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2023-09-24 14:49:59 作者: 揚笙落筆
除了收穫了幾盆豬肉外,紀寒辰切分野豬肉的時候,還剃了很多豬大骨、扇頁子骨、頸椎骨出來。
蔚藍的目光在四周掃了一圈,快速定下今天午餐的菜譜:番茄燉頸椎骨,油渣炒青菜,五花脆皮燒、紅燒豬尾巴。
忙活了大半天,太陽越升越高,時間已經來到上午十一點整。
阿叔和阿開清理豬頭、內臟回來後,蔚藍讓它們把所有暫時用不到的野豬肉全都收進冷藏室里。
室外的溫度越來越高,殺豬台這裡並不適合做飯,於是,在紀寒辰的幫助下,蔚藍開始轉移陣地,回移動小屋做飯。
【主播辛苦了!玫瑰開在九月里,我的心中只有你,一百朵鮮花送給你!】
【心疼我家藍寶,她肯定累壞了!】
【主播,要不然你回家休息一會兒再繼續直播,我們一點也不著急。】
【送上十輛飛車!主播大大接住我對你深沉的愛!反正豬肉已經準備好了,晚一點做菜也沒關係。】
從發現變異野豬獸到現在,三個多小時的時間裡蔚藍一直忙個不停,雖說很多事情她都沒有親自上手,但光是站這麼久就已經讓粉絲心疼得不行。
「謝謝大家的關心,我的雙腿現在又酸又麻。那我們先休息半個小時,再見囉!」
退出直播間後,蔚藍一屁股坐在沙發上,用雙手揉捏自己的小腿。
殺豬的興奮勁兒過了以後,她現在渾身酸痛,雙手倒是沒什麼,就是小腿站久了難受。
倒了一杯溫開水遞給蔚藍,紀寒辰從壓縮口袋裡拿出一個類似按摩儀的東西,單膝跪地,蹲在蔚藍面前。
「這是我們訓練時常用的按摩腿部肌肉的儀器,我幫你戴上試試?」
第一次通過俯視的角度面對紀寒辰,蔚藍有點不太習慣,她指了指紀寒辰手中的儀器,「應該不會痛吧?我的痛覺神經特別發達。」
言外之意,要是很痛她就不用這個按摩儀了。
紀寒辰聽了蔚藍忐忑的問話,輕輕一笑,果然是小朋友。
「我保證不痛,它可以幫助你緩解小腿肌肉的酸軟。」說著,紀寒辰親自替蔚藍綁在小腿上。
開關啟動那一刻,蔚藍舒服地嘆了一口氣,比她自己手捏的感覺好多了。
「謝謝你,紀大哥!」
「你要是不嫌礙事,等會兒做飯的時候也可以戴著,單次按摩時間不超過兩個小時就行。」
想著自己在這邊,蔚藍可能沒辦法好好休息,紀寒辰找了個回隔壁洗澡換衣服的藉口離開。他能夠明顯感覺到,蔚藍在面對自己的時候總是刻意收斂著,不敢放鬆。
擔心身上在殺野豬的時候沾染上異味,紀寒辰回去後便洗頭洗澡,重新換了身乾淨的衣服。
而蔚藍則在他離開後,往沙發上一躺,舒舒服服的享受腿部按摩。
一想到各種豬肉製作的美食:醬豬蹄、糖醋排骨、紅燒肉、烤豬排、四喜丸子、蔥爆肥腸、豬肚湯、涼拌豬耳朵、梅菜扣肉……蔚藍的肚子咕嚕嚕的叫了起來。
她抬手輕輕地拍了拍自己的肚子,「別鬧,咱們一樣一樣的來!」
等紀寒辰提前兩分鐘過來敲門時,蔚藍的體力已經恢復大半。
「紀大哥,我今天中午給你露一手,讓你嘗嘗什麼叫做真正的美味佳肴。」
「那我來幫你打下手,案板上的事情都讓我來。」
蔚藍笑著點了點頭,打開光腦,再次登陸星網直播間,她瞄了一眼在線人數,竟然多達八千萬。她離開這段時間,直播間裡的觀眾不減反增,看來有不少觀眾都是被通知後趕來的。
「大家好,我回來了!抱歉,讓你們久等了。」
【主播,沒關係的。我們喜歡你本人,超過喜歡你的廚藝和你的種植技術。】
【休息一會兒果然不一樣,主播的聲音元氣滿滿。】
【歡迎回來!主播,我們今天中午要做五花肉嗎?迫不及待想要知道今天中午的菜單!】
【不鳴則已,一鳴驚人,十輛星艦就是我對你深深的熱愛!主播,我們全家人都在觀看你的直播,期待今天的美食呈現。】
「謝謝你們的支持和鼓勵,今天中午的菜單有番茄燉頸椎骨,油渣炒青菜,五花脆皮燒、紅燒豬尾巴。首先,我們需要把清洗乾淨的頸椎骨放進冷水裡燒開,等它裡面的血水全部煮出來後,將它撈起來,放在清水裡沖洗乾淨。」
「湯鍋中加入純淨水、少量花椒、蔥白,將去除血水的頸椎骨倒進去燉煮。大火燒開,然後中火燉煮一個小時。」
看蔚藍做飯是一種享受,她舉手投足間自帶一股韻律,要做的工序安排得井井有條。
「接下來,請紀大哥幫我把切成小塊的豬板油端過來,倒進這口大炒鍋里,同時往鍋中倒入半碗清水。我們將太陽能灶調至中火模式。」
「熬製豬油的時候不能心急,慢慢來。在這個過程中,我們不斷用鍋鏟翻拌豬板油,讓豬板油全部受熱均勻,慢慢的豬板油從乳白色變成金黃色,鍋里的水分也慢慢地開始蒸發。等待水分全部蒸發完成後,鍋底慢慢出現清澈的豬油,此時將太陽能灶調至小火模式,繼續慢慢熬,熬的過程中記得勤翻動,鍋中的豬油會逐漸變得越來越多。」
【天吶,這個香味絕了!】
【我的口水已經順著下巴流下來了!豬板油可真是個寶貝!】