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    羊湯因其鮮美的滋味和滋補的功效，深受各地吃貨們的歡迎，因為各地的羊兒們品種不同，配料不同，羊湯在做法上也有很多不一樣的地方。

    小鎮的羊湯做法簡單質樸，少有花俏的地方。

    寶家的羊湯延續了小鎮羊湯的特點，以最簡單的烹飪方法，熬煮出羊肉與羊骨最深層的滋味。

    每一鍋的羊湯，都要用新鮮的帶肉羊腿骨精心熬製，鍋中除了羊腿骨、羊肚、羊頭肉和水之外，不需要在加其他的東西，直接熬煮一天一夜，熬成一鍋鮮純的奶白色膠質濃湯才算是完成了一半。

    羊貨去腥膻的工作要在入鍋之前就完成，流水沖洗白酒磋磨，之後在用清水漂洗，直到把羊貨上面的血絲都洗乾淨為止。

    經過這樣處理的羊貨可以既保留鮮味，又沒有膻味。

    出鍋的濃湯除了羊肉羊骨本身的鮮香之外再無其他滋味，羊湯後期的味道都要靠出鍋之後的配料。

    寶家的羊湯除了主料之外，配料也同樣出彩，不過那些配料最好要現吃先做，這樣才能保證味道最好。

    所以寶大廚在檢查了湯鍋，確認湯水和柴火都還夠用之後，檔上灶膛的柴門，就打算進屋休息去了。

    掀開門帘一進屋，向來處事不驚的寶大廚被火炕上突然坐起的人影嚇了一跳，定睛一看卻是剛剛被他按好的周全，不知道因為什麼突然坐起來了。

    看著那個現在不知道是清醒還是繼續醉著的髮小，寶大廚試探性的問道：「周周，你是想上廁所嗎？我可以撫著你到院子裡去。」

    被問話的周全先是迷茫的看著寶焵，幾分鐘之中突然向著對方綻開了一個燦爛的笑臉。

    他生的本就極好，笑起來的時候平日不常見的那個酒窩隱在臉龐若隱若現，濃而密的睫毛映著一雙黑葡萄樣的眼睛，對不準焦距的樣子讓他看起來仿佛娃娃一樣可愛。

    將可愛一詞用在一個成年的男子身上或許回有些古怪，但是寶焵看著現在的周全，覺得這個詞在他的身上實在是再貼切不過。

    如果是別人看到周全這樣，也許還會以為他是就醒了才會坐起來，但寶焵知道他是還醉著，而且醉的還不輕。

    四月末的東北晚上的溫度還不是很高，無可奈何的寶大廚只好爬上火炕，把只穿著背心褲衩的周全往被窩裡面按。

    依舊醉著的周全也不反抗，發小按他就回去，鬆手了就在鑽出來，繼續向著對方傻笑。

    來回幾次之後寶大廚頭疼的說道：「你這個傢伙還真是不經說，才剛夸完你不傻笑，結果就又笑上了。」

    大腦已經處在混沌狀態，只知道依靠本能的周全才不去管發小再說什麼，總之他就是想向著他笑，就像小時候一樣。

    本來身強體壯的寶大廚是可以輕易控制住發小行動的，但他不想對周周使用蠻力，最後的結果就是兩個人糾纏著一起跌到了被褥當中。

    被壓在下面的周全正陷入兒時的回憶當中，以為寶焵還在與他嬉鬧。

    他笑嘻嘻的伸手拍了拍對方的肩膀，隨即卻疑惑的皺起眉頭，向著寶焵問道：「黑小子你怎麼突然變得這麼高這麼重了？」

    好久都沒被人叫這個外號的寶大廚無言的盯著看周全好久，最終還是敗下陣來。

    就在他想要撐開身子爬起來的時候，周全突然手一伸就把摟在懷中。

    傻愣愣的寶焵只聽到對方說道：「抱在一起就不冷了。」

    寶焵聞言突然想起來，這句話和這個動作，周全曾經也對他做過。

