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    在這樣的農家地方能做出這樣的東西已經很難得了，十幾文錢的東西，收到了多出幾倍的效果，足以見得榮冬麥手藝有多巧。

    他收下護膝點點頭，想到昨天晚上榮冬麥一定熬到很晚，便道：「你和小安小娟不用去那麼早，等我忙完了再回來接你們。」

    像這樣的大席面，不止他一個廚子，他作為主廚只管做席面上那幾道大菜就行，席面一般都是做好了才上菜，所以等他做完菜再回來接弟妹也是趕得上的。

    冬麥點點頭，目送他離開後又回了屋，昨天晚上繡花樣子確實熬到很晚，這個時候又還早，她還困得不行，既然不用去那麼早，可以回去補個覺。

    劉奶奶跟著大兒子住，這次的宴席就在他家辦。

    劉老大家境不錯，一座占地面積很大的農家四合院，正屋前用籬笆圍了一個很寬敞的院子，有半人高，還裝了木門。

    榮楚到劉家的時候裡面已經忙碌開了，劉家老大家的門上還貼上了賀壽的對聯，掛上了幾個紅紙糊的燈籠，很是喜慶。

    院門口還擺了桌凳，是納庫的人登記隨禮用的，但這時候還早，村民都是要快吃飯的時候才會順便過來隨禮，因此並沒有人坐在那登記。

    榮楚進了院子，正好遇到劉老大從屋裡出來，便將護膝送給了他，「劉大伯，這是送給劉奶奶的護膝，小小心意不成敬意，還望大伯不要嫌棄。」

    原主的爹娘比劉老大小几歲，按輩份榮楚得喊劉老大一聲大伯。

    「我娘昨天還喊膝蓋痛，我打算過幾天去鎮上給她買護膝，沒想到大郎你就送來了。」劉老大笑著說完，摸了摸護膝，夸道：「好暖和的護膝，這是兔子毛吧？做得真好，不比鎮上賣的差。」

    榮楚點點頭，「是野兔毛，護膝是冬麥做的，昨晚熬到半夜才做完。」

    「真是辛苦冬麥了，這孩子手真巧，我娘一定很喜歡。」劉老大笑著道。

    這種大席面的菜量還是很大的，兩人說了幾句話劉老大就帶著榮楚去了後院。

    劉家老大的後院也很大，這個時候已經騰出來當廚房用，怕風大和下雨，劉家還用樹皮搭了個棚子，臨時用的灶台也壘了好幾個，一群被劉家請來幫忙的人都在忙著洗菜、切菜、劈柴、燒火，十分忙碌。

    除了榮楚外，劉家還另請了三個廚子，當然，他們並不是專業做廚的，只是村里做菜比較好吃的人。

    鄉下地方辦席辦，一個村子的人家都會出人手來幫忙，雖說是幫忙，大方的主家還是會付一定的報酬，所以像這種場合最不缺的就是人手了。

    沒學過手藝的人當然和學過手藝的人比不得，所以今天的重頭戲還是在榮楚這，榮楚也打算好好做，這場宴席是他開展市場的敲門磚，今日打出名氣，以後才會有源源不斷的生意。

    見榮楚來了，大家都客氣的打了招呼，便不耽誤時間開始忙活起來。

    榮楚看了看菜單，他要做的菜有三道。

    一道魚，一道肉，一道雞湯。

    這都是席面的三大硬菜，一般都是由主廚掌勺的。

    別看只有三道，這麼大的席面，工作量也不少了。

    榮楚決定先做湯，再做肉，最後做魚，湯的時間要久一些，魚又是腥的，天氣冷，做得太早的話冷掉就容易有腥味，雖然劉家準備了保溫的蒸鍋，魚放久了的話味道會差很多。

    一桌席的標準是十二道菜，包括了肉菜、涼菜、小菜、和麵食。

    四個廚子一人三道，剛剛好分配。

    雞湯就是農家最常見的小雞燉蘑菇，因為山頭上就有野蘑菇撿，家家戶戶都會在春天的時候撿些蘑菇曬乾保存，家中有客人或者有喜事的時候拿出來燉雞吃。

    這次席面的蘑菇就是劉家在村民那裡收回來的，因為不要本錢，價格比在鎮上買的實惠。

    蘑菇已經提前發好了，也切好了，雞也殺好切塊，榮楚只需要動手做就行。

    燉湯的是兩個大瓦缸，用大瓦缸燉兩缸也就夠了。

    榮楚找到需要的食材和配料就開始動手。

    一院子的人各司其職，一些婦人一邊幹活一邊聊天，洗菜切菜的聲音，鍋鏟碰撞的聲音以及劈柴的聲音疊加在一起，整個後院熱鬧極了。

    等把湯燉上，榮楚對燒火的婦人道：「嬸子，大火煮開再換小火，辛苦了。」

    「大郎客氣了。」燒火的婦人見榮楚這麼客氣，臉上堆起笑來，幹活的動作都輕快不少。

    燉好湯榮楚又去醃魚，雖然魚最後做，但也得先醃好，一桌一條魚，這次估計有二十幾桌，因此就有二十幾條魚要醃。

    榮楚將切好的魚肉分別放進兩個大缸里，加上所有的調味料，然後用大鏟子把每魚肉攪伴均勻，來來回回攪拌了好幾遍，原本還帶著腥味的魚立即有了香味。

    他擦擦額上的汗，去做肉菜。

    對於榮楚這個鎮上學過手藝的人來講，其它人對他還是很好奇的，想知道他到底有什麼真本事，因此榮楚做菜的時候大家都會時不時看過來。

    特別是那幾個廚子，榮楚做一步他們就盯一步，似乎想知道他做菜的方法和他們有什麼不同。

    當看到榮楚的做法和他們並沒有太大的區別時，幾人對視一眼，露出了輕蔑的笑，還以為他有什麼本事呢？在鎮上學過手藝也不過如此嘛。