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2023-09-24 12:08:58 作者: 易楠蘇伊
李秀琴挑了挑眉,啊?買方子?
蕭定安從袖子裡掏出一張銀票,雙手遞過去,「請嬸子成全。」
李秀琴把銀票推回去,「錢就不用了,你救了我女兒一命,這方子送給你就當謝禮了。」
「那如何使得。只是幾盞燈籠而已。」蕭定安忙道,「你們能收留我們幾晚,已是給你們添了麻煩。如何能不要呢?」
李秀琴還要再說,就見林滿堂從外面進來。
李秀琴便三言兩語把話說了一遍。
林滿堂也不肯收,「只是一道吃食方子,不值什麼錢,你一片孝心著實難得。就送給你了。」
蕭定安見他們不肯要,也不好勉強,只好施了一禮表示感謝。
出了院子,蕭定安看到村口有許多村民正在納涼。
他看他們的時候,那些村民也在看他。村民們交頭接耳似乎討論著什麼,那聲音順著風吹到他耳里。
「這小郎君長得可真精神,他是林家親戚嗎?我怎麼沒見過?」
「我也沒見過。比上次來的那個阿壽還要好看。哎喲,這該不會是滿堂給曉曉找的未來夫婿吧?」
蕭定安瞠目結舌,這些人真是越說越離譜了。
他轉身進了院子,想著自己要不要跟林叔解釋一下,可是這讓他怎麼開口?
他想了想,還是等瑞和回來再說。
瑞和一早就出去了,直到快吃飯時,才回來。
進了院子,他就直奔房間,蕭定安見他腦門全是汗,「你這是?」
瑞和抿了抿唇,聲音裡帶著幾分哀切,「我看到我大哥了。他老了許多。」
明明不到五十的人那脊背比誰都彎。這是吃了多少苦啊。
蕭定安怔了下,有些詫異,「你沒跟他相認?」
瑞和垂著頭,無奈苦笑,「我遠遠看了一眼,我不想驚動他們。」
男子進宮當太監,除了在宮裡掌管權勢的那類大太監歸鄉,族人才會夾道歡迎。
普通太監出了宮,回鄉後,族人只會嫌他們給祖宗蒙羞,嫌他們丟人,都會趕他們離開。
所以普通太監年老後出宮,都是住在京郊養老,不會回家。
可瑞和二十多年沒回家,太想念家鄉的一草一木,哪怕其他人勸他,他還是執意回來。
蕭定安恨鐵不成鋼,「你遠遠看著有什麼用。直接找上門啊。既然是親人,就該互相包容,怎麼能嫌棄呢。」
瑞和垂著頭,沉默不語。
蕭定安知道他自尊心強,最親的人指責你,那滋味才是最難受的。他給他出了個主意,「你要是受不了別人指責,我可以給你買幾個下人,讓你衣錦還鄉,他們看在錢的份上,也不會看不起你。你看可好?」
瑞和搖頭,「不必了。買來的親情不能叫親情。」
蕭定安拿他沒辦法,只能拍拍他肩膀,「你自己已經決定,那我也就不逼你了。」
瑞和點了下頭。
見他一直低著頭,蕭定安將李秀琴剛剛做好的蛋糕遞給他,「你嘗嘗看。」
瑞和嘗了一口,裡面有雞蛋的清香,有羊奶的醇香,還有白糖的甜香,三種香味巧妙地融合在一起,簡直太好吃了。
他眼睛一亮,「這個蛋糕正適合榮華夫人食用。」
蕭定安把自己想買方子,但林家卻免費送他這事說了,他這是頭一次跟鄉下人接觸,不知道怎麼跟這些人相處。
他也有自己的莊子,他要是看中什麼,不用他出手,下人花錢就給他辦了。可他頭一回跟人開口,才發現人跟人是不一樣的。
瑞和笑道,「這林家倒是知恩感恩的人家。」
蕭定安深以為然,卻總覺得自己好像占了別人便宜。
為了感謝蕭定安和瑞和救了林曉,李秀琴使出渾身解數做了一桌家鄉菜。
之所以做家鄉菜,主要是這兩位一看就是有錢人,平時吃慣大魚大肉,吃些鄉間美食,換換胃口,也能吃出新意。
李秀琴做了四菜一湯:芹菜炒臘肉,花椒葉炒雞蛋,蒸臘腸,蒜苔炒香椿,鹵豬肉,香菇青菜,小雞燉蘑菇,還有雞蛋蒜黃湯。
蕭定安夾了一筷子花椒葉炒雞蛋,花椒葉香嫩,又帶著點麻,和雞蛋這麼拌在一起用油炒,形成獨特地味道,一聞到這種香氣,他就忍不住大口吃下去。
吃進嘴裡,蕭定安總覺得這味道好熟悉,可一時想不起在哪吃過?
「這是什麼菜?怎麼味道這麼香呢?」
李秀琴笑著解釋,「這是花椒葉。你一定沒吃過吧?這花椒不僅果實可以當香料,葉子也可以切碎了炒菜。味道不錯吧?」
蕭定安重重點頭,「確實好吃。」
蕭定安又嘗了一筷子蒜苔炒香椿。
他以前很少吃醃製的菜,總覺得失了原來的本味,可這菜吃進嘴裡,卻完全不一樣。說是蒜苔,但卻沒有蒜苔的辣味兒,反而保留了它的柔韌。
新鮮香椿也是如此,他總覺得它有股樟腦的味道,吃進嘴裡也是帶了點晦澀。可醃製後的香椿完全沒了這些缺點。反而很大保留了它的清香,和蒜苔一塊炒,香噴噴的味道立刻讓人口齒生津。
原本蕭定安不愛吃豬肉,可前兩道美食讓他對李秀琴的手藝多了幾分信心,破天荒地夾了一片香腸。
這香腸是李秀琴用肥瘦相間的豬腿肉,全部剁成肉沫,再調上香料,晾曬七日就可以吃了。