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2023-09-24 15:24:32 作者: 南瓜夾心
    第21章 醉酒

    周全他們回到寶家老宅的時候,忙活了一天的施工隊已經離開。

    烤好的羊排被切剁成合適的大小放置在一個大瓷盆里,旁邊還有配著一起沾著吃的干調。

    廚房裡面一片熱火朝天,嗞啦啦蔬菜遇油的聲音,還有翻炒起鍋的聲響從裡面不停的傳出來。

    把摩托車的鑰匙還給大表哥,周全拎著包饅頭進了廚房,他們這些傢伙要喝酒,主食什麼的估計一時半會是吃不上的,還得找個蒸籠放起來,省的一會涼掉。

    寶二龍也跟在他的身後進了廚房,並且非常自覺的主動幫著寶大廚將炒好的下酒菜端到院子裡面去。

    周全出來的時候帶著碗筷,陳文禮已經將桌子和酒杯都擺放好,當寶大廚端著最後一道涼菜出來的時候,外面都已經布置完畢。

    年紀最小的寶二龍習慣了給哥哥們倒酒,因而當大家座齊了之後,他非常自然的將那瓶茅台王子擰開,站起身來給其他的諸位倒酒。

    寶大廚拿過自己的酒杯,將那盆烤羊排往桌子的中間推了推說道:「二龍,剛剛我讓文禮給叔姥爺和陳奶奶那邊都送了一些羊排過去,你們家秀芝阿姨那邊你也送一些過去吧。」

    也在往回取自己酒杯的陳文禮聞言說道:「對,騎我的摩托車,快去快回。」

    天生笑臉的寶二龍聞言說道:「不用,我媽不吃羊肉。炒菜也不用,剛才我推著啤酒飲料出來的時候,正好村子裡的那些婆子又成群結隊的去我家了。都不用多問,麻將桌肯定又支起來了,那幫老娘們玩起來才不管吃不吃飯。」

    他們這座城市的人愛打麻將,也愛玩撲克牌,寶二龍家的雜貨鋪作為村子裡面人流最密集的場所,從多年以前就擔當著村棋牌室的工作。

    村子裡的人們把打麻將和撲克牌作為他們工作之後的日常休閒,只是玩個熱鬧分個輸贏而已,一局五毛一塊,純粹就是樂呵一下。

    一邊解釋著寶二龍還一邊嗅了嗅酒杯裡面的白酒,嘿嘿了幾下說道:「茅台國酒我還是第一次喝到,我嘗嘗和村裡的燒酒有啥不一樣。」

    輕輕的抿了一下,寶二龍砸吧幾下嘴說道:「挺香的,不過感覺沒有燒酒勁兒大。」

    說完這小子舉杯站起來說道:「諸位哥哥,小弟在這邊給位敬酒了。」

    然後他自己仰脖先來了一口。

    看著那小子故意學梁山好漢的樣子,周全不由得在一旁哈哈大笑。

    這小子從小就是個活寶,道現在脾氣也是一點沒變。

    熟悉的氣氛很快就打消了大家多年不見的隔閡,周全放下酒杯就迫不及待的向著今晚餐桌上的主角,那盆烤羊排伸出了筷子。

    都不用吃只聽筷子夾在羊排上時所發出的酥脆聲響,周全就知道這盆烤羊排絕對錯不了。

    果然入口的羊排外酥里嫩,羊排外面經過火焰長時間的加熱之後已經出現了一層酥脆的外殼,而裡面的汁水全部都被鎖在這層外殼之內,咔嚓一聲咬碎外殼,鮮香的肉汁立即噴濺出來。

    用手擋了擋自己的下巴頦,周全怕噴出來的肉汁流到自己的衣服上,但即便是這樣他也還是不肯放棄嘴邊的羊肉。

    香酥鮮嫩的羊肉雖然經過了長時間的醃製,然而卻只是去掉了肉中的膻味,絲毫沒有減弱羊肉本身鮮美,咬開之後低頭一看,羊排最裡面的貼骨羊肉居然還是淺粉紅色的,可想而知這塊羊排的肉該有多麼的滑嫩。

