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2023-09-24 14:25:58 作者: 蘇香蘭色
殺完豬後,就到了全村最期待的時候,做殺豬菜。
以前吃大鍋飯時的大鐵鍋被從倉庫里翻出來,然後由村里掌廚的人開始做菜。
「哇!好大的鍋。」做殺豬菜時劉雪沒再躲著,而是拉著許青青一起過來看。
之前幾年年景不好時,殺豬菜是不用想的,去年許青青正好又錯過,所以這還是她第一次見人做殺豬菜,別說,這個熱鬧的氛圍還挺有意思。
香味很快從大鐵鍋里飄出來,混著豬肉的鮮味、酸菜的酸味還有土豆的香味。
就在村里孩子們的口水嘩啦啦流了一地時,掌廚的人終於一揮手道:「都去拿碗吧,快好了。」
聽到這話,除了提前已經拿上碗準備著的人,其他人都往家裡跑。
許青青他們這一群孩子是最積極不過的,所以手裡早就都拿好碗筷。
等到香味越來越濃時,殺豬菜終於做好了。
「青青快過來。」
對於先叫許青青上去,大家都沒意見,許青青客氣兩句後這才上前去。
「謝謝劉叔,麻煩多給我點瘦肉。」
「你這孩子客氣啥,瘦肉有什麼吃頭。」
這個年代可不像現代,對於他們來說,肥肉才是好東西,劉叔說完,就十分好心的給她盛了不少全肥肉。
許青青能說什麼,只能謝謝他的好意。
天冷,在外面吃葷食容易肚子疼,除非那些特別嘴饞的忍不住先嘗兩口,大家都是端著碗一路說說笑笑的回家去吃。
「我煮點面配著吃?」胡老太太看到她端著殺豬菜回來後,詢問。
許青青覺得可以,點頭後和她一起去廚房煮了點面。
別看是大鍋菜,但味道卻很不錯,澆在面上當澆頭,意外的好吃。
「這酸菜好吃。」許青青夾著一筷子酸菜送進嘴裡後道。
殺豬菜里的酸菜吃起來來十分爽脆,酸度恰到好處,胡老太太聽到她的話,贊同地點頭:「是不錯,等有空我去找人請教請教,咱們家也醃一點。」
「好。」
不光酸菜,豬肉的味道也很不錯,許青青覺得確實比現代的豬肉要香,甚至連肥肉她也可以吃一點。
還有土豆,吸滿肉香的土豆塊吃起來軟糯可口,同樣很美味。
這一頓殺豬菜,吃得許青青和胡老太太都很滿意。
吃完殺豬菜後,還有豬肉分,今天實在是另人高興的一天,村裡的笑聲就沒停過。
晚上,許青青把家裡剩下的殺豬菜熱熱,連著一包饅頭一起送到牛棚里。
她送完東西就心情愉快的離開了,牛棚里的三個人在她走後,立刻狼吞虎咽吃起來。
白天時聞著殺豬菜的味道他們就饞壞了,只是這樣的好東西,肯定沒他們的份,這會能吃上,他們心裡對許青青越發感激。
他們吃得正香時,許青青已經回到家裡,躺在床上,她想到離過年也沒多久了,有些糾結今年過年要不要去找沈康平。
從穿過來後,她還是頭一次和他分別那麼久,許青青心裡是真的有些想他了。
北省的另一個角落,沈康平又何嘗不想她,但他在了解外面的混亂後,最終還是抵抗住讓她過來陪自己過年的想法,寫信讓她在家裡過年。
許青青猶豫兩天後,本來都準備收拾東西去找他了,沒想到卻正好收到他的來信。
信上,除了關心與思念的話語外,就是沈康平讓她在家裡過年,並表示他年後可能有假,可以回來看她。
許青青看完信,見他說明年能回來,這才打消去找他的想法。
不用去部隊後,許青青想想覺得也好,畢竟胡老太太是第一次在村里過年,有她陪著顯然會更好一些,同時也方便她繼續幫襯牛棚里的人。
許青青把給沈康平準備的年貨提前給他寄過去後,就開始和胡老太太一起準備過年的事情。
北省東南軍區。
沈康平在過年之前收到了許青青寄來的包裹。
雖然對他每個月都能收到大包裹,部隊裡的人都快習以為常,但這次特別大的包裹,還是讓他們再次羨慕起來。
「沈排長,你看我怎麼樣?給你當妹夫夠不夠格?」
有覺得撈不著這麼好的妹妹,撈過來當媳婦也不錯的單身青年湊到沈康平面前。
對此,沈康平一個冷眼過後就是毫不留情的兩腳。
「哈哈哈哈,活該!人老沈的妹妹十五都沒滿,你真是欠揍!」
周圍等著沈康平拆包裹後「分贓」的人都紛紛笑起來。
被踹倒在地,好一會才齜牙咧嘴站起來的人不怕死地道:「小怕什麼,我可以等……」
沈康平聞言,抬腳又要踹他,嚇得他趕緊跑開。
「呸!再等幾年咱妹妹正是花一樣的年紀,你都是老幫菜了,想啥美事呢。」和沈康平關係不錯的二排長幫忙唾棄道。
「是我妹。」沈康平睨他一眼,不大高興的提醒。
「小氣勁,大家關係那麼好你妹不就是……」在沈康平鋒利的眼神下,二排長聲音越來越弱,最終改口道,「行行行,是你妹,你妹行了吧!」
「二排長,我怎麼聽著你這話像是在罵人?」
「嘿!你小子皮癢了,竟然敢挑我的刺,我打不過他還打不過你?」
「二排長我幫你收拾這小子!」