    恍惚之間又回到了那個冬天，一無所有的自己在寒風中瑟瑟發抖，那時的周周也是如此，把自己帶回家，摟住他為他取暖。

    在回神的時候發酒瘋的周全已經又睡過去，看著對方那無憂無慮的臉，寶焵目色深沉，起身小心的把棉被給對方壓好，轉身去了外屋。

    第23章 嘴壯

    周全的這一覺睡的特別舒服，當他早上醒過來的時候，寶大廚早就已經吃過早飯去寶家老宅那邊繼續監工去了。

    頂著一頭的鳥窩，周全默默的從被窩裡爬起來。

    隱約的他感覺自己昨天喝多了之後似乎給發小添了不少的麻煩，但具體是怎麼添麻煩的他卻想不起來了。

    揉了揉還在隱隱作痛的太陽穴，周全起身收拾被褥和自己，把被褥放回櫥櫃，簡單的梳洗一下之後，他來到外屋。

    此時的外屋早已是鮮味十足，在東屋鐵鍋裡面燉了將近一天一夜的羊湯此時已經燉煮到極致，飄香的味道從鍋蓋的縫隙處飄散出來，濃郁的幾乎在屋子裡凝住。

    低頭看了一下東屋的灶膛，毫不意外的看到了裡面依然塞著一些大塊的木柴，看來寶焵哥是還不滿意，打算在燉上一段時間，直到湯汁將羊骨肉裡面所有的精華都熬出來。

    離開了東屋的灶台，周全又來到了西屋的鐵鍋旁邊，掀開鍋蓋一看，果然裡面是髮小給他留的早飯。

    大概是急著出門的原因，寶大廚今早只給周全做了一道菜。

    但只是這一道，卻一點都不敷衍，清炒的菜盤裡蔬菜、菌類、肉類應有盡有。

    黃瓜、木耳、雞蛋、肉片、還有洋蔥絲，綠、黑、黃、紅、白、五色入五臟，既好吃又有營養，寶大廚對自己的髮小可謂是盡心盡力。

    雖然周全不太了解養生那方面的知識，不過發小對自己的用心他還是能感覺出來的。

    端著菜盤叼著饅頭，握著筷子頂著空碗，周全美滋滋的往屋裡搬運自己的早飯。

    因為只剩他一個人吃早餐，懶得去搬炕桌的周全找了幾張之前去超市順手取回來的宣傳單，直接就把菜盤子和飯碗都放在上面。

    一口饅頭一口菜，周全吃的兩邊臉頰都鼓起來，寶大廚的手藝還真是沒問題，即便知識簡單的一個清炒，他也能做出不同的滋味來。

    這道菜其實不好做，因為食材太多，味道和火候上就更需特別注意。

    一不小心味道融合的不好，或者火候控制的不夠精準，這道菜就會徹底毀掉。

    比如雞蛋與黃瓜都是需要快炒的東西，火候一旦過了，雞蛋變老口感不好，黃瓜反水不但吃起來會少了脆嫩的口感，還會讓盤底的湯汁過多，間接串了別的食材的味道。

    而木耳和肉片，卻是一定得炒熟的東西，不然別說味道了，安不安全都兩說。

    這生熟之間已經很不容易掌控，偏偏洋蔥這種東西還是非常有味道和脾氣的食材，用好了錦上添花，用不好能毀了全部，堪稱是可以考驗廚師級別的東西。

    寶大廚將一切都控制的恰到好處，黃瓜剛剛斷生鮮脆可口，雞蛋鮮嫩爽滑，木耳和肉都是火候剛到，肉嫩木耳筋道，多一分柴少一分生，用來調味的洋蔥更是讓其餘的食材只留香氣不沾異味。

    開胃又營養的一道清炒徹底征服了周全的胃口，他一個人只用一個饅頭，就將整盤的炒菜全部吃掉。

    揉著圓鼓鼓的肚皮，周全仰躺在火炕上，眼睛看著不遠處的柜子抽屜，想著要不要過去翻幾片健胃消食片出來吃。

    不過他後來又想想，覺得健胃消食片應該沒有勞動消食快，乾脆就起身找人去幫他扛塑料膜和遮陽網，打算到花棚那邊去提前動工。