第69頁
2023-09-24 14:54:11 作者: 牛奶花卷
一斤雞蛋大概有七八個, 過年的時候大概能賣到一塊二一斤。
這麼一算一個雞蛋也一毛多錢呢,三、四個雞蛋也三四毛錢,所以和他一包煙(三毛六)實際上差不多,但是在隊上拿一包大前門送禮, 可比三、四個雞蛋有面兒(面子)多了。
老隊長笑呵呵的將大前門揣兜里,絲毫沒有分煙抽的意思,「我給你琢磨琢磨。」
「大伯,我們還在邊上看著呢啊!」邊上其他人都開始打趣。
當著他們的面的偏心啊!
也就是逗個樂,有好多人根本不識字的,他們能看出對聯兒哪好哪壞呀,反正紅紙上有幾個黑字,往自家大門上一貼就算完事兒了,至於字好不好,寫的是啥那都不重要,重要的是你家貼了我家也貼了。
老隊長提筆沾了沾墨汁,開始寫了…
上聯:人民公社萬載常青
下聯:祖國山河無邊美景
橫批:繁榮富強
上聯:勤勞生產永葆勞動人民優良本色下聯:艱苦奮鬥發揚無產階級光榮傳統橫批:永不忘本兩副對聯寫在一張紅紙上,兩邊各一個上聯下聯中間放兩個橫批,這樣一點兒都不浪費紅紙。
回家一裁就可以了,兩副對聯兒一個貼在大門兩邊,一個是貼屋門的。
這個時候的對聯非常有特色,不是想寫什麼就寫什麼的,老隊長這些對聯都是從鎮上背下來的,絕對不會犯錯誤。
鞭炮是一早就買好的,葉爹一下子買了一百個小紅鞭炮,一分錢兩個,絕對的大手筆。
現在的鞭炮都是一個個分開的,可以零買,說白了就是大家沒錢又想過年時放鞭炮聽聽響,所以供銷社也只能順應民意,買鞭炮不需要票,但這只在年前供應。
葉爹買了之後就藏好了,準備過年再拿出來放,主要是怕兒子不注意再弄個火災啥的,他們家現在房子都是木頭的,周圍木頭更多實在是讓人不放心。
過年當天,葉家四口都早早的起床了,今天的事還不少呢。
一家人除了葉冰是新做的棉襖,其他三人都是老棉襖翻新,老棉花彈松之後又墊了一些新棉花,裡面還掛了層兔子皮,照比往年都暖和很多。
葉冰娘早飯煮了大米粥和雞蛋,吃完了開始打漿糊,用來貼對聯的。
先把少量麵粉放在容器里,用涼水把麵粉打濕攪拌均勻成糊狀,調到沒有乾粉和塊狀物為止,這叫打漿頭。
這一步驟一定要認真做好,否則調成的漿糊裡面有塊塊,就會浪費了。
然後用沸水灌入容器中,邊灌邊攪拌,直到顏色由白變深,即成漿糊。
也可以直接在鐵鍋里做,不過一定要小火,防止漿糊糊了。
葉小哥哥和葉冰一人手上拿著上聯一人拿著下聯,葉冰娘端著漿糊捏著橫批,葉爹負責貼,朱白負責看,全家出動貼春聯。
「爹,歪了,往門這邊點…」葉小哥哥還要指揮,看到他爹還是沒擺正到,恨不得自己親身上陣。
「臭小子,不是教過你左右了嘛,還門那邊!」葉爹回頭瞪了兒子一眼,「大閨女你說。」
「上邊稍稍往右邊點。」葉冰往右邊抬抬手。
「我也知道是右邊,右手就是拿筷子的手,我才沒忘呢。」葉小哥哥邊說還舉起了右手,證明自己沒撒謊。
一家人吵吵鬧鬧的貼好了對聯,葉小哥哥就吵吵著放鞭炮。
