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2023-09-24 12:08:58 作者： 易楠蘇伊
林老太性子急，不停問，「好了嗎？」
林滿堂一邊用袖子抹汗，一邊慢悠悠回答，「還沒。」
這一攪就是半個時辰，期間林滿堂和李秀琴的衣服渾身濕透了。
做完後，李秀琴將糊糊撈到面盆里。面盆內側被她刷過一層豆油。
半個時辰後，涼粉冷卻定型。
李秀琴拿著菜刀，要將涼粉劃開，林滿堂阻止了她，連盆帶涼粉盛了重，去除盆的重量，有十一斤涼粉。
而之前他用了五斤豌豆，相當於一斤豌豆出兩斤二兩的涼粉，相當於每斤涼粉成本不到半文錢。
那他之前說三文錢一斤，還是很有賺頭的。
要知道老豆腐也是三文一斤呢。他賣的跟豆腐一個價，也挺合理。
不過批發給村民們，自然不能三文。嗯，那就定兩文五好了。
李秀琴切好涼粉，特地調了料汁，澆在涼粉上，端給林老太嘗。
這涼粉切得方方正正，顏色白嫩玲瓏，好似上等瓊脂凝聚而成，微微觸碰便覺彈力。
林老太眼底驚訝萬分，「哎喲，還真叫你們制出來了。」
她拿著勺子嘗了一口，清涼爽滑，又香又好吃，她笑眯眯道，「你打算賣多少錢一斤啊？」
林滿堂笑著回答，「三文一斤。」
林老太點頭，「不貴。」
李秀琴又調了三碗出來，每人一碗，等四人吃完，林滿堂讓李秀琴再調出兩大碗，他好端出去送人，外加幫忙掌眼。
林滿堂和林曉每人端了一碗涼粉到了關屠夫家。
關屠夫正在門口乘涼，見他手裡端著吃食，不免驚訝，「弄出來了？」
關屠夫家門口站著好些村民，瞧見這白色透明、呈水晶狀的吃食，不免有些驚奇，「啥東西？吃的？」
林滿堂笑著將手裡那碗涼粉呈給關屠夫，「關叔，這是特地感謝您前天帶我去集市。我這剛做出來，也請您幫著掌掌眼。」
關屠夫見他這麼懂禮，心中很是受用，笑著接過來，嘗了一口。
其他人眼巴巴看著，緊盯著他不放，「關叔，味道咋樣啊？」
關大郎也急了，「爹，咋樣啊？這咋這麼香呢？」
上面放了大蒜，大蔥，還有花生，芝麻，聞著就香，估計滋味差不了。
關屠夫笑眯了眼，「太好吃了。吃進肚裡涼涼的，正適合這麼熱的天吃。」
說到這裡，他贊道，「你打算賣多少文啊？」
林滿堂又回答了一遍，關屠夫笑了，「跟老豆腐一個價，我看準成。一天起碼能賣三四百斤。」
這玩意便宜，又適合熱天吃。三四百斤絕對不成問題。
林滿堂笑了，「那就借您老吉言了。」
他又笑著拱手，「關叔，您在集市有固定攤位，不如我放一桶在您攤子旁。我收您兩文五一斤，您賣三文。您看怎麼樣？」
關屠夫瞪圓眼睛，「你不賣？」
林滿堂搖頭，「賣啊。但是我擔心那些有錢人不買蔬菜。我多支個攤子，也能多賣些。」
關屠夫明白了，贊道，「你小子還挺精明。行，我答應了。」
林滿堂笑笑，又看向其他人，「你們誰要想走街串巷賣涼粉。我也可以給你們同樣的批發價。我就掙個辛苦錢。」
眾人聽後蠢蠢欲動。
尤其是關大郎，他是個收豬的。本來就得天天去各個村子買豬。要是真能賣，也是一筆不錯的進項。
不過他這念頭只是一閃而過。
畢竟收豬跟賣豬不一樣。收的豬臭烘烘的。他牛車上要是放這吃食，哪有人肯買？
其他人卻是蠢蠢欲動，覺得這吃食挺新鮮，應該能有賺頭。但是他們捨不得本，擔心虧本。
林滿堂見大家想賣又不敢的樣子，接過女兒手裡的那碗涼粉，讓大家挨個品嘗，「你們先嘗嘗。嘗過了，你們才知道這究竟能不能賣。」
大家早就饞了，只是礙於臉面，不好張嘴，現在見他主動吆喝，大家也顧不上，一個個全都舀了一個嘗嘗。
哇！這涼粉太滑太嫩了。
這究竟是怎麼做的？味道太好了。
原先就有些意動的人，當下搓著手，「滿堂，我家沒那麼多，我可以只要十斤嗎？先試試。」
林滿堂很爽快應了，「行啊。不過等明天，今天來不及了，」
那人狂點頭，「好，就明天。」
見有人開了口，其他人也都意動了，「那我也要十斤。」
「對，我也要十斤。」
……
林滿堂見這麼多人要，「要可以，但你們不能去一個村子，以免賣不掉。這涼粉當天賣不掉就壞了。」
大家一聽會壞，忙道，「我去周家村。」
「我去張家莊。」
「我去大莊村。」
「我去劉家村。」
……
林滿堂見大家決定好了，便也放了心。
一共有十一家要賣涼粉，最少的要十斤，最多的要三十斤。加起來一共一百八十斤。
林滿堂打算讓媳婦做兩百斤涼粉，剩下的二十斤，他和大哥也去試試水。
林滿堂想了想，又補充道，「你們去賣涼粉的時候，順便幫著收豌豆。一石我給一百文。」
一石是一百二十斤，糧販下來收，一般一石只給八九十文。