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2023-09-24 14:49:59 作者: 揚笙落筆
在蔚藍的帶動下, 直播間的氣氛再次熱鬧起來。
【好好玩哦!我用力地攪、用力地攪, 蝦肉現在變得粘糊糊的。】
【主播, 你還沒有說要攪拌幾分鐘呢?】
【蝦肉明明還是生的, 為什麼我卻在流口水?啊啊啊,我太饞了。】
【這道菜簡單, 等我買了大青蝦再來交作業。主播,下一步要做什麼?】
「鍋里的水開了,我們用小勺子將攪拌均勻的蝦滑依次舀進去。記住一定要沸水下鍋煮, 一到鍋里丸子就定型了。」蔚藍手上舀蝦滑丸子的動作又快又好,不到一分鐘時間, 丸子全部下鍋。
蔚藍將提前洗乾淨備用的小白菜拿過來放在手邊, 站在她身邊的紀寒辰不用提醒, 已經從碗櫥里找了兩個大湯碗出來。
「蝦肉不用煮太久, 等它們全都浮上來後放入小白菜燙熟就行, 出鍋前加入少量鹽調味。小白菜下鍋煮一下就可以了, 煮的時間太久, 蔬菜的顏色就變了,影響口感和美觀。」
按照慣例,蝦滑丸子湯和水煮鴨蛋被分成兩份。
一份專門留給直播間裡的觀眾, 另外一份是蔚藍和紀寒辰今天的早餐。
「早餐不宜吃得太過油膩,清淡營養為主。尤其是白水煮雞蛋,或者是白水煮鴨蛋,每天早上吃一顆,健康又營養。我們現在開動吧!」
隨著蔚藍舉筷,直播間裡的觀眾們已經等不及想要品嘗自己親手參與製作的菜餚。
【哇,這道蝦滑丸子湯也太好吃了!彈牙爽口,好吃到根本停不下來!】
【湯也好喝,比最貴的營養液好喝一萬倍!】
【水煮鴨蛋和蝦滑丸子湯就是絕配,滿足主播所說的早餐的所有要求。】
【我也想每天都能吃到像這樣美味營養的早餐。】
【那就把主播列為特別關注對象吧!真希望她每天都能在直播間裡做一日三餐,這樣我會粉她一輩子的!】
在蔚藍的印象里,星際公民喝營養液的時間並不固定,看他們的心情。
據說有人把營養液當飲品喝,一天三五支也不稀奇。營養液的神奇之處在於,只要不是喝得太多,基本不會出現不良反應。但飽腹時間並不會因為多喝而增加。
穿越到星際後,少了一日三餐,蔚藍總覺得日子過得不真實。
現在999號荒蕪星的建設步入正軌,她也要慢慢調理自己的身體和飲食結構,爭取再長高一點,長胖一點,現在的她實在是太瘦太弱了。
吃過一頓豐盛的早餐,蔚藍分別給機器人們下達了開荒和建築任務,她上午有別的安排,暫時不會去田裡。
剛才在田裡看到蘿蔔和青菜,她第一時間想到了泡菜!
泡菜不僅可以用來燉老鴨湯,還能用來做魚、炒菜,是不可多得的風味美食。
「今天,我想跟大家分享一種冷加工的調料菜:泡菜。簡而言之,就是將新鮮蔬菜泡在調味水裡面,讓它們自然發酵形成的佐餐菜餚。」
【泡菜,這個名字簡單易懂,我還是第一次聽說。】
【剛剛在星網上檢索過了,沒有這個名詞解釋。不會是主播自己研發的吧!】
【我曾經好像在哪本古籍裡面看到過泡菜這個名詞,古地球時期的人類似乎很喜歡吃泡菜。】
【趕緊根據主播的介紹在星網上創建一個詞條,到時候我們還可以把泡菜的做法更新上去,備註出處來自於主播蔚藍。】
蔚藍看到有觀眾誤會自己是泡菜的創始人,連忙解釋道:「泡菜我是跟我師傅學的,不是我自己研發的。」
直播間裡的廚師們一聽,肅然起敬,蔚藍背後果然有一位廚神師傅!
難怪廚神會收蔚藍做徒弟,她才十六歲,已經在廚藝上有這麼高的成就,顯然跟她的天賦和努力密不可分。
蔚藍沒想到自己的讓大家誤會了,她口中的師傅自然是她的爺爺,一位擁有完整傳承的御廚第四代傳人,到了她這裡是第五代,但爺爺從來不對她做任何傳承上的要求。
「藍藍,爺爺教你做飯,也是教你做人的道理。至於你以後當不當廚師,收不收徒弟,爺爺不在意,只要你過得開心,比什麼都重要。」
現在想起爺爺,蔚藍不會再黯然神傷,她露出了一個燦爛的笑容,繼續跟直播間裡的觀眾說泡菜的製作方法。
「這種白蘿蔔其實是可以生吃的,你們要是願意的話,嘗個味道,但不能多吃。」
挑了一個水嫩的蘿蔔放在盤子裡給觀眾品嘗,蔚藍拿起菜刀把蘿蔔切成條備用。
想著身邊的紀寒辰也許同樣好奇白蘿蔔的味道,她將切成條的蘿蔔遞了一根給他,自己順手放了一根在嘴裡。
脆生生的白蘿蔔入口回甘,帶著蔬菜特有的清香,嘗起來水分充足,咽下去後略微有一點不太明顯的辣味。
被蔚藍投餵的紀寒辰先是一愣,然後嘴角微微翹起來,因為在吃東西,臉上的笑容並不明顯。
【哇,沒想到蘿蔔連生吃也這麼美味!脆脆的,嚼起來特別帶勁兒。】
【感覺主播就算給我一根草,我也相信它是好吃的!】
【不知道蘿蔔是不是有開胃的功效,吃了蘿蔔的我一直在流口水。嗚嗚嗚,主播我可以再吃兩口嗎?】
瞄到直播間裡的彈幕,蔚藍差點笑出聲來。
「能吃的草應該都有蔬菜名,放心,我不會給你們吃草的。你們說對了,蘿蔔的確能開胃健脾、潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。古地球時期,人們又稱蘿蔔為小人參。」