今天本來就要放的,不過葉爹還是叮囑了他兩遍,就在院子裡放,要小心,不能隨便扔,要扔往雪堆里扔。
小哥哥為了能早點放上鞭炮,連連點頭。
「爹,不是有軍用手套麼,給哥哥帶。」葉冰最擔心他炸手。
結果手套太大太笨重了,葉小哥哥帶上都沒法拿鞭炮了,只能遺憾的拖下來。
葉爹買了一百個小紅鞭炮,看似不少,實際上過年當天要放,大年初一得放,正月十五元宵節也要放一波的,這麼一分吧,每天放的數量都是有數的。
其中過年是重中之重,可以多放一些,葉爹數出來五十個,分早中晚三份,晚上稍微多些。
葉冰對於放鞭炮沒什麼愛,所以十幾個鞭炮都歸了小哥哥。
葉爹點著一根大前門煙給他,省得用洋火柴。
葉小哥哥動作不慢,一點著直接一扔,「砰」的一聲,把朱白嚇得直接跳了起來。
「嗷嗷嗷?…(什麼東東?嚇我一跳!)」
「嘿嘿嘿…」葉小哥哥使壞又往朱白腳邊扔了一個。
朱白被嚇得直接竄葉冰懷裡了。
朱白吃得好現在得有小五十斤,加上衝撞力,葉冰不得不後退兩步。
「葉偉東!」葉爹氣的大喊。
葉小哥哥吐吐舌頭,「朱白,你快下來吧,別壓到妹妹,我不嚇唬你了。」轉身低估了句,「小膽!…」
葉冰只是人小胳膊短,抱朱白才顯得費勁,要是論重量,抱三、四個都沒問題。
動物對火和聲音都有敏感,葉冰索性直接抱著朱白進屋了。
看到她娘正在泡木耳、蘑菇和各種乾菜。
「娘,今天朱白也過年,不許給我們吃兔腦袋啦。」這可是朱白過的第一個年呢。
「嗷嗷嗷!(不吃!)」
「行行行。」葉冰娘頭都沒抬答應著,大不了留著年後再給它吃。
這邊的過年習俗是中午做菜,儘量豐盛,晚上吃餃子。
而且這菜要做成雙數。
過年之前,葉冰娘就問過過年這天都想吃啥,一人點一道菜。
葉冰說的是排骨燉干豆角。
小哥哥要吃燉肉。
葉爹喜歡小雞燉蘑菇。
葉冰娘點的是大骨頭五花肉燉酸菜凍豆腐。
之後又加了道大鍋燉魚和肉炒木耳。
一共六道菜,有雞有魚絕對夠豐盛的了。
葉爹看著兒子把鞭炮放完就進了屋和孩他娘一起做菜。
肉該切切該剁剁。
「真看今年過好了,往年飯桌上有一道肉菜就很好了,其他的就是各種菜乾和白菜土豆。」葉爹說的很是感慨。
「想吃白菜土豆還不容易,地窖有的是。」葉冰娘打趣他。
「傻子不吃肉吃那個,你以為我是兔子吶。」他養的兔子才吃草呢。
葉冰和小哥哥在炕上捂嘴樂。
就一個鍋一個灶坑,葉冰他們倆想幫忙都沒地方,只能跑炕上去聽爹娘鬥嘴。
「就一個鍋,先做哪個都得涼啊?」葉冰娘嘆口氣,這和手藝無關了。
「我一會在門口邊上用石頭圍個小灶坑,放咱家那個大陶罐,把小雞剁成塊,泡好的蘑菇放里,然後放水放調料,燉其唄。」燉菜都可以這麼做。
這樣就能快得多了。
「娘,等會兒在外邊壘灶坑了,我和哥哥去燒火。」省得干呆。
這頓在這個年代看來是過於豐盛的午飯在一家人的努力下終於擺在了炕桌上。
「他爹,你說兩句。」葉冰娘拿胳膊肘碰碰老公。