已又濕又冷,周全戴在手套下的手則濕紅的好似凍蘿蔔。
寶二龍伸過頭看了一眼周全的手驚訝的說道:「手套濕了咋還帶著,手不想要了,萬一凍傷了怎麼辦?」
寶大廚則把他的手攏在自己的掌心,溫了一段時間,確定他的手不再泛紅之後,放開說道:「你把桶里的湯喝了,我去給你拉草簾。」
抱著保溫桶的周全聞言想要阻攔,動作卻沒有另外兩個人快。
已經借著梯子爬上花棚頂部的寶二龍笑嘻嘻的在上面喊道:「全哥,我們力氣比你大,幹活速度比你快多了,信不信你那桶湯還沒喝完,我們的活就幹完了?」
寶二龍這話說的確很對,相較於因為學習好、性格乖、長得又可愛的周全,從小皮猴一個的寶二龍基本上什麼農活都做過。
用寶二龍他媽,周全他乾媽的話來說,不好好學習將來就得憑力氣吃飯。
和皮糙肉厚的寶二龍相比,寶焵這邊生來就是要延續家族手藝,從小寶爺爺對外孫的臂力就有特別鍛鍊,這位可是十幾歲就能自己作出烤全羊的男人。
周全當然不能讓別人幫自己幹活,然後他在底下喝熱湯,眼看著寶焵哥拉過梯子上了自己家的另外一個花棚,他連忙把保溫桶放下,跑過去在花棚底部幫他們把草蓆掀起來,好方便上面的人拉拽。
就如同寶二龍所說,他和寶大廚幹活的速度可要比周全快的多,他一個人半個小時做完的事情,上面那兩位連十五分鐘都沒用上。
周全見狀只能苦笑的說道:「真是百無一用是書生。」
剛從花棚上面跳下來寶二龍聞言道:「你勞心我勞力,社會定位不同,要是問我種植月季技術方面的事情,我可是差你好遠。」
同樣從花棚上下來的寶大廚搓著自己的手,卻還沒忘記催促周全喝湯,保溫桶裡面的雞湯燉煮的時候加了薑片和大蔥,驅寒的功效非常好。
以為桶裡面是自己午飯的周全看著那半桶湯有些傻眼,愣愣的問道:「中午就吃這些嗎?」
正在撣土的寶大廚聞言回答道:「當然不是,這是帶過來給你暖身子的,今天中午我們吃鍋子。」
所謂的鍋子就是火鍋,不是川蜀地區的那種麻辣火鍋,而是北方這邊特有的一種銅火鍋。
這種火鍋用銅或者鐵製成,下面有一個中空的底座,中間有一個園洞,裡面可以填方木炭,上半部是一個圓形的池狀鍋,中間是煙筒與下部相通。
使用的時候將木炭點燃,中空的底座里,用炭火的溫度將銅鍋裡面放置的菜餚煮熟。
雖然製作時間長,但是因為可以長時間加熱食物,所以在寒冷的東北地區非常受歡迎,寒冬時節大家小巷不管是大飯店開始小餐館,都可以在他們的窗台下看到十幾個燉著各種食材的銅質火鍋。
這種火鍋做法以燉、煨、燜、煮為主,口味醇厚、鮮香滑軟,裡面的食物可以根據個人的口味隨便添加,尤其適合親朋好友聚會的時候大家一起分享食用。
作為一家主打懷舊的老民宿,寶家民宿這邊自然是不能少了這種東北特色的老火鍋。
身為一家有著傳承的民宿,寶家這邊的老火鍋真的是老火鍋,屋檐下現在正在使用的那二十幾個紫銅或者黃銅的鍋子,年齡最小的也得有四、五十年的歷史。
而他們家家傳的,照面有雕刻,鍋邊鑲嵌景泰藍的紫銅老鍋,現在正在四進的主屋裡面燉著。
頂著冷風回來的三個人呼著白氣進了東屋,稍微洗漱一下,就盤著腿上了火炕。
炕桌上擺著兩個銅火鍋,年代老的已經可以成為他們祖宗的那口紫銅景泰藍裡面,燉的是最為傳統的酸菜白肉鍋,為了照顧客人的口味,寶大廚還往裡面加了不少血腸。
另外一個火鍋裡面則只放了一些香菇、薑片、枸杞什麼的,看著圍著它周圍擺了一圈的各種海鮮,看來是要用它涮海鮮了。
三個人圍著炕桌做好,正準備開始享受一頓豐富的大餐,寶二龍卻突然想起了什麼,放下筷子跑了出去。
幾分鐘之後他又回來了,懷中抱著一個小盆,裡面裝著一些淺黃色的液體。
聞著那突然在房間裡面瀰漫開的酒香,周全突然有了種十分不妙的感覺。
寶大廚看著盆中液體那熟悉的顏色,原本調製沾汁的手都停下了,他狐疑的問道:「二龍,你端著什麼東西回來了?」
「藥酒呀,就是上次你問過我之後泡的那桶酒,材料還是我幫著你備齊的,現在早就應該泡好了。我和你們說,這酒溫陽的效果特別好,最適合冬天喝,配上海鮮也不錯,裡面有紫蘇,驅寒解魚蟹寒毒,效果特別好。」
周全一聽藥酒兩個字表情要多心虛有多心虛,倒是寶大廚表情依然是不動如山,動作十分淡然的接過小盆給周全和自己都倒了一些,然後說道:「喝吧,晚上我去花棚給你燒牆、放草簾。」
周全:……
作者有話要說:
寶大廚:喝吧,吃完飯我把寶二龍趕走,晚上我去給你的花棚燒牆、放草簾。
周全瑟瑟發抖:所以下午你想作什麼?……可惡,早晚倒了那壇酒!!!
藥酒:嚶嚶嚶,管我什麼事?用到人家的時候就叫人家小甜甜,用不上的時候就要把人家倒掉。
然而最後那缸藥酒還是安安穩穩的被保留下來……
第93章 光棍節
兩姓村的上午, 村道地面上的白霜因為漸漸溫暖的太陽而散去, 只有陽光照射不到的地方, 一些枯枝殘葉的下面還遺留著一絲絲還沒融化的小冰凌。
周全剛剛結束了自已家月季大棚的修型剪枝工作,回家的時候先去東山那邊看了一眼老花棚裡面的紅衣教主和其它品種的月季,確定它們都生長良好, 這才沿著山路回家。
從東山回村子有一條捷徑,在山脊的東側有一條羊腸小路直通村里,下了小路繞過村東, 穿過橋就可以回到周家的小二層。
走這邊要比走泊油路近了差不多五、六分鐘, 只不過這條路很窄又崎嶇不平,如果是扛著農具上下山的村民們, 基本上是不會選擇走這邊。
周全現在一身輕鬆,下山的時候就直接走了這裡, 對於現在的他來說,能省時是最好的。
正當他繞過山脊回到村子, 打算直接回家的時候,發現他小姨奶穿著厚厚的棉衣,踩著棉鞋小心的走在路上。
周全見狀趕忙跑過去, 一邊打招呼一邊問道:「小姨奶, 這麼冷的天你不在家待著,跑出來做什麼?」