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    林滿堂不忘叮囑，「總之你儘量細緻些，也不要覺得自己太苛刻。只要能掙到錢，無論有多麻煩，他們都不嫌累。」

    李秀琴點頭記下。

    這眼瞅著再過幾天就要過年了，李秀琴問他，「明兒咱們殺豬，要是有村民們跟著一塊買，咱們怎麼說啊？」

    村里殺豬，村民們多少都會照顧大家生意。這些村民炒肉從來不放大料，一準能吃出肉的區別。要是發現，那豬的秘密也就漏了一半了。

    林滿堂想了想，「咱們就說這豬肉是加了藥材餵的。價格要貴，一斤要十二文。」

    李秀琴蹙眉，「這樣不好吧？都是一個村住著，他們該說咱們黑心了。」

    「那也沒辦法，咱們成本高啊。」林滿堂擺了擺手，為了多賺一回錢，他能瞞多久就瞞多久。

    李秀琴見他拿定主意，便不再說了。

    第二日，天空放晴，林滿堂請了關屠夫過來殺豬。

    看到他家這豬肉，關屠夫翹了個大拇指，「林子，你是個有出息的。」

    關大郎明年打算養那麼多頭豬，肯定要跟關屠夫商量，畢竟關屠夫才是一家之主。

    他跟林滿堂再三保證，一定會讓他爹保密，林滿堂也答應了。除了關屠夫，村里還有林昌盛和王高他娘也知道他豬賣了二十文一斤。

    林滿堂笑笑，「我這也是走了大運。」

    要不是他媳婦會養豬，他還真不能想到這麼來錢的法子。

    殺完豬，村民們聽到動靜紛紛上門來買豬肉。

    本就到了年關，家家戶戶都要割豬肉好過年。

    不等林滿堂說出肉價，關屠夫已經招呼其他人到他家買了，「他這豬肉還要孝順長輩，不夠分的。我家豬肉有的是，比他家的還便宜。」

    村民們圍過來，「啊？你家便宜？」

    關屠夫將人往院外帶，「對啊，大家一年到頭都照顧我生意，今兒我也大方一回，每斤便宜一文給你們。過了這個村兒可沒那個店啦，都挨家挨戶通知一下。」

    於是想到林滿堂家買豬肉的村民全都跑關屠夫那去了。

    李秀琴忍笑，「還是關叔有辦法。」

    真照她男人的法子，可就把村民們得罪死了，少不得那些人又要嚼舌根說他們家沒有人情味兒。

    林滿堂也是忍俊不禁。

    豬殺好後，林滿堂才開始醃豬肉，灌香腸。

    醃製好的鹹肉放在通風處晾乾，二十天以後即可食用。

    香腸灌好後，掛在日曬通風處，晾曬七天以上，就可以吃了。

    醃好鹹肉，灌好香腸，一家終於能吃上一回自己養的豬了。

    李秀琴心情好，她已經想好要做哪幾道肉菜了，比如：紅燒肉、蒜香排骨、白切肉、炒肉絲、醬豆腐肉和肉末燒餅。

    李秀琴忙的時候，林滿堂提著割好的豬肉去了大哥家。

    一家人都在堂屋東廂房烤火，劉翠花透過窗戶看到是二弟來了，忙示意男人去開門。

    林福全出了堂屋門，看到是二弟，眼睛一亮，幾步走了過來，搓著手在他面前站定，「二弟，你來了啊？快屋裡坐吧。家裡燒了炕，正暖和著呢。」

    林滿堂板著臉，搖頭，「不用了。」他將豬肉往大哥面前遞了遞，「今兒我家殺豬，這些肉給你們。」

    林福全接過肉，忙不迭道，「你放心，這豬肉我一定都煮給咱娘吃。」

    林滿堂剛要轉身，聽到這話，又忍不住呲道，「當你孩子也倒霉。一年到頭累死累活，過個年連頓肉都沒有。這麼多肉，娘能吃多少。給孩子們也吃些。」

    林福全見他生氣，忙改口，「好，也給孩子吃。」

    這真是一點當大哥的樣兒都沒有，林滿堂之前再多的氣也消了，他抿了抿唇，「大哥，明年家裡養著二十頭豬，日子會越過越好的。你別整天摳搜的。錢是掙來的，也要捨得花，這樣才能有個好身體。沒有好身體，你啥事都幹不成。你瞅瞅大吉瘦那樣兒。你們兩口子也上點心。」

    說完，林滿堂就後悔了，說好了不生氣，這會子又訓上了。大哥不會生氣吧？

    林福全沒生氣，反倒覺得二弟拿他當親大哥才會跟他這麼說話，「好，好，我知道了，我聽你的話。」

    林滿堂：「……」

    真心累啊，到底誰才是大哥。

    林滿堂擺了擺手，「你快進去吧。這豬肉放到明天再吃。」

    林福全哪能不知道這個，「行。我知道了，你也快點回去吧。」

    林滿堂點頭，轉身離開。

    看著他的背影，林福全又看了眼這肥得流油的豬肉，心裡樂開了花，「還是二弟疼我。都給我割的好肉。」

    第二天，李秀琴果然做了一桌好菜。

    終於能吃到合心意的豬肉，再加上這豬肉還是自己飼養，不像前世那種飼料豬，味道更好。

    尤其是那盤紅燒肉是李秀琴的拿手絕活。

    挑選上好的五花肉放在熱水裡去腥，起鍋燒油放紅糖炒色，將五花肉放入鍋里油炸上色，加入調料翻炒，再倒水燉至皮肉酥爛。

    這五花肉出鍋後醬色濃郁，光澤晶瑩，輕輕咬上一口，簡直是人間美味，實在是太好吃了，肉油而不膩，入口即化，將肉的鮮香全部激發出來，久久停在嘴裡，令人回味無窮，唇齒留香。

    一家人吃得滿嘴流油，全都吃撐了。