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2023-09-24 14:25:58 作者： 蘇香蘭色
這家店用的米還可以，蒸出來的飯偏糍，店鋪評論區有不少顧客都誇過它家米飯不錯。
能得到現代顧客認可的米飯，吃進沈康平嘴裡，那更是又香又好吃，就是一口菜不吃，他都能幹掉這一大盒白飯。
許青青看他吃白飯吃得那麼香，好笑的同時又有些心酸。
她道：「把碗拿過來。」
嘴裡的飯又香又軟，多咀嚼一會，還有點甜，吃得沈康平說不出的滿足。
聽到妹妹的話，他心裡有點捨不得，不過怕不聽話妹妹又不理他了，偷偷往嘴裡又扒了一大口飯後，才將手裡的碗放下來。
許青青看著他瞬間鼓起來的腮幫子，無語地輕搖頭後，先將送的那個煎蛋一分為二，一半放進他碗裡，然後又將雞肉、土豆、白菜、香菇、金針菇各夾了一些放到他碗裡，最後端起菜碗倒了不少湯在飯上。
「中午就吃這些，剩下的留著晚上吃。」許青青說完，將裝上菜的碗重新放到他面前。
米飯上帶著油光的雞肉和蔬菜看起來很是誘人，淋上黃燜雞湯的米飯更是多了一種晶瑩的色澤，讓人愈發食指大動。
「妹妹真好！」沈康平看到碗裡的肉和菜，真心實意道。
許青青笑了一下：「快點吃吧。」
說完，她把手裡的饅頭掰開，把煎蛋、雞肉、土豆、蘑菇都夾了一點進去。
菜上都浸了不少湯汁，放進饅頭裡後，都吸進饅頭裡，一口咬下去，口感豐富又好吃。
許青青覺得吃完手裡這個饅頭她就飽了，於是將剩下的黃燜雞重新蓋好，和沒開的兩份米飯放在一起，準備留著晚上吃。
她在雙手捧著夾滿餡的饅頭咬時，沈康平也受不住黃燜雞的香味重新端起碗來。
村裡有種說法，說是吃飯咬到嘴是饞肉了。
沈康平頭一口先吃的雞肉，那鮮嫩咸香的滋味，讓他直接咬到了嘴唇，不過他卻一點都不在意。
連吃了兩塊雞肉後，沈康平看著剩下的一塊，舔著嘴唇有點捨不得吃。
他於是又扒了兩口米飯，結果雙眼立刻就亮了，嘴裡含糊地叫著好吃。
浸滿雞湯的米飯吃起來自然香，沈康平呼哧呼哧幹掉半碗後，這才重新開始吃菜。
本地是有種土豆的，蘑菇也可以在後山上採摘到，因此除了煎蛋外，碗裡其他的菜倒不算稀罕，災情沒那麼嚴重時，村里各家基本上都能吃上。
然而，村里那種捨不得油捨不得鹽的做法，怎麼可能有黃燜雞里的配菜好吃。
沈康平嘗過以後就發現，不管是土豆、蘑菇、白菜都特別好吃，好吃到他差點又咬到嘴唇。
澆過黃燜雞湯的米飯油水足，加上沈康平之前還吃了兩個饅頭，他吃完一半多的飯和菜時，差不多有五分飽了。
要知道，在這個年頭，大家能維持個兩三分飽就很不錯了，不少人現在已經是維持在不餓死的狀態，若是能吃個五分飽，那大概能幸福死。
一開始埋頭苦吃的沈康平吃飯速度開始慢下來，他一邊忍不住又吃了口飯，一邊看向妹妹，如此反覆幾次後，才終於停下手，將碗放下來。
快吃完饅頭的許青青餘光看到他的動作後，眼裡透著疑惑，覺得以他的飯量，應該可以吃完這碗飯，怎麼突然就不吃了？
「妹妹，給你吃。」沈康平見她看向自己，依依不捨地將碗推到她面前。
許青青低頭，看到碗裡沒動的半個煎蛋以及旁邊的雞肉，不由問：「你吃不下了嗎？」
沈康平不會撒謊，搖搖頭後直接道：「飯好吃，妹妹沒吃，給妹妹吃。」
這麼好吃的飯，他愛吃極了，就是再來一碗也吃得下，可是想到娘在時，好吃的都會給他和妹妹一人分一半，就覺得自己不能都吃完了。
許青青頓時笑起來，舉著還剩一點的饅頭道：「我這裡面也有肉和蛋，吃完就飽了，你自己吃吧。」
說完，見他明明還沒吃夠偷偷用眼角去瞄剩下半碗飯，卻搖著頭不肯再吃，她又補充：「你看，晚上還有呢，我真吃不下了，等晚上再吃。」
聽到她的話，看到剩下的兩盒飯和半盒菜，沈康平這才重新端起碗，大口大口吃起來。
「好吃嗎？」許青青看他吃得這麼香，笑著問。
「好吃。」沈康平猛點頭，咬了一口煎蛋後，香得露出兩個酒窩。
這年頭，雞蛋是個好東西，加上有個需要雞蛋補身體的妹妹，往日裡只有生日或過節時，沈康平才能吃到蛋。
然而，白煮蛋的滋味，又怎麼比得上用油煎出來，外焦香里鮮嫩的煎蛋。
許青青看到他點頭，覺得這家店味道不錯還實惠，下次可以再點。
就在兄妹倆吃著香噴噴的黃燜雞米飯時，村里各家各戶也都開始準備吃午飯了。
在不知道這日子究竟什麼時候是個頭的情況下，村里不管有存糧還是沒存糧的人家都十分節省，午飯基本上就是幾小把粗糧煮一大鍋，一家子人吃個水飽就不錯了。
若是用純粗糧煮的稀粥，在現在都是令人羨慕的人家，更多人家都得往粗糧里摻一點野菜、榆樹皮粉或者米糠。
表姑婆家的廚房裡，家裡的大兒媳婦這會正在裡面做飯。
都說巧婦難為無米之炊，大兒媳婦看著已經空了的米缸，嘆了口氣後，只能在旁邊的麻袋裡抓了兩把米糠丟進鍋里。