    外焦不糊里嫩不生,一口下去酥香噴汁,這羊排不論是火候還是醃料都是絕了。

    雖然寶大廚給他們準備了蘸料,但是周全卻覺得完全不用,羊排的口感正好,微微的咸帶上絲絲的甜,再加上羊肉本身的乳香味,不再來一根簡直就是對不起自己的胃口。

    一時之間餐桌上全部都是啃食羊排的聲音,杯子裡面的國酒沒人理會,就連開口說話的人都沒有。

    唯有作為主人的寶大廚,在嘗了一塊了解羊排的口感之後,就在一旁默默的吃著涼菜,把羊排都讓給了發小們。

    連續啃了三、四塊羊排肉,終於緩過來的陳文禮長疏一口氣道:「果然是正宗的寶家烤羊排,即便是十年都沒有吃到,但這味道還是記憶猶新。」

    寶二龍聞言丟掉一塊啃乾淨的骨頭,舔了舔自己手指上的肉汁符合著:「沒錯,還是那個滋味,吃一次絕對就忘不了的味道。」

    至於周全他沒有時間發表意見,因為他已經陷入羊排的美味當中不可自拔了。

    寶大廚對這一次的聚餐非常滿意,對於一個廚師來說,餐桌上獲得的最大褒獎就是客人們把他精心烹製的菜餚全部吃完。

    連續燜了幾口白酒之後,寶二龍看著餐桌上的其他人,有些感嘆的說道:「你們還記不記得十幾年前,寶焵哥第一次試做烤全羊的時候,他那羊肉沒有全部烤熟,羊腿肉裡面還是帶著血絲的。」

    陳文禮聞言捏著酒瓶哈哈大笑著說道:「當然記得,當時寶爺爺罰他把自己把沒有烤熟的羊肉全部吃掉,他吃不沒還是阿全偷偷把咱們找過來給他一起分擔。」

    「是呀,一整隻羊,雖然還是小羊但也很有分量,咱們幾個足足替他吃了一整天。」好不容易才能想起好友意見糗事的周全也插嘴說道。

    「那時候差不多也是這個季節,咱們躲著寶爺爺,到阿全的家中去偷吃烤全羊。其實我覺得咱們幫阿焵寶爺爺是知道的,只不過他老人家也是心疼外孫,睜一眼閉一眼而已。」

    「那是我人生當中第一次吃那麼多的羊肉,除了有些生之外其實味道挺好的。春末夏初呀,一群半大小子吃了那麼多的羊肉能不上火嗎?咱們幾個半夜裡睡不著在屯子裡面四處閒逛,差點被我爹當成小偷抓起來。」

    哈哈哈哈哈哈,想起當時的情況,周全也是忍不住大笑出聲。

    寶二龍夾了一筷子下酒菜送進口中,一邊嚼一邊回憶著:「後來天晚了,我們也走累了,就坐在河邊的大柳樹下休息,不記得是誰先問的,好像是我們都說了長大想要做什麼吧?」

    周全聞言握著酒杯仔細的回想了一下,但時間真的是間隔太久,他有些想起不起來。

    他不記得了,寶二龍那邊去記得非常清楚,他放下筷子說道:「大家都說過的,我記得很清楚。寶焵哥說他將來想做一個廚師,文禮哥你說想當個將軍,阿全哥說想種出最美的花,我說我想要當個科學家。」

    「對不對?有沒有想起來?現在寶焵哥的願望是已經實現,阿全哥的花棚也重新搭起來,文禮哥雖然沒當上將軍,但他當過兵呀,穿軍裝的相片寄回來那叫一個帥,也算為自己的夢想努力過。只有我距離科學家越來越遠,你們說我當時怎麼就隨口說了科學家?」

    餐桌上的其他幾個人聞言面面相覷,比較了解情況的陳文禮關心的問道:「二龍,你這是怎麼了?是不是麗華那邊出什麼事情了?」

    麗華是寶二龍的女朋友,兩個人自由戀愛關係很好,已經到了談婚論嫁的時候,只不過聽說女方家那邊彩禮要的很高,雙方一直都在協商當中。
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